Champignons in unserer Zeit sind fast zu jeder Jahreszeit für alle Ankömmlinge verfügbar. Von diesen können Sie nur viele originelle und köstliche Gerichte machen! Lassen Sie uns mit Ihnen herausfinden, wie Sie Champignons mit Käse im Ofen zubereiten.
Mit Käse gefüllte Champignons im Ofen
Zutaten:
- frische Champignons - 450 g;
- Butter - 20 g.
Für die Füllung:
- Hartkäse - 100 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Champignons gründlich gespült, vorsichtig mit einem scharfen Messer die Beine ausschneiden und die Hüte in Form bringen. Sie müssen dies so eng wie möglich machen, denn beim Backen verlieren die Pilze viel Wasser und nehmen mehrmals an Größe ab.
Als nächstes, in jedem Hut, ein kleines Stück Öl und gehen Sie zur Vorbereitung der Füllung. Dazu wird der Käse von harten Sorten auf einer kleinen Reibe gerieben, der Knoblauch durch die Presse gepresst und mit hausgemachter Mayonnaise gefüllt. Alle sorgfältig mischen und füllen die vorbereiteten Champignons Füllung. Backen Sie das Gericht im Ofen, bis der Käse für 20 Minuten bei 180 Grad schmilzt. Das ist alles, der ursprüngliche Snack für den festlichen Tisch ist fertig. Es kann nicht nur in heißer Form serviert werden, sondern auch am nächsten Tag, wenn gewünscht, mit Grün dekoriert.
Champignons mit Käse im Ofen
Zutaten:
- frische Champignons - 300 g;
- Hartkäse - 150 g;
- Birne;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Pilze gewaschen, bei Bedarf verarbeitet und die Beine von den Hüten getrennt. Dann legen Sie die Hüte in die geölte Form und schneiden Sie die Beine und mischen Sie mit der gehackten Zwiebel. Danach lassen wir das Gemüse bräunen, geben die Mayonnaise, mischen sie und stopfen sie mit der Mischung aus der Kappe. Darauf das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis es vollständig schmilzt.
Champignonrezept mit Käse im Ofen
Zutaten:
- frische Champignons - 300 g;
- Gewürze;
- Käse - 50 g;
- Mischung aus getrockneten Kräutern - 2 Teelöffel.
Für Soße:
- Mehl - 25 g;
- saure Sahne - 170 ml;
- Käse von harten Sorten - 100 g.
Vorbereitung
Champignons gut gewaschen, in Viertel schneiden, podsalivaem und in eine Auflaufform legen. Wir schicken die Pilze für 15 Minuten in den Ofen, und dieses Mal gehen wir mit der Zubereitung der Soße vor. Dazu Sauerrahm mit geriebenem Käse vermischen, Mehl einrühren und mischen. Fertige Pilze nehmen wir aus dem Ofen, verteilen die Soße gleichmäßig, streuen die Oberseite mit dem restlichen Käse, getrockneten Kräutern und schicken das Gericht für weitere 15 Minuten.