Wer von uns hat in der Kindheit nicht einen süßen bröckeligen Keks in Form von Nüssen probiert? Sicherlich war und ist es für viele ein beliebter Leckerbissen. Aber das Problem ist, nicht jeder auf der Schulter kann es selbst kochen. Einer der Gründe - die Notwendigkeit, Kekse zu kaufen "Nüsse mit Kondensmilch" einer besonderen Form. Über welche Formen Nüsse erhältlich sind und wie sie verwendet werden, wir sprechen heute darüber.
Gusseisenformen für Nüsse
Die Form von Gusseisen für die Herstellung von Lieblings-Delikatessen wurde einst in das Arsenal einer sowjetischen Gastgeberin aufgenommen. Und in vielen Familien findet man bis heute eine in jeder Hinsicht nützliche Rarität. Ich muss sagen, dass Sie auch heute noch mit ihrer Hilfe dieselben herrlichen, bröckeligen Kekse backen können, denn mit Eisen passiert mit der Zeit nichts. Es gibt eine Gusseisenform für Nüsse aus zwei Hälften, auf denen kleine Erdrillen herausgedrückt werden. In der zweiten Hälfte der Form befinden sich Konvexitäten an den entsprechenden Stellen. Der Herstellungsprozess von Nüssen mit dieser Haselnuss sieht so aus: Die Formhälften werden mit Butter (Butter oder Margarine) eingefettet, danach passen die Portionen des Teiges in die Rillen und die beiden Hälften der Form werden kombiniert. In diesem Fall wird der Teig als Hälften einer Nussschale geformt. Die Haselnuss wird auf die geheizte Kochplatte gestellt und bereits im Handumdrehen sind die Kekse fertig. Wie Sie sehen können, können sogar diejenigen, die keinen Ofen haben, Kekse in dieser Form kochen.
Silikon-Nuss-Backformen
Die Ära des Silikons, die in die Küche kam, konnte die Formen zum Backen von Keksen nicht umgehen. Silikonformen für "Nuts" Cookies sind Tabletten mit Zellen in Form einer Nussschale. Es ist sehr einfach, sie zu verwenden - es ist ausreichend, die Teile des Teigs in den Zellen auszubreiten, den Teig gleichmäßig an den Wänden zu verteilen und ihn zu der im Rezept angegebenen Zeit in den vorgeheizten Ofen zu geben.