Mit dem Aufkommen der neuen Technologie im Haus ist es logisch, die Entstehung neuer Gerichte vorherzusehen. Derzeit ist diese Ausrüstung gefragt und wird zur Wahl vieler Familien. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass sich die Auswahl der Gerichte für einen Induktionsherd vom Kauf von Töpfen und Pfannen für herkömmliches Gas unterscheidet. Wenn Sie sich über den Kauf dieser Art von Ausrüstung wundern, brauchen Sie einen Rat bezüglich des Geschirrs für einen Induktionsherd, oder besser gesagt, wie Sie es wählen und ob es irgendwelche Unterschiede gibt.
Brauchen wir spezielles Geschirr für einen Induktionsherd?
Die versehentliche Berührung des Brenners endet nicht mit Verbrennungen. Das ganze Geheimnis ist, dass es nicht den Herd heizt, sondern das Geschirr. Mit anderen Worten, das Funktionsprinzip basiert auf dem Phänomen der elektromagnetischen Induktion, bei der Ihre Platte nur eine Quelle von Wellen ist und das Geschirr selbst den Kreislauf schließt und heizt. Deshalb ist die Frage, ob spezielle Gerichte für einen Induktionsherd benötigt werden, definitiv bejahend. Um genau zu sein, handelt es sich nicht so sehr um Form oder Material als um den Tag.
Schöne und unsere liebsten Keramik- oder Aluminiumpfannen geben uns einfach nicht den gewünschten Effekt. Wenn Sie sie auf die Brenner stellen, wird es keine Heizung geben.
Nun, wir haben entschieden, welche Art von Geschirr für Induktionsherde notwendig ist, aber ist es möglich, zumindest etwas von dem zu verwenden, was bereits erworben wurde? Ja, einige Gegenstände sind sehr nützlich. Nehmen Sie den Magneten und beginnen Sie abwechselnd, es auf den Boden jedes Topfes und Pfannen anzuwenden. Wenn der Magnet klebt - wir lassen es kühn.
Wenn Sie ein komplettes "Upgrade" von Küchenutensilien planen, welche Utensilien Sie für Induktionsherde wählen sollten, beraten Sie Berater. Normalerweise sind dies nur drei Optionen:
Umweltfreundliche und beliebte Option - Edelstahl. Alle Produkte darin werden gleichmäßig gekocht und verlieren ihre nützlichen Eigenschaften nicht. Nachdem das Kochen ohne Angst abgeschlossen ist, können Sie das Gericht direkt in einem Topf aufbewahren.
Mit ziemlicher Sicherheit wird die Frage beantwortet, welche Art von Geschirr für Induktionsherde geeignet ist. Ja, es ist zerbrechlich und schwer, ja, es ist absolut keine Neuheit in unseren Küchen, aber das bittet in keiner Weise um seine Verdienste. Gusseisen Kochgeschirr ist eine ideale Lösung für eine gesunde Ernährung, und sogar Lebensmittel werden gleichmäßig gekocht.
Einige emaillierte Eisenpfannen sind sehr geeignet. Es ist wichtig, einen völlig flachen Boden von ausreichender Dicke zu finden.
Wenn Sie also Gerichte für einen Induktionsherd wählen, sollten Sie es in Ihren Händen drehen: Sie müssen eine Option mit einem Boden von mindestens 2 mm wählen, der Durchmesser des Bodens ist vergleichbar mit der Größe des Brenners.