Hähnchenhackfleisch ist ein beliebtes Produkt, aus dem Sie nicht nur leckere, sondern auch diätetische Gerichte in großer Menge herstellen können. Der Kaloriengehalt von Hühnern ist relativ niedrig und beträgt 143 kcal pro 100 Gramm Produkt. Die Menge an Kalorien in den Gerichten von Hackfleisch hängt von der Art der Zubereitung ab. Zum Beispiel beträgt der Kaloriengehalt von Hühnerfleisch für ein Paar 189 kcal, während der Kaloriengehalt von Hühnerhackfleisch 210 kcal beträgt. Der Kaloriengehalt des Hähnchenkoteletts ohne Erdung beträgt im Durchschnitt 210 kcal pro 100 Gramm des Produkts, und mit der Panade erreicht diese Zahl 250.
Von diesem Produkt ist es möglich, Fleischbällchen, gedämpfte und gebratene Schnitzel, Fleischbällchen, Fleischbrötchen, Aufläufe, Weißweine, Pelmeni, Kohlrouladen, Pasteten und viele andere Gerichte zuzubereiten.
Wie man Hühnerfleischfleisch wählt?
Hähnchen Hackfleisch ist Hühnerfleisch nach dem mechanischen Entbeinen. Hackfleisch sollte keine Innereien, Knorpel und Knochen enthalten. Bei der Auswahl des Hühnerfleisches muss man zuerst auf sein Aussehen achten. Das Qualitätsprodukt hat eine zarte rosa Farbe. Wenn die Ränder der Füllung ein wenig abgedunkelt sind, dann ist es schon abgestanden. Buy ist nur gekühlte Hähnchenhackfleisch. In dieser Form behält es seine nützlichen Eigenschaften bei. Wenn Sie noch ein gefrorenes Halbfabrikat kaufen mussten, müssen Sie es allmählich an einem kühlen Ort auftauen, zum Beispiel im Kühlschrank.
Die Vorteile von Chicken Stuffing
Der Wert von Hühnerfleisch ist ein hoher Gehalt an leicht verdaulichen Proteinen, daher werden Gerichte, die dieses Produkt verwenden, für ältere Menschen, Kinder sowie Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Qualität Huhn Hackfleisch enthält fast alle Vitamine und Elemente, die in Hühnerfleisch sind. Es enthält die folgenden Spurenelemente: Magnesium, Natrium , Kalium, Phosphor und Eisen. Hähnchen Hackfleisch enthält Vitamine der Gruppe B, K, E und PP.