Ein ungewöhnlicher Feiertag - Welttag der Suppe - wird jährlich am 5. April in der ganzen Welt gefeiert. Nicht viele Leute wissen darüber und noch mehr beachten, und in der Tat ist der Tag der Suppe eine ausgezeichnete Gelegenheit, die besten Erfindungen der Küche mit der Familie zu genießen. Lassen Sie uns herausfinden, was es für moderne Menschen so ein Gericht wie Suppe bedeutet, und warum solch ein Urlaub benötigt wurde.
Geschichte des Urlaubs
Das Wort "Suppe" kam von der französischen "Suppe", und wiederum von der lateinischen "Suppa", was eine herzhafte Schüssel mit in Brühe oder Brühe getränktem Brot bedeutete. Solche Suppen wurden im 1. Jahrhundert v. Chr. Im alten China und Sparta hergestellt. Später verbreitete sich dieses nahrhafte und nützliche Gericht auf der ganzen Welt und viele seiner verschiedenen Rezepte wurden erfunden. Moderne Arten von Suppen unterscheiden sich signifikant in Bezug auf die Anzahl der Zutaten, die Menge der Produkte und sogar die Konsistenz. Dies ist nicht unbedingt flüssige Suppe - es kann sehr dick und nahrhaft sein, wie zum Beispiel deutscher Aintopf oder finnische Suppe Calakutto. Alles hängt von den Traditionen der Menschen ab, die dieses Rezept erfunden haben. Und das Ungewöhnlichste ist vielleicht die japanische Suppe aus Nudeln und Schokolade, die Karibik - vom Leguan und Afrikaner - von Kaffee, Bananen und Dreck vom Fuße des Kilimanjaro.
Und vor nicht allzu langer Zeit wurde der Internationale Suppentag zum offiziellen Feiertag. Der Zweck seiner Schaffung war es, die Menschen auf die Bedeutung dieses Gerichts für die Gesundheit aufmerksam zu machen. Und wirklich, Suppen sind sehr nützlich. Vor allem haben sie eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem des Körpers und stimulieren die Produktion von Enzymen und Magensaft. Suppe ist eine wunderbare Prävention von Herz-Kreislauf-, Magen-Darm- und sogar Krebserkrankungen. Darüber hinaus wirken Suppen auch allgemein stärkend. Nicht umsonst auch für Erkältungsärzte
Wie feiert man den Welttag der Suppe?
In der Regel wird dieser Feiertag mit einem Fest gefeiert, das für unser Land traditionell ist. Das Hauptgericht auf dem Tisch wird natürlich Suppe sein. Aber nicht alltäglich, was Sie an Wochentagen und Wochenenden kochen, aber nach einem speziellen Rezept gekocht. Es kann eine exquisite französische Bouillabaisse oder Vichisoise, ein würziges andalusisches Gazpacho , ein duftendes vietnamesisches Fau, ein reichhaltiges Magyar Gulasch, eine reiche dänische Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch, ein ukrainischer Borschtsch mit Pampushkas und Knoblauch usw. sein. Überraschen Sie Ihre Familie mit einem ungewöhnlichen und gleichzeitig einfachen Gericht!