Ist Erdnuss nützlich?

Diese Nuss ist köstlich und wird von Kindern und Erwachsenen geliebt, aber ob Erdnüsse nützlich sind, weiß nicht jeder.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Erdnuß?

Erdnüsse - eine Nuss ungewöhnlich. Es genügt zu sagen, dass es auf dem Boden und unter der Erde blüht, und die unterirdischen Blumen beleben Erdnussschalen, in denen sich die Nüsse selbst bilden.

Die Erdnussbutter in Amerika genießt besondere Liebe: Da wird Erdnussbutter daraus hergestellt, die fast überall verwendet wird, und die Tatsache, dass Amerikaner kleine Erdnussbutter-Sandwiches von klein bis groß essen, ist praktisch der ganzen Welt bekannt. Darüber hinaus wird es oft bei der Herstellung von Schokolade und Margarine verwendet.

Aber damit ist noch nicht Schluss: In den USA werden Erdnüsse auch für Mastschweine verwendet. Wir sind nicht in Amerika, aber lernen über die nützlichen Eigenschaften von Erdnüssen wird nicht weh tun.

So sind Erdnüsse reich an Vitamin A, D, E, B1, B2, PP, sowie Spurenelementen und mehrfach ungesättigten Säuren, einschließlich Folsäure, die das Auftreten von Anämie verhindert und eine positive Wirkung auf die Gehirnaktivität hat. Wie die meisten Nüsse enthalten Erdnüsse eine große Menge pflanzliches Eiweiß (bis zu 35%) und Fette (bis zu 50%).

Roh oder gebraten?

Gewöhnlich werden Nüsse roh gegessen, obwohl viele von ihnen nach dem Braten ziemlich schmackhaft sind. Was Erdnüsse betrifft, so gibt es einige Besonderheiten, die mit der Zusammensetzung der Nuss verbunden sind. Wenn man darüber spricht, welche Art von Erdnuss nützlicher ist, ob gebraten oder roh, ist es ratsam, dem Braten Vorrang einzuräumen, da der Verzehr von rohen Erdnüssen, insbesondere in signifikanten Mengen, zu Verdauungsstörungen führen und Durchfall verursachen kann. Darüber hinaus ist die Frage, ob, Ob eine rohe Erdnuss nützlich ist, wird auch deshalb nicht zu ihrem Vorteil entschieden, weil die Substanzen, die Teil der Schale der Nuss sind, sowie ein hoher Ölgehalt Allergien auslösen können.

Heute ist die gesalzene Walnuss immer beliebter, aber viele Menschen sind besorgt, dass die Meinung, dass gesalzene Erdnüsse nützlich sind, eher negativ sein wird. Und das passiert genau, wenn Sie es ohne Maß verwenden. Nach Ansicht einiger Ernährungswissenschaftler sind gesalzene Erdnüsse in mäßigen Mengen jedoch nicht in der Lage, Schaden zu verursachen, aber umgekehrt füllt die Hitze im Sommer den Mangel an Salzen auf, die dann aus dem Körper entfernt werden.