Speziell für Kaffeeliebhaber haben wir einen Artikel über so nützliche Haushaltsgeräte wie hausgemachte Kaffeemaschinen vorbereitet. Dieses Gerät wird oft eine Johannisbrot-Espresso-Kaffeemaschine genannt, denn mit ihrer Hilfe können Sie ein wunderbares aromatisches Getränk zubereiten - Espresso.
Wie funktioniert die Kaffeemaschine?
Diese Art von Kaffeemaschine zeichnet sich durch Einfachheit der Bedienung, ihre ökologische Verträglichkeit und Sicherheit aus. Das Horn sollte mit gemahlenem Kaffee gefüllt werden, der vorzugsweise mit einem speziellen Stößel zerstoßen wird, und Wasser in den Kessel gießen. Während des Betriebs der Kaffeemaschine fließt Wasserdampf unter hohem Druck durch das Kaffeepulver, wobei der gesamte Geschmack und das Aroma von Kaffee absorbiert wird und das ausgezeichnete Fertiggetränk in die darunter befindliche Tasse fließt.
Welcher Johannisbrotbaum ist besser?
Nur Ihr persönlicher Geschmack kann die Wahl der Hornkaffeemaschine beeinflussen. Hier werden wir den Unterschied zwischen verschiedenen Modellen solcher Kaffeemaschinen analysieren.
Der Hauptunterschied ist das Material, aus dem die Kaffeemaschine hergestellt wird. Produkte mit Metallhörnern sind sicherlich besser, und diese Tatsache hat eine signifikante Wirkung auf den Geschmack von Kaffee. Das Metallhorn wird wärmer und dementsprechend erweist sich der Kaffee als gesättigter, im Gegensatz zu Kaffeemaschinen mit Kunststoffhörnern, wo das Getränk wässrig sein wird.
Außerdem ist der Druck wichtig, unter dem Wasserdampf durch den Kaffee strömt. In der Regel liegt der Dampfdruck in den Kaffeemaschinen zwischen 3,5 und 15 bar. Je höher es ist, desto schneller wird der gesamte Prozess und der resultierende Kaffee wird viel stärker sein. Und umgekehrt, je niedriger der Druck, desto feiner der Geschmack des Getränks, aber dieser Kaffee ist für ein paar Minuten länger vorbereitet. Versuchen Sie daher, durch den Kauf eines Johannisbrotbaums einen "goldenen Schnitt" für sich selbst zu wählen.
Auch die Kapazität des Kessels (von 0,2 bis 0,6 Liter) ist ebenfalls unterschiedlich. Denken Sie darüber nach, ob Sie eine Kaffeemaschine mit großer Kapazität benötigen, oder Sie können sich auf eine Tasse Kaffee beschränken.
Moderne Johannisbrotkaffeemaschinen haben verschiedene zusätzliche Funktionen. Einige, außer Espresso , können Kaffee mit einer Kappe aus Schaum - Cappuccino machen (dazu sollte das Gerät mit Düsen zum Schlagen von Milch ausgestattet sein). Andere machen es möglich, Kaffee in Einwegverpackungen zuzubereiten - das ist sehr praktisch. Die dritten Johannisbrotkaffeemaschinen sind mit einer eingebauten Kaffeemühle ausgestattet: mit
Die bekanntesten auf dem Markt der Johannisbrotkaffeemaschinen sind Modelle der Handelsmarken Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Aber welche Art von Modell Sie kaufen, achten Sie immer auf die Qualität des Kaffees für die Johannisbrotkaffeemaschine: es hängt oft von dem Geschmack, der Farbe und dem Geschmack des Getränks ab.