Die historischen Informationen, die dem modernen Menschen erreicht wurden, bestätigen, dass die oberirdischen grünen Triebe dieser Kultur viel früher konsumiert wurden als die Wurzeln selbst. Es gibt Informationen, dass der altgriechische Heiler Pedanius Dioscorides die Spitzen medizinischen Pflanzen zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten zugeschrieben hat. Schon damals wussten die Menschen über die medizinischen Eigenschaften von Karottenspitzen und ihre Kontraindikationen und nutzten dieses Wissen für ihre eigenen Zwecke.
Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Karottenblättern
Zu den Gemüseköpfen gehören neben Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten die Vitamine C , K, A, Gruppe B, Mineralien - Selen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Zink, Mangan, Eisen, Natrium, Magnesium sowie Chlorophyll, Phytonzide, ätherische Öle usw. Was Vitamin C betrifft, das das Immunsystem stärkt und die Eisenaufnahme fördert, ist es in den Spitzen 6-mal mehr als in der Wurzelpflanze selbst. Der oberirdische Teil zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Carotin und Kalzium aus, aber die Konzentration des Chlorophylls hängt vom Zustand der grünen Triebe ab, obwohl diese Substanz in getrockneten Blättern vorhanden ist. Chlorophyll reinigt das Blut von schädlichen Verunreinigungen, bekämpft Ödeme und wirkt sich positiv auf die Funktion des Lymphsystems aus.
Kalium unterstützt zusammen mit Magnesium die Funktion des Herzmuskels. Die desinfizierenden Eigenschaften von Karottenblättern geben Anlass, es gegen Zahnschmerzen einzusetzen. Der aus oberirdischen Sprossen gewonnene Saft dient zur topischen Behandlung von Herpes und Stomatitis. Im letzteren Fall wird es in der Hälfte mit Wasser gezüchtet, fügen Sie ein wenig Honig hinzu und spülen Sie Ihren Mund aus.
Kochrezepte
Oberteile der Orangenwurzel werden häufig zum Kochen von Salaten, ersten Gängen, Backwaren usw. verwendet. Und es gibt viele Möglichkeiten, medizinische Tränke daraus herzustellen:
- Die heilenden Eigenschaften der Auskochen von Karottenblättern werden verwendet, um die Arbeit des Darms zu stimulieren. Um Verstopfung loszuwerden 1 EL. l. trockene Blätter sollten mit 1 Glas frisch gekochtem Wasser gefüllt und angezündet werden. 5 Minuten kochen lassen, nach dem Erkalten den Filter passieren und dreimal während der gesamten Aufwachzeit eine viertel Tasse nehmen. Die gleiche Brühe kann topisch zur Behandlung von Allergien und Dermatitis verwendet werden .
- Nützliche Eigenschaften von Karottenblättern für Frauen geben Anlass, es bei der Behandlung von Blasenentzündung und anderen Infektionen des Urogenitaltrakts anzuwenden. Dazu ist es nützlich, reine Infusion von grünen Trieben zu trinken, sie wie Tee zu brauen. Darüber hinaus kann es auch verwendet werden, um Haare zu spülen und Heilmasken für das Gesicht vorzubereiten, die dazu bestimmt sind, es von Sommersprossen zu befreien.
- Bei Gelenkschmerzen empfiehlt es sich, aus frischen Blättern Kompressen zu machen. Sie verwenden auch in der Therapie der Prostatitis, und im Nacken des Castings wird empfohlen, für Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen gelten.
Es ist erwiesen, dass regelmäßig Karotte Spitzen in Lebensmitteln konsumieren, können Sie Ihre Sehkraft verbessern und seine Schärfe erhöhen. Die Phytonzide, die im oberirdischen Teil enthalten sind, sind die wirksamsten biologisch aktiven Substanzen, die pathogene Mikroorganismen abtöten, so dass sie von allen eingenommen werden sollten, die an irgendwelchen Beschwerden leiden, die durch die Aktivität von schädlichen Bakterien verursacht werden. Darüber hinaus ist es eine hervorragende Krebsprävention, weil einige Wissenschaftler glauben, dass die Ursache der onkologischen Krankheiten genau die Bakterien sind.
Kontraindikationen
Karottenblätter haben nicht nur nützliche Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen. Es ist in der Lage, die Arbeitstätigkeit zu stimulieren, deshalb ist es bei schwangeren Frauen kontraindiziert, obwohl es auch profitieren kann, wenn der Patient "schwenkt". Darüber hinaus ist es nicht empfehlenswert, grüne Triebe für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems zu essen. In jedem Fall besteht immer das Risiko einer individuellen Intoleranz, und manche Menschen entwickeln, wenn sie mit den Blättern in Berührung kommen, aufgrund der Anwesenheit von Furocumarinen einen Hautausschlag und Reizungen.