Wenn Sie sich entscheiden, zur richtigen Diät zu wechseln, um Gewicht zu verlieren und den Körper zu verbessern, werden Sie köstliche, diätetische Rezepte brauchen, die viele erfreuen werden. Die Meinung, dass nützliches Essen notwendigerweise geschmacklos ist, werden wir versuchen, zu ändern und Sie vom Gegenteil zu überzeugen.
Rezepte von köstlichen, diätetischen Gerichten
Bis heute gibt es eine große Anzahl von Gerichten, die für den Körper und die Form von Rezepten nützlich sind, die mehr als ein Kochbuch ausmachen.
Ratatouille mit Käse
Zutaten:
- Zucchini - 3 Stück;
- Aubergine - 3 Stück;
- Tomate - 3 Stück;
- Adyghe Käse - 150 g;
- Pfeffer - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Olivenöl, Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Tomaten, Zwiebeln, Pfeffer und Gemüse miteinander vermischen und mit einem Mixer zerkleinern. Mischen Sie mit Olivenöl, etwa 1 EL. Löffel, fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu und löschen Sie bei minimaler Hitze für 10 Minuten. Andere Tomaten, sowie Zucchini, Auberginen und Käse schneiden Scheiben Dicke, die nicht mehr als 5 mm betragen sollte. Nehmen Sie eine tiefe Form und legen Sie die fertige Sauce auf den Boden, und dann in der folgenden Reihenfolge: Zucchini , Tomaten, Auberginen, Käse und wieder Zucchini. Fügen Sie Salz, Pfeffer und ein wenig Öl hinzu. 45 Minuten in der Folie backen und dann entfernen und weitere 25 Minuten. Die Temperatur beträgt 230 Grad.
Auberginen-Frikadellen
Ein weiteres diätetisches, leckeres Nahrungsergänzungsmittel, das zu allen Beilagen und Salaten passt.
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Semmelbrösel - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Käse von harten Sorten - 30 g;
- Petersilie, Hopfen-Suneli, Wasser, Walnüsse.
Vorbereitung
Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten. Dazu gewürfelte Auberginen und etwas Wasser hinzufügen. Etwa 20 Minuten unter Deck garen. In einem separaten Behälter die Semmelbrösel, gehackte Nüsse und Petersilie, zerdrückten Knoblauch, geriebenen Käse und Gewürze vermischen. Die resultierende Mischung wird mit der vorbereiteten Aubergine kombiniert. Nachdem du alles gemixt hast, solltest du gehackt werden, wenn es nicht die Form behält, addiere mehr Krümel. Die Schnitzel formen und auf ein Backblech legen, das mit Pergamentpapier abgedeckt ist. Kochzeit 30 min. bei einer Temperatur von 180 Grad.
Köstliche und einfache diätetische Rezepte können sogar Anfänger meistern, da es keine komplexen Prozesse und exotischen Zutaten gibt.