Sommer - nicht nur die Zeit der Ferien, sondern auch die Höhe der Lebensmittelvergiftung bei Kindern. Um den Familienurlaub nicht zu stören, sollte man sich an einige einfache Regeln halten. Überlegen Sie, warum eine Lebensmittelvergiftung bei einem Kind, Symptome und Behandlung von Pathologie auftreten kann.
Lebensmittelvergiftung - Ursachen
Ein Komplex von pathologischen Symptomen, die mit der Verwendung von Nahrung oder Flüssigkeit schlechter Qualität verbunden sind, tritt bei Kindern häufiger auf als bei Erwachsenen. Um Ihr Kind vor gesundheitlichen Problemen zu schützen, ist es wichtig zu verstehen, aufgrund dessen, was eine Lebensmittelvergiftung bei dem Kind entwickelt. Kausale Faktoren sind in drei Hauptgruppen unterteilt:
- Infektionserreger - Bakterien, Viren, Protozoen Mikroorganismen.
- Vergiftungsstoffe, die im verzehrten pflanzlichen Futter enthalten sind, tierisches Fleisch - zum Beispiel in ungenießbaren Pilzen, Beeren, Fisch, Weichtieren.
- Chemisch-giftige Substanzen sind giftige Verbindungen, die in Nahrungsmittelprodukte gelangen, wenn sie mit Pestiziden und dergleichen behandelt werden.
Bei unsachgemäßer Lagerung (Nichtbeachtung des Temperaturbereichs, Haltbarkeit, Verpackungsvorschriften usw.) und unsachgemäßer Handhabung (Waschen, Vorbereitung unter unhygienischen Bedingungen, Nichtbeachtung von Kochtechniken usw.) können Lebensmittelprodukte Krankheitserreger schnell vermehren. In diesem Fall kann nicht immer von Sicht, Geruch, Geschmack falsch vermutet werden. Wenn sie in bestimmten Mengen in den Körper der Kinder gelangen, verursachen sie bei einem Kind mit charakteristischen Symptomen und der Notwendigkeit einer dringenden Behandlung eine Lebensmittelvergiftung.
Symptome einer Lebensmittelvergiftung bei Kindern
Lebensmittelvergiftung bei einem Kind, dessen Symptome und Behandlung sich leicht von denen bei erwachsenen Patienten unterscheiden, tritt häufig in zwei Phasen auf: latent und Zeitraum des sich entwickelnden klinischen Bildes. Am Anfang, wenn giftige Substanzen beginnen, in den Blutkreislauf zu gelangen, können Sie leichte Schwäche, Unwohlsein, Verhaltensänderung, vermehrtes Schwitzen beim Kind bemerken.
Dann folgen die Zeichen einer Lebensmittelvergiftung bei Kindern, die entsprechende Stufe vom vollständigen Eindringen von Giftstoffen und Krankheitserregern in das Blut, bevor sie aus dem Körper entfernt werden. Die wichtigsten sind:
- Übelkeit;
- Erbrechen ;
- Schmerzen im Bauch;
- Blähungen;
- Durchfall;
- Blanchieren der Haut;
- erhöhte Körpertemperatur;
- Kopfschmerzen;
- trockener Mund.
Wie viel hat das Kind eine Lebensmittelvergiftung?
Die Tatsache, dass sich eine Lebensmittelvergiftung bei kleinen Patienten manifestiert, hängt von mehreren Faktoren ab: Alter, Menge und Art der aufgenommenen Nahrung, Art des Erregers der Infektion oder des Toxins, individuelle Merkmale. Vom Moment einer Mahlzeit mit ungeeignetem Essen bis zum Erscheinen der ersten alarmierenden Zeichen dauert es oft von einer halben Stunde bis zu zwei Tagen, manchmal mehr.
Es sollte bemerkt werden, dass das gleiche Gericht bei Erwachsenen keine Pathologie verursachen kann, tk. Ein reifes Immunsystem reagiert besser auf Krankheitserreger. Bei Kindern ist jedoch die Anfälligkeit für Vergiftungen aufgrund solcher Altersfaktoren höher:
- schnelle Resorption von Giften aus der Mundschleimhaut, Magen-Darm-Trakt durch aktive Durchblutung und Metabolismus in Organen;
- verminderte Magensäure;
- ungenügende Erzeugung von Enzymen zur Neutralisierung und Beseitigung von Toxinen;
- geringe Filtrationsfähigkeit der Nieren.
Was tun bei einer Lebensmittelvergiftung bei einem Kind?
Eine Lebensmittelvergiftung bei einem Kind mit einer Temperatur über 37,5 ° C erfordert dringend professionelle medizinische Versorgung. Außerdem ist es inakzeptabel, Kinder ohne ärztlichen Rat zu Hause behandeln zu lassen, wenn
- Quelle der Vergiftung - Pilze , giftige Pflanzen;
- aufgrund ständigen Erbrechens kann das Kind keine Flüssigkeit aufnehmen;
- das Alter des Babys beträgt weniger als 3 Jahre;
- Die Symptome dauern mehr als zwei Tage ohne Besserung an;
- in Fäkalien oder Erbrochenem sind Massenelemente von Blut vorhanden;
- es gibt keine Ausscheidung von Urin für 6 Stunden oder mehr;
- wenn die Symptome Gelbfärbung der Haut sind, Hautausschläge, verschwommenes Sehen, verwaschene Sprache;
- Ähnliche Manifestationen sind in jemand anderem von Familienmitgliedern.
Erste Hilfe für Lebensmittelvergiftung bei einem Kind
Sorgfältige Eltern müssen Informationen darüber haben, was Kindern bei einer Lebensmittelvergiftung gegeben wird, welche Hilfe vor dem Eintreffen des Arztes geleistet werden kann, um nicht wertvolle Zeit zu verschwenden. Lebensmittelvergiftung bei dem Kind, dessen Symptome und Behandlung von Angehörigen rechtzeitig angemessene Reaktion erhalten haben, endet sicher, vollständige Genesung.
Aktionen mit dem Erscheinen der ersten alarmierenden Manifestationen sollten wie folgt sein:
- Wenn nach dem Essen nicht mehr als zwei Stunden vergangen sind und unter den Vergiftungssymptomen kein Erbrechen auftritt, sollten Sie es künstlich nennen (dazu muss das Kind bei Raumtemperatur etwa zwei Gläser Wasser oder Milch trinken, dann mit einem Finger oder einem Löffel auf die Zungenwurzel drücken).
- Trinken Sie das Kind aktiv - oft, aber in kleinen Portionen.
- Geben Sie dem Kind ein Sorptionsmittel in der altersabhängigen Dosierung (Aktivkohle, Enterosgel, Polysorb, Polyphepan, Weißkohle oder andere).
Das Kind muss für völlige Ruhe sorgen, die Ankunft frischer Luft. Wenn sich das Baby erbricht, sollten Sie es auf die Seite legen, bevor Sie in den Krankenwagen gehen und ständig beobachten, dass die ausgehenden Massen die Atemwege nicht blockieren und das Baby nicht erstickt. Unter Kontrolle müssen Sie die Körpertemperatur halten. Geben Sie Schmerzmittel oder andere Drogen, zusätzlich zu den oben genannten, ist es unmöglich.
Das Trinken sollte alle 5-10 Minuten für 1-5 Schluck gegeben werden. Die Flüssigkeit dafür sollte so weit wie möglich der Körpertemperatur des Babys entsprechen, um sich schnell assimilieren zu können. Idealerweise verwenden Sie Rehydrationslösungen (Regidron, Oralit, Hydrolit usw.), aber in diesem Fall sollten dem Kind alle Getränke angeboten werden, die er zu trinken trinkt (Wasser, Kompott, Uzvar, verdünnter Saft, schwach gesüsster Tee usw.).
Lebensmittelvergiftung bei einem Kind - was zu behandeln?
Zu den Aufgaben der Eltern gehört die richtige Organisation der Ersten Hilfe, dann sollte eine Lebensmittelvergiftung bei einem Kind professionell behandelt werden. Nach dem Ermitteln der Gründe und dem Erstellen eines vollständigen Bildes der Pathologie wird dieses oder jenes Medikament gegen Lebensmittelvergiftung für Kinder verschrieben. Wenn eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert wird, kann Folgendes empfohlen werden:
- Antibiotika (Furazolidon, Phthalazol);
- Antispasmodika (No-shpa, Spazmol);
- nichtsteroidale entzündungshemmende Arzneimittel (Paracetamol, Ibuprofen);
- Antiemetika (Motilac, Cerucal);
- Antidiarrhoikum (Attapulgit, Loperamid);
- Probiotika , Präbiotika (Bifidumbacterin, Lineks, Hilak-Forte).
Diät für Lebensmittelvergiftung bei Kindern
Als die Lebensmittelvergiftung begann, dient das Erbrechen des Kindes als Schutzmechanismus zur Entfernung schädlicher Substanzen. Das gastrointestinale System während dieser Zeit (die nächsten paar Stunden, Tag) mit Nahrung zu versorgen, sollte nicht sein, und es ist unwahrscheinlich, dass das Kind selbst essen möchte, während er solche Symptome erleidet. Die Ausnahme sind die Babys, die Muttermilch erhalten .
Was können Sie essen, wenn Lebensmittel ein Kind vergiften?
Viele Eltern interessieren sich dafür, ob es möglich ist, ein Kind mit einer Lebensmittelvergiftung zu ernähren. Es wurde bereits gesagt, dass zu Beginn der Entwicklung der Vergiftung des Körpers, wenn es versucht, sich von giftigen Verbindungen zu reinigen, nichts empfohlen wird. Stillen kann gestillt werden, jedoch seltener und Portionen zweimal reduzieren. Dann hängt alles vom Zustand des Kindes ab. In der Regel, wenn das Baby selbst um Nahrung bittet, zeigt dies eine Verbesserung an, und dann können Sie leichte Nahrung geben.
Was können Sie nach einer Lebensmittelvergiftung für das Kind essen?
Eine Diät nach einer Lebensmittelvergiftung für Kinder ist notwendig, um die Funktionen des Verdauungssystems wiederherzustellen und Nährstoffe aufzufüllen. Portionen sollten reduziert werden, Lebensmittel - schonend. Müll sollte von fettigen, gebratenen, Backwaren, Milch, Süßigkeiten, rohem Gemüse und Früchten stammen. Es wird empfohlen, in den ersten Tagen nach der Vergiftung zu verwenden, wenn akute Symptome abklingen:
- Schleimbreie auf Wasser;
- Suppen-Kartoffelpüree ;
- gehacktes gekochtes Fleisch;
- fermentierte Milchprodukte;
- gekochtes Gemüse.
Lebensmittelvergiftung bei Kindern und ihre Prävention
Um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, sollten Sie die folgenden Regeln beachten:
- Gemüse, Früchte, Kräuter, Beeren gründlich waschen.
- Übermäßige Wärmebehandlung von Fleisch, Fisch, Eiern, Quark, Milch.
- Gib dem Baby keine Pilze.
- Trinke gekochtes oder in Flaschen abgefülltes Wasser.
- Waschen Sie die Hände nach der Toilette, kehren Sie von der Straße, vor den Mahlzeiten und Kochen.
- Lagern Sie die Produkte unter geeigneten Bedingungen und überwachen Sie die Haltbarkeit.