Wir machen Sie auf das Rezept zum Kochen eines der originellsten und ungewöhnlichsten Salate - "Rotkäppchen" aufmerksam.
Rotkäppchen mit Granatapfel
Zutaten:
- Kartoffeln - 4 Stück;
- jedes Fleisch - 400 g;
- Walnüsse - 100 g;
- Ei - 3 Stück;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Karotten - 4 Stück.
- Käse von harten Sorten - 300 g;
- Granat - 1 Stück;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wie bereitet man einen roten Bohnensalat zu? Kartoffel richtig und kochen in leicht gesalzenem Wasser in einer Uniform zur vollen Bereitschaft. In einem separaten Topf kochen wir parallel Fleisch, Eier und Karotten. Dann das Wasser abgießen und das Gemüse abkühlen lassen. Als nächstes reinigen wir sie und reiben an einer großen Reibe. Fleisch wird in Würfeln zerkleinert und die Eier werden fein gehackt. Walnüsse sortiert und zerkleinert mit einem Mixer. Käse drei auf einer Reibe. Die Zwiebeln werden gereinigt, mit kochendem Wasser verbrüht und in dünne Halbkreise geschnitten. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einer Salatschüssel in der folgenden Reihenfolge ausgelegt: zuerst Zwiebeln, dann Kartoffeln, gekochtes Fleisch, gehackte Nüsse, Eier, geriebener Käse und oben auf dem Granatapfelkorn. Jede Schicht promasywajut mayonnaise und entfernen Sie den bereiten Salat für einige Stunden im Kühlschrank für die Imprägnierung. Sehr ähnlich zu diesem Gericht ist der Salat "Garnet Bracelet" mit Fleisch .
Rotkäppchen mit Tomaten
Zutaten:
- gekochtes Rindfleisch - 200 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Pekingkraut - 150 g;
- Ei - 1 Stück;
- Dosen Erbsen - 3 EL. Löffel;
- Tomaten - 2 Stück;
- Grüns von Dill - wenn gewünscht;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
In einer Schüssel den Pekinenkohl fein schneiden. Die Brühe kochen, abkühlen und in kleine Stücke schneiden. Wir entfernen den bulgarischen Pfeffer von den Samen und den Stielen und zerquetschen sie in den Würfeln.
Erbsen in Dosen werden auf ein Sieb geworfen, wir lassen den ganzen Saft abtropfen und geben ihn in eine Schüssel mit Salat. Als nächstes legen Sie das zerdrückte gekochte Ei, fein gehackte Zwiebel.
Alles sorgfältig vermischen, mit Salz abschmecken, mit Mayonnaise würzen und in eine Salatschüssel geben. Der Salat "Rotkäppchen" ist richtig eingeebnet und mit fein gehackten Tomaten und frischen Kräutern dekoriert.
"Rotkäppchen" Salat mit Schinken
Zutaten:
- Tomate - 2 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Schinken - 250 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Champignons - 300 g;
- Ei - 2 Stück;
- Käse von harten Sorten - 200 g;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Pflanzenöl - zum Braten.
Vorbereitung
Zwiebeln werden gereinigt und fein gehackt. Pilze gewaschen und geschreddert Strohhalme. Frittieren Sie das Gemüse zusammen auf Pflanzenöl, bis es komplett fertig ist. Dann abkühlen, vorsichtig das gesamte Öl ablassen. Eier kochen hart, kühl, sauber und reiben auf der mittleren Reibe. Gurke wird dünn geschreddert. Hartkäse wird auch auf einer Reibe gerieben. Meine Tomaten, getrocknet, geschält und in kleine Würfel geschnitten.
Salat legen Schichten, promazyvaya jede Mayonnaise in der folgenden Reihenfolge: Schinken - Pilze - frische Gurke - dann Eier und geriebener Käse.
Die Tomaten auffüllen. Wir servieren den geschichteten Salat "Rotkäppchen" gekühlt.
Rotkäppchen mit Pflaumen
Zutaten:
- Pflaumen - 150 g;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Hartkäse - 100 g;
- Ei - 3 Stück;
- Rübe - 2 Stück;
- Rosinen - 100 g;
- Granat - 1 Stück;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Also, Rosinen und Pflaumen werden vorsortiert, gewaschen und gegossen für etwa 10 Minuten mit heißem Wasser,
Kartoffeln, Eier und Rote Beete und kochen. Dann kühlen wir das Gemüse ab, putzen und reiben auf der mittleren Reibe.
Hartkäse und Eier rieben auf einer feinen Reibe. Salat legen wir auf einem schönen Teller Schichten, promazyvaya jeden mit Mayonnaise. Also zuerst Pflaumen, dann Salzkartoffeln, Rüben, Rosinen, geriebenen Käse und Eier. Die oberste Schicht ist reichlich mit Mayonnaise geschmiert und mit Granatapfelkernen verziert. Wenn Sie einen solch hellen Salat mögen, dann ist der Salat "Rotes Meer" einen Versuch wert zu kochen. Grund? Hmm, du kannst ein gewöhnliches Abendessen ungewöhnlich machen!