Diese Gemüsepflanze ist sehr beliebt bei Hobby-Agronomen, so dass der Anbau von Sellerie in einem Ferienhausgebiet niemals an Relevanz verliert. Die Schönheit der Pflanze ist ihre würzige aromatische Eigenschaften und große gesundheitliche Vorteile. Es wird meist frisch verwendet, obwohl Wurzel Sellerie auch in Rezepten mit Wärmebehandlung während des Kochens erwähnt wird. So, wie man Sellerie auf deiner Site anbaut?
Wie man Sellerie anbaut?
Insgesamt gibt es drei Arten von Sellerie in Kultur: Wurzel, Cherezkowy und Blatt. Abhängig davon ist das Pflanzen von Sellerie in den offenen Boden etwas anders. So wird Wurzelsellerie nur durch Sämlinge gezogen, während Blatt und Sellerie sofort in den Garten gesät werden kann. Wenn Sie jedoch eine Blattart in Sämlinge pflanzen, können Sie bereits im frühen Frühjahr ein frisches, duftendes Grün auf der Fensterbank haben.
Wie man einen Selleriesamen pflanzt?
Häufiger als andere Arten wird Selleriewurzel kultiviert. Es ist sehr gut gehalten, so viele wachsen, um sich mit Vitamin-Wurzel-Pflanzen für den Winter zu versorgen. Um dies zu tun, ist es notwendig, Sämlinge aus dem frühen Frühling zu züchten. Wie man einen Selleriesamen pflanzt:
- Mitte oder Ende Februar, im Extremfall - Anfang März müssen Sie mit den Vorarbeiten beginnen, also Kisten und Substrate finden. Boxen können beliebig genutzt werden. Als Grundierung für Sellerie gibt es zu gleichen Teilen eine Mischung aus Rasen und Humus. Bevor die Samen gepflanzt werden, muss sie einige Tage lang mit kochendem Wasser entkeimt werden.
- Sellerie sollte mit der Verarbeitung von Samen beginnen. Weitere Details zu ihrer Herstellung werden im Folgenden diskutiert.
- Vorbereitete Samen sollten in den angefeuchteten Boden gesät werden, ein Durchbruch in den Rillen der Furchentiefe von etwa 1 cm, der Abstand zwischen den Samen sollte 4-5 cm betragen, von oben können sie nicht mit Erde bedeckt werden - so werden sie schneller aufsteigen.
- Der Behälter mit Selleriesamen wird mit einem Film oder Glas abgedeckt und in einem Raum mit einer Temperatur von +24 ... 25 ° C aufbewahrt. Nach dem Auftreten der ersten Triebe wird die Temperatur auf + 16 ° C reduziert.
- Um qualitativ hochwertige Sämlinge zu erhalten, ist es besser, zusätzliche Beleuchtung im Voraus bereitzustellen.
- Nach 25 Tagen nach der Pflanzung, wenn bereits 2-3 echte Blätter auf den Sämlingen sind, wird in getrennten Töpfen gepflückt, wobei die Wurzel um ein Drittel geklemmt wird. Dies ist notwendig für die normale Entwicklung der Wurzel und das Erzielen eines Rhizoms von hoher Qualität in der Zukunft.
Wie verarbeitet man Selleriesamen vor dem Pflanzen?
Da Samen ohne Vorbereitung nicht lange geerntet werden können, wird ihre vorbereitende Vorbereitung praktiziert. Wie man die Samen von Sellerie vor dem Pflanzen einweicht: Dazu kann man eine feuchte Gaze verwenden. Zuerst werden die Samen in einem Gaze-Beutel für einige Minuten unter einen Strom von heißem Wasser gestellt und danach - sie legen sie drei Tage lang in warmes Wasser. Zur Desinfektion können Sie die Samen zunächst mehrere Stunden in eine Kaliumpermanganatlösung geben. Nach dem Einweichen werden die Samen auf Papier getrocknet und dann zur Aussaat verwendet.
Wie pflanzt man eine Selleriewurzel?
Das Pflanzen von Wurzelsellerie hat einige Eigenschaften:
- dass die Bepflanzung und Pflege auf dem offenen Boden für Sellerie erfolgreich war, ist es besser, früh reifende Sorten zu wählen, dann werden ihre Wurzelfrüchte Zeit haben zu reifen;
- Diese Art von Sellerie benötigt mehr Platz als das Blatt oder Cherezkova, weil das Pflanzschema breiter ist;
- die besten Vorgänger für Wurzelsellerie - Gurken und Kohl, für die große Dosen organischer Substanz eingeführt wurden;
- Es ist nie notwendig, den Wurzelsellerie zu beschmutzen, im Gegenteil, es wird normalerweise für eine bessere Reifung entblößt.
Sellerie-Setzlinge in den offenen Boden pflanzen
Der Anbau von Sellerie im Freiland erfolgt in einem zuvor vorbereiteten Bett mit lockerem und fruchtbarem Boden, der seit Herbst vorbereitet wird. Damit Sellerie untergeordnete Wurzeln entwickeln kann, müssen Sie die Sämlinge nicht tief einschmoren und auf keinen Fall den Boden mit einem wachsenden Punkt füllen. Dies gilt für alle Arten von Pflanzen, nicht nur für die Wurzel. Im Garten werden Rillen gemacht und in ihnen gepflanzt, die den Prozess mit reichlich Bewässerung begleiten.
Wo kann man Sellerie pflanzen?
Es ist auch wichtig, wo es besser ist, Sellerie zu pflanzen. Die Wahl des Ortes hängt vom Erfolg der Veranstaltung als Ganzes ab. Für diese Pflanze ist es am besten, einen Standort mit direkter Sonneneinstrahlung oder leichter Beschattung und ohne Zugluft zu wählen. Im Halbschatten wird das Laub duftiger. Die Bodenfruchtbarkeit im ausgewählten Gebiet sollte unbedingt durch Anwendung von Rottekompost und Phosphordüngung von 7 und 10 kg pro Quadratmeter erhöht werden. Mach das vom Herbst.
Wenn der Säuregehalt des Bodens erhöht wird, ihn neutral machen (wie ein Sellerie), können Sie Kalk zusammen mit Dünger hinzufügen. Im Frühjahr werden beim Eingraben in die Beete zusätzlich Stickstoff-, Kalium- und Mangandünger bei der Berechnung von 4, 5 und 2 g pro Quadratmeter zugegeben. Sellerie in den so vorbereiteten Ort zu pflanzen, führt zu den besten Ergebnissen.
Wie weit einen Sellerie zu pflanzen?
Der Abstand zwischen dem Sellerie sollte beim Pflanzen ungefähr wie folgt sein: 30 cm zwischen den Pflanzen und 40 cm zwischen den Reihen, wenn es sich um die Wurzelart der Pflanze handelt. Sellerie und Blattsellerie können näher gepflanzt werden - in einer Entfernung von etwa 15-25 cm, weil sie nicht viel Platz benötigen, wie die Wurzel. Wenn es viele Sämlinge gibt, können Sie sie dicker pflanzen, und wenn Sie wachsen, entfernen Sie die schwächsten Triebe, indem Sie die Beete ausdünnen. Letztendlich sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 15-20 cm für Sellerie und Blattsellerie und 25-40 für die Wurzel betragen.
Sellerie - Pflanzzeit
Sie müssen sich nicht beeilen, um die Sämlingswurzeln auf die Betten zu pflanzen. Vor allem, wenn die Gefahr einer nächtlichen Kältewelle besteht. Es ist besser, auf Mitte oder Ende Mai zu warten. Sellerie im Frühjahr im Freiland anpflanzen sollte an einem bewölkten Tag erfolgen, am besten - am Morgen. Trockenes, warmes Wetter nach dem Pflanzen sollte eine Woche dauern - dies wird die besten Ergebnisse für das Überleben der Sämlinge an einem neuen Ort liefern.
Wie Sellerie zu pflanzen - Merkmale der Pflanzung verschiedener Arten
Jeglicher Sellerie, Pflanzung und Pflege im Freiland, der nach den Grundanforderungen erfolgt, wird vorzugsweise nach der Sämlingsmethode angebaut. Die Wurzelsorte des Gemüses kann nicht anders angebaut werden, während Blatt- und Blattstiel in einigen Fällen sogar dann ein gutes Ergebnis liefern, wenn die Samen direkt in den offenen Boden gesät werden.
Blattsellerie in den offenen Boden pflanzen
Die besten Sorten von Blattsellerie:
- früh reifende Sorte "Kartuli" - hat erhöhte Resistenz gegen Trockenheit und Kälte, hat ausgezeichnete Geschmackeigenschaften;
- Mittelreife "Zakhar", "Samurai" - zeichnen sich durch hohe Erträge und angenehmes intensives Aroma aus.
Wenn Sie zuerst versuchen wollen, Sellerie-Gemüse anzubauen, wissen Sie besser im Voraus, wie man Sellerie-Blatt richtig plant. Samen können direkt in den offenen Boden gesät werden. Diese Methode ist jedoch nicht ganz erfolgreich, da die Sämlinge zu Beginn der Entwicklung sehr schwach und langsam wachsen. Daher wird eine Sämlingmethode der Kultivierung häufiger praktiziert. Samen, wie im Fall von Wurzelsellerie, müssen einer Vorbereitungsstufe unterzogen werden - Einweichen in einem warmen angefeuchteten Verband für mehrere Tage.
Die vorbereiteten Samen werden in den ersten Märztagen flach in die Bodenmischung eingebettet, die Samenbehälter werden mit einem Film abgedeckt und sorgen für ein stabiles Temperaturregime von + 20 ° C. Nach dem Auflaufen wird die Temperatur auf + 15 ° C reduziert. Damit sich die Sämlinge bei der Übertragung auf den offenen Boden gut entwickeln und stark sein können, müssen sie zusätzlich beleuchtet und regelmäßig gegossen werden. Auf der Stufe von zwei echten Blättern werden die Sämlinge in einzelne Töpfe getaucht, wobei sie die Wirbelsäule einklemmen. Im Freiland kann die Pflanze im April-Mai gepflanzt werden, wobei das Schema von 25x25 cm eingehalten wird.
Selleriesellerie in den offenen Boden pflanzen
Die besten Sorten von Stengelsellerie:
- frühe Sorten "Pascal", "Golden, Malachit";
- mittelreifes "Tango" - ertragreiches, lang haltbares marktfähiges Aussehen, hat gute Geschmackseigenschaften;
- Die späte Sorte Triumph wird auf offenem und geschütztem Boden angebaut.
Der Anbau und die Anpflanzung von gestielter Sellerie unterscheidet sich nicht vom Anbau von Blatt- oder Wurzelpflanzen. Die Unterschiede beginnen bei der Umpflanzung der Sämlinge in den offenen Boden. Erstens wird der gestielte Sellerie tiefer als die Pflanzung des Wurzelsellerie in den offenen Boden gepflanzt. Die Pflanztiefe beträgt etwa 10 cm, später, wenn die Blattstiele sich verdicken und bilden, werden sie mit Holz beworfen oder mit Papier umwickelt. So werden sie Bitterkeit los und machen sie zarter und saftiger. Diese Methode nennt man Bluten von Blattstielen.
Mit was Sellerie in einem einzigen Garten pflanzen?
Das Zusammenwirken von Kulturpflanzen ist oft positiv. So widersteht Sellerie mit seinem Duft viele Schädlinge anderer Pflanzen. In diesem Fall wird er selbst in der Nachbarschaft mit ihnen noch duftender. Also, mit welchen Pflanzen kann man Sellerie anpflanzen:
- Bohnen;
- Kohl;
- Zwiebeln;
- Tomate;
- Gurke.
Kraut mit Sellerie anpflanzen
Die Mischung aus Sellerie und Blumenkohl sowie Weißkohl ergibt ein ausgezeichnetes Ergebnis. Der Duft von Sellerie stößt Schmetterlings-Weißholz und Erdflöhe zurück, und Kohl fördert die Entwicklung von Sellerie. Es ist nur notwendig, früh reifende Sorten von Kohl zu wählen oder sie in einer Entfernung anzupflanzen, die es jeder Pflanze erlaubt, ihren Anteil an Licht zu erhalten. Ansonsten wird das Pflanzen von Sellerie mit Kohlblättern bedeckt, und es wird keine Zeit haben, sich normal zu bilden.
Kann ich Sellerie neben Tomaten pflanzen?
Tomaten und Sellerie fühlen sich in der Nachbarschaft sehr gut an. Wenn Sie nicht wissen, was Sie neben dem Sellerie anpflanzen sollen, pflanzen Sie sie kühn in die Nähe der Tomatensetzlinge. Im Allgemeinen kommen Tomaten mit einer kleinen Anzahl anderer Pflanzen aus, was sie für egoistisch halten, aber mit Sellerie "Freundschaft" haben sie Fruchtbarkeit: Sellerie hat eine wohltuende Wirkung auf Tomaten, Schädlinge abschrecken, Tomaten bieten auch eine ideale Verschattung, so dass Sellerie entwickelt sehr harmonisch.