Überhaupt bei uns auf einer Phrase "schwarzer Tee mit einer Bergamotte" hörend. Und nicht jeder weiß, wie eine Bergamotte aussieht, die zu diesem Tee hinzugefügt wird, und im Allgemeinen - was es ist. So ist das Nilpferd eine Pflanze der Familie der Rutas, zu denen auch die Zitrusfrüchte gehören. Seine Früchte sehen sehr wie eine Zitrone aus. Aus seiner Schale gewonnenes Öl wird von Tee zur Aromatisierung zugegeben. Dieser Tee beruhigt und verbessert die Verdauung.
Beschreibung der Pflanze Bergamotte
Bergamotte ist eine baumartige Pflanze, die 2 bis 10 Meter hoch wird. Die Krone ist weit ausladend, breit, mit dicken Sprossen, die sich vom Hauptstamm in einem spitzen Winkel nach oben erstrecken.
Wenn Bergamotte blüht, kommt ein starkes und angenehmes Aroma vom Baum. Seine Blüten sind in kleinen Bündeln gesammelt oder wachsen alleine. Früchte werden gebildet und reifen zu Beginn des Winters. Das Hauptmerkmal des vollständigen Alterns ist die Bildung einer dichten Schale und die Verdunkelung der Samen.
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Über Gewürze Bergamotte
In der Natur wächst Bergamotte nicht, sie wurde künstlich vom Menschen abgeleitet. Und er erhielt seinen Namen zu Ehren der Stadt Bergamo in Italien. Kultivieren Sie es, um ätherisches Öl zu produzieren, das heißt als ätherische Ölkultur.
Bergamotteöl wird nicht nur aus Früchten, sondern auch aus Blüten, Blättern und jungen Trieben gewonnen. Es hat einen angenehm frischen Duft und gilt als das beste ätherische Öl aus Zitrusfrüchten. Sie verwenden es nicht nur für Tee, sondern auch für die Parfümerie.
Auch ätherisches Öl der Bergamotte wird als Medizin verschrieben. Nach medizinischen Angaben werden 2 bis 5 Tropfen in einem Esslöffel Honig gelöst. Wissenschaftlich nachgewiesene antidepressive Wirkung von Bergamottöl. Es hilft bei nervöser Erschöpfung, wirkt beruhigend und entspannend oder im Gegenteil tonisch und stimulierend.
Wie sonst sollte man Bergamotte verwenden?
Neben der Extraktion von ätherischem Öl wird manchmal das Fruchtfleisch von Früchten verwendet, um kandierte Früchte und Marmeladen herzustellen. Auch werden beim Kochen Früchte zum Konfitüren verwendet. Tsedra wird auch bei der Zubereitung von Sirup, Likör und Süßwaren verwendet.
Oft ist Bergamotte ein Bestandteil von biologisch aktiven Zusätzen, die entwickelt wurden, um die Immunität zu verbessern und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Bergamotteöl ist oft in den Zusammensetzungen für Aromatherapie enthalten. Es heilt auch perfekt, hat harntreibende und anthelmintische Eigenschaften.
Blume Bergamotte
Neben Bergamotte im üblichen Sinn werden oft Bergamottenblüten erwähnt, die keine direkte Beziehung zu der zuvor beschriebenen Pflanze haben. Es ist die Tatsache, dass um das 19. Jahrhundert die schönen und hellen Blüten des Monarchen , die ein angenehmes Aroma verströmen, das dem Duft der Bergamotte sehr ähnlich ist, in Anlehnung an die Zitruspflanze benannt wurden.
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Monad Blumen (Bergamotte) sind übrigens auch ätherische Ölpflanzen, aber nur krautig. Andere seiner Namen - indische Feder, amerikanische Melisse, Bergbalsam, Oswego Tee.
Blumen Bergamoda-Monard haben ein starkes Rhizom. Die Pflanze ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Oft werden die Stängel und Blütenstände von Zitronen-Monaras als würzige Würzwürze verwendet, die Salate, Fleischgerichte und auch Tee, Kwass, Marmelade aromatisiert.
Ein mehrjähriges Kraut ist sehr dürreresistent und kältebeständig. Er gedeiht gut auf leicht kalkhaltigen Böden, er reagiert gut auf Bio-Dressing.
Die Blätter der Monade sind silbrig-grau, lang, lanzettlich. Stem aufrecht, gestreckt bis zu einer Höhe von 1 Meter. Die Pflanze blüht im Juli-August, die Blüte dauert bis zu 2 Monate. Die Blüten sind sehr dekorativ mit der Färbung von rosa-violett bis dunkel-lila. Sie können sowohl zur Bildung von Blumensträußen als auch zur Dekoration von Blumenbeeten und Mischbezirken verwendet werden .