Wie man Weizen anbaut?

Um Weizen zu Hause zu keimen, sollten Sie in mehreren Schritten handeln. Der Prozess beinhaltet Waschen der Körner, weiter Einweichen, das Wasser ablassen und regelmäßig spülen, bis die Triebe erscheinen.

Wie keime ich Weizen richtig?

Zu Beginn müssen Sie Rohstoffe aufheben, um Weizenkörner richtig zu keimen, da die Qualität das Ergebnis direkt beeinflusst. Wenn Sie in der allgemeinen Masse von krautigen oder untermaßigen Körnern, fremden Müll bemerken, vorbeikommen und nicht kaufen. Hier ist, wie man Weizen wählt, um Qualitätssprößlinge zu keimen: die Körner sollten reif, ganz, ohne Pilzschäden und fremden Müll sein. Es ist das gesunde Korn, das den Weizen zu Hause keimen lässt, da er alle notwendigen Vitamine und Nährstoffe enthält.

Bevor Sie sich entscheiden, die Sprossen von Weizen zu Hause zu keimen, erinnern Sie sich an einige Grundregeln:

1. Notwendige Voraussetzungen für eine erfolgreiche Keimung sind Hitze, Feuchtigkeit und Licht ohne direkte Sonneneinstrahlung.
2. Der dunkelste Ort mit einer Temperatur von ca. 24 ° C ist am besten geeignet.
3. Bevor Sie Weizen anbauen, nehmen Sie die Rohstoffe vorsichtig mit. Entfernen Sie alle schlechten (beschädigte oder kranke) Körner, Müll.
4. Zum Einweichen von Geschirr aus Glas eignen sich Porzellan oder Emaille. Aluminiumschalen sind für diese Zwecke nicht geeignet. Waschen Sie die Schüssel vor Gebrauch gut.
5. Eine wichtige Regel, wie Weizen richtig keimen kann, ist die Qualitätsspülung. Waschen Sie das Korn vor dem Einweichen immer gründlich mit viel Wasser ab.
6. Alle Körner, die aufgetaucht sind, müssen entfernt werden, sie werden nicht keimen. Was soll ich tun, wenn Sie sich entscheiden, Weizen zu Hause anzubauen, und die meisten Körner aufgetaucht sind? Wenn 2-3% oder mehr aufgetaucht sind, sind solche Rohmaterialien nicht geeignet, da die Samen eine geringe Lebenskraft haben und in ihnen sehr wenig Nutzen haben.
7. Spülen Sie besser mit gereinigtem Wasser, sollte seine Temperatur bei Raumtemperatur sein. Wenn es ständig mit sauberem Wasser gewaschen wird, wird es helfen, Schimmel und Pilze zu vermeiden, wird das Korn mit Feuchtigkeit sättigen.
8. Für den Verzehr geeignet sind Sprossen, die nicht mehr als 1-2 m lang sind und in diesem Stadium die höchste Konzentration an Nährstoffen und biologischem Wert aufweisen. Denken Sie daran, dass Sprossen länger als 2 mm grün gefährlich zu essen sind, sie werden giftig.
9. Verwenden Sie sofort gebrauchsfertige Sprossen. Im Kühlschrank können sie nicht länger als einen Tag aufbewahrt werden.
10. Sprossen immer sehr sorgfältig und lange kauen. Die beste Zeit für den Verzehr solcher Vitamine ist morgens. Iss sie zum Frühstück oder Mittagessen, ein Tag sollte ca. 100 g verzehrt werden.

Weizensamen keimen: Schritt für Schritt Anleitung

Betrachten wir nun die Standard-Keimungsmethode, die nicht nur für Weizen, sondern auch für Hafer, Buchweizen geeignet ist. Zuerst gründlich die Samen waschen. Bei Portionen sollte die Größe des Geschirrs richtig gewählt werden. Samen in einem Behälter sollten nicht mehr als die Hälfte ihrer Höhe einnehmen. Jetzt musst du das ganze Wasser einschenken. Wasser sollte die Samen nicht weniger als 2 cm bedecken, wir lassen alles für 8 Stunden (vorzugsweise nachts). Danach waschen Sie die Samen gründlich mit gereinigtem Wasser bei Raumtemperatur. An dieser Stelle bemerken Sie bereits einige externe Änderungen. Wieder senden wir es in eine Schüssel und bedecken es mit einer feuchten Gaze oder einem Tuch. Sie müssen jetzt kein Wasser hinzufügen. Wir fahren wieder für 8 Stunden. Am Ende der Zeit werden die Samen gewaschen und mutig für Lebensmittel verwendet.

Denken Sie daran, dass die Keimzeit leicht schwanken kann. Es hängt von der Art der Samen ab. Bei Bedarf können Sie die Keime für einen Tag im Kühlschrank aufbewahren. Weizen wird im Kühlschrank weiter wachsen, aber doppelt so langsam. Bei der Verwendung von Sprossen geben Sie die Nüsse für zwei Wochen ab, sonst ist es mit unangenehmen Folgen in Form von unfreundlichen Pilzen im Darm behaftet.