Das Aroma von starkem Kaffee am Morgen lässt uns das Leben wieder lieben und einen neuen Tag, der gekommen ist. Ein magisches Getränk verleiht uns Kraft und Energie. Und dass es wirklich hochwertig und echt ist, muss man vom gerösteten Getreide bis zum fertigen Getränk in der Tasse gehen. Dazu brauchen wir ein spezielles Gerät - eine Kaffeemühle.
Welche Kaffeemühle wählen?
Es gibt mindestens zwei Arten von Kaffeemühlen, wenn wir von elektrischen Geräten sprechen. Dies sind Messer- und Mühleninstrumente. Die Messer schleifen die Körner mit scharfen Messern, die sich mit enormer Geschwindigkeit drehen. Der Mahlgrad in diesem Fall hängt von der Zeit der Kaffeemühle ab.
Wie wählt man eine Messerschleifmaschine für zu Hause: achten Sie auf solche Indikatoren wie Leistung, die Art, wie es in Betrieb genommen wird, die Menge der Belastung. Die Leistung einer Mühle mit Messer kann zwischen 140-220 W variieren, wobei höhere Leistungsstufen nicht hergestellt werden, da durch das Verkohlen von Kaffeebohnen der Geschmack von Kaffee mit Sicherheit verschlechtert wird.
Für die Art und Weise des Einschaltens kann dies durch Drücken der Taste oder Drücken und Halten der Abdeckung erfolgen. Die zweite Art von Kaffeemühle ist nicht sehr praktisch, da Sie Ihre Hand auf dem Deckel halten müssen, bis sich der Kaffee bewegt.
Der von Ihnen gewählte Betrag hängt von der Anzahl der Personen ab, die zu Hause Kaffee trinken. Für zwei Personen wird zum Beispiel eine Restmenge von 30 Gramm übrig bleiben. Den gleichen Kaffee für die Zukunft zu mahlen ist sehr nicht zu empfehlen, da er aufgrund seiner Langzeitlagerung Geschmack und Geschmack beeinträchtigt.
Wie wählt man eine Kaffeemühle: Bei dieser Art von Maschine werden Kaffeebohnen gemahlen, indem sie wie in einer Mühle zwischen Stahlscheiben hindurchgehen. Solch ein gleichmäßiger Mahlvorgang ermöglicht es Ihnen, unglaublich leckere Kaffeegetränke zuzubereiten - Cappuccino , Mokka, Espresso .
Die Steuerung erfolgt in diesem Fall vollautomatisch und Sie können den gewünschten Schleifmodus einstellen. Einige Modelle haben bis zu 14 Grad, so dass Sie ein großes Feld für Experimente haben.
Wenn Sie gefragt werden, welche Kaffeemühle Sie am besten wählen sollten - Messer oder Mühlstein, können Sie darauf antworten, dass alles davon abhängt, wie Sie Kaffee zubereiten möchten. Wenn Sie in einem Türken kochen, ist Ihre Wahl ein Messerschleifer. Für Getreide ist es auch besser, eine Mühle mit Messern zu wählen. Der Mühlstein ist für diejenigen geeignet, die Geysir-Kaffeemaschinen bevorzugen.