Auflauf aus Knödeln

Das Rezept für Auflauf aus Knödeln ist sehr einfach in der Ausführung. Du musst sie nicht einmal kochen! Direkt gefroren stellen wir die Form auf, füllen sie mit Dressing und bestreuen sie mit geriebenem Käse. Nur eine halbe Stunde im Ofen - und ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht, der Traum eines jeden hungrigen Mannes, ist schon auf dem Tisch.

Und für Anfänger ist der Auflauf aus den Knödeln nur ein Fundstück! Zum einen kann der Gang nicht von Hand begonnen werden, sondern Knödel - mit der entsprechenden Füllung und unter der Käsekruste sehen sie auch sehr edel aus. Und zweitens besteht kein Risiko, dass die Knödel wie bei ihrer traditionellen Zubereitung zerbrechen oder zusammenkleben. Dieser Auflauf ist fast unmöglich zu verderben!

Auflauf aus Knödel mit Käse im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Zwiebelringe in Würfel schneiden und ein paar Minuten in Pflanzenöl braten, bis sie goldbraun sind. Die Form zum Backen wird mit Öl geschmiert und leicht im Ofen erwärmt. Dank dieser Knödel wird sie nicht kleben.

Wir verteilen die gefrorenen Knödel in einer einzigen Schicht. Leicht gesalzen und gepfeffert. Mit einem "Mantel" von gebratenen Zwiebeln belegen. In einer Schüssel Eiweiß verrühren und Mayonnaise dazugeben. Solim, Pfeffer. Füllen Sie diese Mischung aus Knödeln mit Zwiebeln. Und obenauf bestreuen Sie geriebenen Käse auf einer großen Reibe. Wir schicken den Auflauf von den Knödeln zu dem auf 200 Grad vorgewärmten Ofen für 40 Minuten. Wenn die Kruste vom geschmolzenen Käse geschmolzen ist, den Auflauf herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Wir schneiden in Portionen und bestreuen mit gehackten Grüns.

Rezept für Aufläufe von Knödeln mit Pilzen und Tomaten

Zutaten:

Vorbereitung

Zwiebel in kleine Würfel schneiden, goldbraun braten. Fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl hinzu, leicht passivieren. Nach ein paar Minuten schicken wir die Karotten, gerieben auf einer großen Reibe und Champignons, zerknittert mit dünnen Tellern, in eine Bratpfanne. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und raspeln. Fügen Sie das resultierende Tomatenpüree dem Gemüse hinzu. Fülle alle 2 Gläser Wasser. Und wenn es kocht, fügen Sie saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzu.

Auf dem geölten Backblech in einer Schicht verteilen wir gefrorenes Pelmeni. Von oben verteilen Sie die Pilze gleichmäßig mit dem Gemüse. Im vorgeheizten Ofen ca. eine halbe Stunde backen. Dann mit geriebenem Käse bestreuen, gerieben auf einer großen Reibe und wieder in den Ofen schicken - um eine köstliche Kruste zu bilden.

Wie man einen Auflauf von einem Knödel in einem multivariaten kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Ohne Auftauen geben wir Knödel in die Schale des Multivarks und darüber - Butter in kleine Stücke geschnitten. Sauerrahm verdünnen wir 1 Glas kochendes Wasser und geben den Knoblauch durch die Presse.

Sojasauce einfüllen und alles gut vermischen. Mit cremigen Dressingknödeln füllen, Lorbeerblatt legen und im Modus "Backen" backen, ohne den Deckel zu senken. Dann entfernen Sie die Lorbeerblätter, mischen Sie die Knödel und streuen Sie sie mit geriebenem Käse auf einer großen Reibe. Wir schließen das Multivark und kochen für weitere 20 Minuten.