Üppige russische Desserts haben während des Fastens keinen Platz, und deshalb - Pfannkuchen auf dem Wasser - eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Traditionen zu beobachten und Gesundheit zu fördern. Das auf den ersten Blick scheinbar langweilige und blasse Gericht überrascht mit der Vielfalt an Rezepten, der Menge an Nährstoffen und dem rötlichen Aussehen und verpflichtet es ohne Zweifel zur Ernährung.
Wie macht man Pfannkuchen auf dem Wasser?
Teig für Pfannkuchen auf dem Wasser ist reich an verschiedenen Zutaten und, selbst in Abwesenheit von Milchprodukten, perfekt nährt und sättigt. Ein solches Gericht wird den Anhängern einer gesunden Ernährung und einer Intoleranz gegenüber Laktose gefallen. Und wenn Sie Eier aus dem Rezept ausschließen, dann wird das Dessert Gericht in die Kategorie der leichten diätetischen Leckereien gehen.
- Um den Teig vorzubereiten, verwenden Sie warmes Trinkwasser und gesiebtes Mehl.
- Üppigkeit, Zitronensäure oder kohlensäurehaltiges Wasser verleihen dem Dessert Üppigkeit und Porosität.
- Wenn anstelle von Zucker ein Süßstoff hinzugefügt wird, sinkt der Kaloriengehalt des Geschirrs signifikant.
- Fry Krapfen auf dem Wasser, wie traditionelle, in Pflanzenöl. Um die ernährungsphysiologische Qualität des Produkts zu erhalten, sollten Sie die Ölmenge reduzieren und eine antihaftbeschichtete Pfanne verwenden.
Krapfen auf Wasser und Sauerteig
Hefepfannkuchen auf dem Wasser können nicht nur lange das Hungergefühl stillen, sondern auch beim Fasten zu einer beliebten Delikatesse werden. Üppig und rot, enthalten sie keine Produkte tierischen Ursprungs und dürfen deshalb nicht nur fasten, sondern auch Vegetarier. Der Nachtisch zum Frühstück, der in 40 Minuten geschaffen ist, ist ziemlich fähig, das frische Essen zu ersetzen.
Zutaten:
- Mehl - 500 g;
- Trockenhefe - 1 Packung;
- Wasser 400 ml;
- Zucker - 1,5 EL. Löffel;
- Vanillin - Prise;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Zucker und Hefe in warmem Wasser auflösen.
- Mischen Sie die Masse bis zum Auftreten von Schaum, geben Sie das Mehl, Vanillin und beiseite für eine halbe Stunde.
- Fry in Pflanzenöl bis rot.
Üppige Pfannkuchen mit Wasser und Soda
Krapfen auf Wasser ohne Hefe ist ein passendes Rezept für ein kalorienarmes Dessert, das diejenigen "rettet", die die Figur vor Hunger beobachten und keine verschiedenen Komponenten im Test benötigen. Das diätetische und nahrhafte Gericht, das in einer Viertelstunde hergestellt wird, erfreut mit einer sanften Textur und Porosität, wenn Weizenmehl vor dem Mischen dreimal gesiebt wird.
Zutaten:
- Mehl - 400 g;
- Ei - 4 Stück;
- Wasser - 600 ml;
- Zucker - 150 g;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Zitronensäure - Prise;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Die Eier verquirlen, Zucker, Limonade und Zitronensäure hinzufügen.
- Wasser einfüllen, portionsweise das gesiebte Mehl gießen und mischen.
- Die Pfannkuchen ohne Hefe auf Wasser goldbraun braten.
Krapfen auf Wasser ohne Eier - Rezept
Pfannkuchen auf Wasser ohne Eier - eine einfache Option für jeden. Denn zum Kochen bleibt es, alles zu vermischen und in einer heißen Pfanne für ein paar Minuten zu braten. Das Backpulver gibt einen Spritzer, und die Butter wird einen Hauch von Saftigkeit hinzufügen. Das Fehlen von Eiern ist kein Grund zum Missbrauch - Mehl kann den Kaloriengehalt erhöhen, daher ist das Gericht nur zum Frühstück geeignet.
Zutaten:
- Mehl - 250 g;
- Wasser - 200 ml;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Honig - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in warmes Wasser geben.
- Rühren Sie bis zur Homogenität, geben Sie Honig und einen Löffel Pflanzenöl ein.
- Fry einfache Krapfen auf Wasser für 2 Minuten auf jeder Seite.
Stückchen aus Haferflocken auf dem Wasser
Krapfen von Haferflocken auf dem Wasser werden die "Qual" während der Entladetage loswerden, wenn der empfohlene Haferbrei mit nahrhaften und köstlichen Speisen ersetzt werden soll. Angenehme Eigenschaft: das Gericht kann mit Früchten variiert werden, die mit Salz oder Zucker gewürzt werden und dadurch experimentieren und neue und nützliche kulinarische Leistungen genießen.
Zutaten:
- Haferflocken - 200 g;
- Wasser 400 ml;
- Mehl - 100 g;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Die Flocken mit Zucker vermischen und in heißes Wasser geben.
- 10 Minuten einwirken lassen, bis alles vollständig abgekühlt ist.
- Mehl in die Haferflocken geben, die Haferflockenpfannkuchen auf dem Wasser umrühren und anbraten.
Pfannkuchen mit Manga auf dem Wasser
Üppige Pfannkuchen auf dem Wasser - ein Dessert, dessen traditionelle Grundlage je nach Geschmack und Wünschen variieren kann. Beispiel für kulinarische Manipulationen - Pfannkuchen auf Wasser aus Grieß. Die zarte und weiche Textur der Leckerbissen wird nicht nur Kindern gefallen, sondern auch Eltern, die Liebe für den Manga zu versprühen und das Frühstück der Babys mit nahrhaften Elementen zu diversifizieren.
Zutaten:
- Grieß - 200 g;
- Wasser 250 ml;
- Trockenhefe - 1 Päckchen;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 5 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Bevor Sie Pfannkuchen auf dem Wasser zubereiten, mischen Sie Mango, Hefe, Zucker.
- Gießen Sie die Mischung mit warmem Wasser und lassen Sie es für eine Viertelstunde sitzen.
- In einer Butter goldbraun braten.
Üppige Pfannkuchen mit Mineralwasser
Krapfen auf Mineralwasser - das Rezept, das wiederholt bestätigt, dass der richtige und Luftteig ohne Hefe und Milchprodukte erhalten werden kann. Übliches kohlensäurehaltiges Wasser wird das Gericht üppig, schmackhaft und vor allem - diätetisch, was nicht nur in mageren Tagen, sondern auch in Abwesenheit von traditionellen Produkten in der Küche sehr nützlich ist.
Zutaten:
- Mehl - 200 g;
- Mineralwasser - 250 ml;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Mehl, Backpulver und Zucker mischen.
- Nach und nach Mineralwasser einfüllen und die Masse glatt mischen.
- Fry in Öl, umdrehen, wenn Blasen erscheinen.
Pfannkuchen mit Äpfeln auf Wasser - Rezept
Krapfen auf dem Wasser - ein Rezept, mit dem jeder Phantasie zeigen und ihre Lieblingsspeisen in einem gesunden und kalorienfreien Gericht verwenden kann. Früchte perfekt mit dem Test kombiniert, fügen Geschmack hinzu und bereichern den Geschmack. Äpfel, deren Vitamingehalt jedem bekannt ist, sind das ganze Jahr über erhältlich und machen eine gute Gesellschaft zu einem leichten Dessert.
Zutaten:
- Äpfel - 2 Stück;
- Mehl - 300 g;
- Wasser - 200 ml;
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 4 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Äpfel schälen und mahlen.
- Stecke ein Ei in die Masse, füge Soda und Zucker hinzu.
- Nach und nach Wasser und Mehl hinzufügen und gut umrühren. Gießen Sie einen Löffel Pflanzenöl in den Teig.
- In einer erhitzten Pfanne rot anbraten.