Jeder weiß, wie nützlich und wichtig für unseren Körper ist Haferflocken. Brei ist ein guter Start in den Tag. Es kann getrocknete Früchte, Nüsse, kandierte Früchte hinzufügen. Es schmeckt sehr lecker. Aber manchmal kann solch ein wundervolles Gericht langweilig werden. In diesem Fall werden Haferflocken Pfannkuchen eine ausgezeichnete Alternative zu den üblichen Haferflocken. Also alles ist nützlich, aber der Geschmack ist neu! Wie man Pfannkuchen aus Haferflocken zubereitet, werden wir Ihnen jetzt sagen.
Krapfen von Haferflocken
Zutaten:
- Kefir - 100 ml;
- Haferflocken - 200 g;
- Zucker - 100 g;
- Backpulver - 5 g;
- Eier - 2 Stück;
- Mehl - 4 EL. Löffel;
- Öl zum Braten.
Vorbereitung
Die Flocken werden in eine Schüssel gegossen, mit kochendem Wasser übergossen und für 2 Stunden stehen gelassen. Während dieser Zeit quellen sie gut auf. Und wenn eine überschüssige Flüssigkeit übrig ist, dann führe sie zusammen. Wir fügen Mehl, Eier, Backpulver, Zucker hinzu und gießen Kefir in den Haferflocken. Wir kneten den Teig, der einem ziemlich dicken Sauerrahm ähneln sollte und breitet ihn mit einem Löffel in einer Pfanne aus. Frittieren Sie das Öl zuerst auf einer Seite und dann, wenn die Pfannkuchen gebräunt sind, drehen Sie sie um und braten Sie mehr. Sie können sie mit Marmelade oder Honig servieren.
Krapfen mit Haferflocken - Rezept
Zutaten:
- Haferflocken - 2 Tassen;
- Eier - 2 Stück;
- Milch - 2/3 Tasse;
- Banane - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Honig natürlich - 1 EL. Löffel;
- Olivenöl - 30 ml.
Vorbereitung
Haferflocken und Früchte, gewürfelt, in einen Mixer geben, die Mischung mit Milch füllen, Olivenöl, Eier, Honig und Schneebesen hinzufügen. Der sich ergebende Test wird für ungefähr 15 Minuten stehen gelassen, es wird etwas dicker, und Sie können Pfannkuchen bereits braten. Das Öl, das wir dem Teig hinzugefügt haben, reicht aus, besonders wenn Sie zum Braten eine Antihaft-Pfanne verwenden. Sie können solche diätetischen Krapfen aus Haferflocken mit allem - saure Sahne, Honig, Marmelade oder Marmelade geben.
Krapfen mit Hafermehl auf Joghurt
Zutaten:
- Haferflocken - 110 g;
- Kefir - 200 ml;
- Äpfel - 1 Stück;
- Zucker - 50 g;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Wir gießen Haferflocken mit Kefir und lassen sie mindestens eine Stunde ziehen. Und wenn die Zubereitung von Pfannkuchen für den Morgen geplant ist, dann ist es sicher, Haferflocken vom Abend vorzubereiten. Danach Zucker hinzufügen und mischen. Der Apfel wird geschält und geschält. Mahlen Sie die vorbereiteten Früchte, am besten mit einer großen Reibe. Den zerstoßenen Apfel zum Hafermehl geben und gut vermischen. Wir gießen Öl auf eine Bratpfanne, erwärmen es und verteilen einen Teig in Form von Kreisen mit einem Löffel. Fry Krapfen von Haferflocken mit Äpfeln für 3 Minuten auf jeder Seite und serviert mit saurer Sahne.
Krapfen mit Haferflocken
Zutaten:
- Instant-Haferflocken - 100 g;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Rosinen - 100 g;
- Apfel - 1 Stück;
- Öl zum Braten.
Vorbereitung
Rosinen waschen und gießen kochendes Wasser für 20 Minuten.In Haferflocken auch gießen 200 ml kochendes Wasser und lassen Sie für 15 Minuten.Wir reinigen den Apfel und drei auf einer kleinen Reibe. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, fügen Sie Zucker, Mehl hinzu und mischen Sie gründlich. Den Teig auf eine heiße Pfanne mit Butter geben und die Pfannkuchen von zwei Seiten zu einer goldenen Kruste anbraten. Und es ist am besten, sie mit Honig, Marmelade, Tee oder Kompott zu servieren.
Stückchen von Haferflocken - Rezept
Zutaten:
- Haferflocken - 0,5 Gläser;
- kochendes Wasser - 1 Glas;
- Trockenhefe - 1 Teelöffel;
- Zucker - 3,5 EL. Löffel;
- warmes Wasser - 30 ml;
- Hafermehl - 2 EL. Löffel;
- Weizenmehl - 120 g;
- Pflanzenöl - 10 ml.
Vorbereitung
Wir brauchen Haferflocken zum Anschwellen. Dazu mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen, mit 1 Teelöffel Zucker in warmes Wasser geben und eine Viertelstunde ruhen lassen, bis sich Schaum bildet. In einer Schüssel den gequollenen Haferflocken, den restlichen Zucker, Mehl, Hefe und aus der resultierenden Masse den Pfannkuchen bis goldbraun braten.