Die Vorteile von Kürbis für den Körper

Lassen Sie uns über ein Gemüse sprechen, das in den "Top Ten" der reichsten von lebenswichtigen Antioxidantien und Vitaminen ist. Bei einem relativ kalorienarmen Kürbis ist sein Nutzen für den Körper mehr als offensichtlich. Pleasant Orange Pulp enthält in großen Mengen polyphenolische Antioxidantien und Karotin, das in unserem Körper Provitamin A wird.

Kürbisse variieren stark in Form, Größe und Farbe. Riesenkürbise wiegen in der Regel 4-6 kg. Die größten Exemplare erreichen manchmal ein Gewicht von mehr als 25 kg. Es gibt Kürbisse sind flach, sehr klein, mit süßem cremigen Fleisch von orange Farbe. Die Hauptfarbe des Kürbis ist Orange oder Gelb; aber einige Varietäten reichen von den dunklen bis hellen Schattierungen von Grünem, von Braunem, von Weißem, von Rotem und von Grauem.

Normalerweise wird dieses helle Gemüse nur im Herbst, am Vorabend von Halloween, erinnert. Absolut vergeblich: Die Verwendung von Kürbis für den menschlichen Körper ist das ganze Jahr über offensichtlich, und es ist nicht notwendig, dass er mit Kerzen füllt und komplizierte Figuren in den Wänden herausschneidet.

Die Vorteile von Kürbis in der Lebensmittelzusammensetzung

Carotin, das viele in der Zusammensetzung dieses Gemüses, viele nützliche Eigenschaften. Es ist an der Erhaltung der Gesundheit der Haut, der Schleimhäute, der Sehkraft, des Nervensystems, der Atemwege und des Magen-Darm-Traktes beteiligt. Vitamin A ist sehr wichtig während der Schwangerschaft, da es direkt an der Entwicklung des Fötus beteiligt ist. Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Kürbis enthält auch eine beträchtliche Menge an B-Vitaminen sowie Kupfer, Kalzium , Kalium und Phosphor.

In 100 Gramm enthält der Kürbis nur 26 Kalorien, während es kein gesättigtes Fett und Cholesterin gibt. Die Nützlichkeit des Kürbis in Gewichtsverlust Programme bis heute wird von Ernährungswissenschaftlern auf der ganzen Welt bestätigt. Selbst Kürbiskerne enthalten eine ideale Faser und einfach ungesättigte Fettsäuren, die den Körper bei der Gewichtsabnahme unterstützen.

Die Vorteile von Kürbis für die Leber

Diejenigen, die an viraler Hepatitis A leiden, können natürlichen Kürbissaft in ihrer üblichen Diät einschließen. Es ist natürlich besser, es zu Hause selbst zu kochen. In ihm enthaltene biologisch aktive Substanzen helfen bei der Aktivierung der Leberfunktion. Kürbissaft ist auch sehr nützlich bei Anämie und bei bestimmten Erkrankungen der Leber und Nieren.

Kürbis zum Abnehmen

Diät auf dem Kürbis - einer der sparsamsten und effektivsten. Tatsache ist, dass die Zusammensetzung von Kürbisfasern und -fasern Ihnen erlaubt, den Appetit in Schach zu halten, die Verdauung im Allgemeinen zu verlangsamen und die Immunität des Körpers im Allgemeinen zu erhöhen.

Unten schlagen wir vor, ein einfaches Rezept anzunehmen, das in Ihre begrenzte Diät eingeschlossen werden kann, obwohl während des Kochens es brät.

Kürbissuppe

Zutaten:

Vorbereitung

Kürbispüree vorbereiten: Den Kürbis schälen, in Scheiben schneiden und mit Zucker oder Salz (je nach Geschmack) kochen. Die Garzeit hängt vom Volumen und der Art des Kürbisses ab und dauert normalerweise zwischen 15 und 25 Minuten. Dann den resultierenden Produktmixer mahlen. Braten Sie eine Handvoll Kreuzkümmel in einer trockenen Pfanne und zerdrücken Sie sie dann. Auf einem Löffel Olivenöl drei Scheiben Knoblauch braten. Nehmen Sie ein Glas Kürbispüree und fügen Sie den gebratenen Knoblauch hinzu. Fügen Sie eine Prise frischen Ingwer , gerieben auf einer Reibe, und eine halbe Tasse Wasser zur Gesamtmischung hinzu. Dann mit Salz würzen und das Gericht kochen lassen. Mit Sahne und etwas schwarzem Pfeffer servieren.