Pizza ist eines der beliebtesten und zugleich sehr schmackhaften Fast Food Produkte. In vielerlei Hinsicht ist dies auf die Fähigkeit zurückzuführen, die Füllung des Geschmacks selbst den raffiniertesten Feinschmecker zu variieren. Es ist jedoch sehr wichtig, die richtige Grundlage für ein solches Gericht zu schaffen, da sein Geschmack weitgehend davon abhängt. Machen Sie einen schnellen und fantastisch leckeren Pizzateig, selbst eine unerfahrene Köchin. Um dies zu tun, sollte man streng diese Rezepte befolgen.
Einfacher, preiswerter und leckerer Pizzateig mit Zusatz von Olivenöl
Die Heimat dieses Gerichtes ist das sonnige Italien. Wenn Sie also traditionelle Pizza in der südeuropäischen Version essen wollen, müssen Sie dem Teig nur etwas Olivenöl hinzufügen.
Zutaten:
- Salz - 1,5 TL.
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Trockenhefe - 1,5 TL.
- Wasser - 0,75 Tasse;
- Weizenmehl der höchsten Klasse - 2 Tassen.
Vorbereitung
Dieses Rezept für einen ungewöhnlich schmackhaften Pizzateig erfordert nur ein Minimum an Anstrengung und passt auch gut beschäftigten Hausfrauen. Füllen Sie die Hefe mit leicht angewärmtem Wasser und mischen Sie sie vorsichtig, um die Bildung eines Klumpens in der Mischung zu vermeiden. In einer separaten Schüssel großen Volumens das Salz und Mehl gießen. Die Hefemischung einfüllen und den Teig gut durchkneten.
Überprüfen Sie, ob die Oberfläche des Tisches trocken bleibt, reißen Sie ihn mit Mehl, geben Sie den Teig darauf und mischen Sie weiter, bis der Teig weich und elastisch ist. Verteilen Sie das Mehl wenn nötig. Dieser Vorgang sollte etwa 10 Minuten dauern Die Wände einer großen Schüssel mit Olivenöl schmieren, Teig hineingeben und rollen, um die Oberfläche vollständig mit Pflanzenfett zu fetten.
Den Teig mit einem Film abdecken und für ca. 5 Minuten an einen warmen Ort bringen. Den Teig mit den Fäusten stark flachdrücken, halbieren und in kleine Kugeln rollen. Setzen Sie diese Kugeln auf die Arbeitsplatte, die mit Mehl bedeckt ist, bedecken Sie sie mit Plastikfolie und lassen Sie sie eine Viertelstunde stehen. Nach diesem Rezept wird es möglich sein, zum ersten Mal einen köstlichen Teig für die Luftpizza herzustellen.
Fast kefirous köstlicher Teig für Pizza
Basierend auf Kefir, wird die Basis für Pizza sehr luftig und weich sein. Dies ist eine ideale Option für diejenigen, die auf Diät sind und Kinder.
Zutaten:
- Soda - 0,5 TL
- Kefir - 1,25 Gläser;
- Zucker - 0,75 st. Löffel;
- Ei - 1 Stück;
- raffiniertes Sonnenblumenöl - 1,5 EL. Löffel;
- Salz - nach Geschmack;
- Mehl - 2,5 Tassen.
Vorbereitung
Sieben Sie Mehl, gießen Sie es in eine feste Schüssel und fügen Sie Soda und Salz hinzu. Schlagen Sie das Ei, schlagen Sie es leicht und gießen Sie es in Kefir. Im Kefir schluckt das Mehl allmählich ein, nicht zu vergessen das Rühren. Die Endmasse muss elastisch und leicht dicht sein. Wenn nötig, erhöhen Sie die Menge an Mehl. Am Ende fügen Sie Sonnenblumenöl und Kristallzucker hinzu und mischen Sie alles wieder gut durch. Jetzt können Sie mit Freunden und Verwandten prahlen, dass Sie einen leckeren Teig für Pizza ohne Hefe zubereiten können. Ihr Gericht wird sicherlich zuerst gegessen werden.
Köstlicher Honig dünner Teig für Pizza
Viele Kenner der Küche mögen es nicht, wenn in diesem Gericht das meiste davon basiert. Sie können sich auf die Füllung konzentrieren, einen Teig für Pizza mit der Aufnahme von Honig köstlich und schnell machen.
Zutaten:
- Salz - 1,25 TL.
- Wasser - 1 Glas;
- Honig - 2,5 Teelöffel.
- Mehl der höchsten Klasse - 3,5 Tassen;
- Trockenhefe - 13 g;
- Olivenöl - 1,5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Das Wasser auf etwa 60 Grad vorheizen, ein halbes Glas gießen und mit natürlichem Honig und Hefe vermengen. Das gesiebte Mehl separat gießen, Butter hinzufügen und leicht salzen. Gießen Sie die Honig-Hefe-Mischung und das restliche Wasser hinein. Den Teig etwa 5 Minuten lang rühren: Er darf nicht an den Handflächen kleben. Dann bedecken Sie es mit einem feuchten Gaze und stellen Sie es an einem warmen Ort für ca. 20 Minuten.Nachdem noch einmal ein paar Minuten, schlagen Sie den Teig und rollen Sie es so dünn wie möglich mit einer Dicke nicht mehr als 0,3-0,5 cm.