Fast jede Mutter stieß regelmäßig auf die Tatsache, dass die Kinder sich weigerten, die ersten Gerichte zu essen. Und nicht jeder Erwachsene mag sie. Wenn Ihre Familie es gewöhnt ist, Fast Food und Sandwiches mit Tee zu essen, ist es Zeit, ein Rezept für eine leckere Vermicell-Suppe zu probieren.
Rezept für Suppennudelsuppe mit Champignons
Zutaten:
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Wasser 3,5 Liter;
- Schweinerippchen - 230 g;
- Kartoffeln - 7 Stück;
- Sonnenblumenöl - 3 EL. Löffel;
- Petersilie - 6 Zweige;
- Karotten - 2 Stück;
- Fadennudeln 250 g;
- Champignons - 7 Stück;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- Dill - 6 Zweige.
Vorbereitung
Spüre die Schweinerippchen, lege sie in einen Topf, fülle mit Wasser und schalte das maximale Feuer an. Wenn sie köcheln, ziehen Sie das Feuer ein wenig an und kochen Sie das Fleisch für ungefähr 20 Minuten.Schälen Sie die gewaschenen Kartoffeln, schneiden Sie in mittelgroße Würfel und gießen Sie sie in einen Kochtopf. Koch sollte etwa 10 Minuten bis halb vorbereitete Kartoffeln sein.
Schälen Sie die Zwiebeln und Karotten und schneiden Sie sie in kleine Würfel (Karotten können mit einer großen Reibe gerieben werden). Für ein paar Minuten braten Sie diese Gemüse in Sonnenblumenöl, bis sie weich werden. Danach zu den anderen Zutaten Vermicelli und Champignons geben, in Scheiben schneiden. Jetzt kommt der Braten, der auch dorthin geschickt werden soll. Das Gericht salzen und pfeffern. Nach dem Kochen in die Suppe fein gehackte Grüns legen, noch einmal auf das Kochen warten, etwa 5 Minuten kochen und abschalten.
Milch Suppennudelsuppe
Wenn Sie in der Vermutung verloren sind, wie man eine erstaunliche Suppennudelsuppe macht, damit es ein Lieblingsgericht der ganzen Familie wird, lohnt es sich, dieses Rezept zu beachten.
Zutaten:
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Milch - 4 Gläser;
- Salz - 0,5 TL.
- dünne Fadennudeln - 1 Glas;
- Butter - 35 g.
Vorbereitung
Gießen Sie die Milch in einen Topf, geben Sie Öl hinein und legen Sie es auf das Feuer. Salz, bestreuen Zucker und nach dem Kochen Fadennudeln hinzufügen. Alles gut vermischen und sofort eine solche Suppennudelsuppe vom Teller nehmen. Nudeln nicht in Milch aufkochen und nicht auf ein zweites Kochen warten, sondern das Gericht etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Rezept für Vermicell Suppe mit hausgemachtem Huhn
Solch eine zarte Suppennudelsuppe mit Fleisch wird selbst einen starken Hunger für mehrere Stunden stillen.
Zutaten:
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Huhn - 450 g;
- Sonnenblumenöl - 2,5 EL. Löffel;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Wasser - 3 l;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Würze für Suppe, Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
- Karotten - 1 Stück;
- kleine Fadennudeln - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden, wenn es ganz ist, so dass es in einen Topf gegeben wird, das Fleisch mit Wasser gießen und auf den Herd stellen. Nach dem Kochen auf hoher Flamme, reduzieren Sie es, entfernen Sie den Schaum, Salz und kochen für ca. 25 Minuten. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und kochen bis sie gar sind.
Gleichzeitig das Braten vorbereiten: dünne Zwiebeln in Ringe schneiden und die Karotten mit einer großen Reibe raspeln, dann auf Sonnenblumenöl für 3-4 Minuten rösten, bis die Weichheit erreicht ist. Dann den Braten in die Suppe geben, das Lorbeerblatt hinzufügen, würzen für die Suppe und den fein gehackten Knoblauch. Kochen Sie das Gericht etwa 5 Minuten lang, gießen Sie die Nudeln, rühren Sie gut, kochen Sie für ca. 3 Minuten und schalten Sie es aus.
Suppennudelsuppe mit Fleischklöschen
Zutaten:
- Salz, schwarzer Pfeffer, Grüns - nach Geschmack;
- Hackfleisch - 500 g;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Fadennudeln - 1 Glas;
- Zwiebeln - 2 Stück
Vorbereitung
Die Zwiebel putzen und mit einer großen Reibe raspeln. Fügen Sie Hackfleisch, Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie gründlich. Aus der Masse die Kugeln formen, in eine Pfanne geben, einen halben Liter Wasser gießen und zum Kochen bringen. Kartoffeln in dünne Streifen schneiden. Nach dem Kochen der Brühe den Schaum von der Oberfläche entfernen, die Kartoffeln hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Wenn die Kartoffeln weich sind, in die Suppennudeln, fein gehackte Gemüse und etwas Salz geben. Die Suppe wird in 4-5 Minuten fertig sein.