Pizza - ein köstliches und befriedigendes Gericht. Rezepte zum Kochen einfache und leckere Pizza lernen von diesem Artikel.
Das einfachste Pizzarezept
Zutaten:
Für den Test:
- Fruchtsaft - ½ TL;
- gesiebtes Weizenmehl - 220 g;
- Kefir - 180 ml;
- Salz.
Für die Füllung:
- Ketchup;
- Zwiebeln - 50 g;
- Wurst halbgeräuchert - 150 g;
- Tomaten - 100 g;
- Käse;
- eingelegte Gurken - 100 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Direkt in Kefirsalz, Soda geben, langsam Mehl hinzufügen, vorgesiebt und den Teig kneten. Für etwa eine halbe Stunde putzen wir es in der Kälte. In der Zwischenzeit bereiten wir die Zutaten für die Füllung zu: Melenko zerquetschen Zwiebeln und eingelegte Gurken. Schneiden Sie die Wurst in Würfel und den Käse drei auf einer Reibe. Die Form wird mit Öl geschmiert, wir geben Teig hinein und verteilen ihn auf der Oberfläche der Form. Die Oberfläche mit Mayonnaise und Ketchup schmieren. Von oben die Füllung auslegen und bei mäßiger Temperatur backen bis sie fertig sind.
Ein einfaches Rezept für einen Pizzateig
Zutaten:
Für den Test:
- Zucker - 70 g;
- Wasser 400 ml;
- pflanzliches raffiniertes Öl - 70 ml;
- hefetrockene schnelle Wirkung - 5 g;
- Weizen gesiebtes Mehl - 5 Gläser.
Für die Füllung:
- Wurst oder Schinken;
- Käse;
- Soße .
Vorbereitung
Salz, Zucker und Trockenhefe in warmem Wasser auflösen. Gründlich umrühren. Fügen Sie das gesiebte Mehl im Voraus hinzu und kneten Sie den elastischen Teig. Wir gießen das Pflanzenöl ganz am Ende ein. Wir decken den Teig in einem Behälter mit einer Serviette und lassen ihn warm stehen. Nach dem ersten Aufstehen kneten wir und lassen es wieder kommen. Danach ist es bereits möglich, mit dem Test weiter zu arbeiten. Rollen Sie es, fetten Sie es mit Tomatensoße, setzen Sie die Füllung und backen Sie für ungefähr 20 Minuten in einem gut geheizten Ofen.
Ein einfaches Pizzarezept in einer Bratpfanne
Zutaten:
- Mehl - 12 EL. Löffel;
- Mayonnaise 67% - 5 EL. Löffel;
- saure Sahne - 80 g;
- Eier - 2 Stück;
- Füllung - nach Geschmack.
Vorbereitung
Saure Sahne und Mayonnaise gemischt und die Eier schlagen, gründlich umrühren. Wir gießen das gesiebte Mehl und mischen es gründlich. Gießen Sie die Mischung in eine kalte Pfanne, geölt und von oben stellen Sie jede Füllung. Kochen in einer Pfanne bei schwacher Hitze unter dem Deckel. Pizza wird fertig sein, wenn der Käse schmilzt!
Ein einfaches Rezept für Pizza
Zutaten:
- Haferkleie - 2 EL. Löffel;
- Eier - 3 Stück;
- fettarmer Kefir - 2 EL. Löffel;
- Tomate - 1 Stück;
- Käse - 80 g;
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Tomatensauce - 1 EL. Löffel;
- Backpulver - 0,5 TL;
- Oregano - Prise.
Vorbereitung
Eier mit Backpulver vermischen, Kefir einfüllen, Kleie und ein wenig Salz bestreuen. Gut umrühren, bis es glatt ist. Lassen Sie die Masse für 10 Minuten brühen, während dieser Zeit wird die Kleie anschwellen. Wir bereiten zu dieser Zeit die Füllung vor: gekochte Brust, in kleine Würfel geschnitten, Tomaten - Becher. Wir erhitzen die Pfanne gut, ölen sie leicht ein und gießen den Teig aus. Kochen für ca. 3 Minuten. Wenn der Kuchen von unten gut ergriffen ist, legen wir die Füllung, wir reiben Käse, Oregano. Decken und decken Sie für ca. 5 Minuten auf einem kleinen Feuer.
Ein einfaches Pizzarezept im Ofen
Zutaten:
- Mayonnaise fettig - 2 EL. Löffel;
- schnell wirkende Trockenhefe - 10 g;
- Kuhmilch - 280 ml;
- Salz;
- raffiniertes Öl ohne Geruch - 45 ml;
- Mehl der höchsten Qualität gesiebt - 400 g;
- Füllung.
Vorbereitung
Trockenhefe gießen warme Milch, rühren und lassen Sie für eine Viertelstunde in der Wärme. Gießen Sie ein wenig Mehl und mischen Sie den Teig. Wir gießen das Öl hinein, legen die Mayonnaise, rühren und gießen das Mehl, um einen ziemlich dicken Teig zu bekommen. Wir geben ihm ungefähr eine Viertelstunde, um zu stehen, und dann rollen wir aus und setzen eine gefettete Form ein. Schmiere das Top mit deiner Lieblingssauce, stelle die Füllung auf und bei mittlerer Temperatur 30 Minuten backen.