Köstliche und appetitliche Pasta mit Gemüse ist ein ideales Gericht für die tägliche Speisekarte und Abendessen oder Abendessen. Angesichts der reichen Auswahl an möglichen pflanzlichen Beilagen zu Pasta, haben kulinarische Spezialisten die Möglichkeit, mit der Zusammensetzung des Essens zu experimentieren und nach den besten Kombinationen zu suchen.
Pasta mit Gemüse - Rezepte zu Hause
Die Zubereitung von Nudeln mit Gemüse dauert nur wenig Zeit und reduziert sich auf das Kochen von Nudeln und die kurzzeitige Wärmebehandlung von Gemüsekomponenten.
- Kochen Sie die empfohlene Pasta für eine Minute weniger als in der Anleitung zum Kochen angegeben.
- Um rohe Teigwaren zu legen, sollte nur kochendes gesalzenes Wasser sein.
- Gemüse wird in Öl gebraten, in einer Pfanne gebraten oder auf dem Grill gebacken.
- Nach dem ausgewählten Rezept kann das Gericht unter Zugabe von Fleisch, Pilzen und Meeresfrüchten zubereitet werden.
- Unveränderte Begleitung der klassischen Pasta ist geriebener Käse.
- Etwas appetitlichere Pasta mit Gemüse wird es geben, wenn Sie es mit frischen Kräutern servieren.
Pasta mit Gemüse auf Italienisch - Rezept
Italienische Pasta mit Gemüse ist nahrhaft, nahrhaft und gleichzeitig in gewissem Maße Kalorien. Die klassische Gemüsemischung, die zur Zubereitung des Gerichts verwendet wird, kann durch Zugabe von Zucchini oder Ersatz von Auberginen korrigiert werden. Letzteres sollte nach dem Schneiden ein wenig Salz sein und für eine Weile gehen lassen.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Zwiebeln und Paprika - 2 Stück;
- Auberginen und Tomaten - 400 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Italienische Kräuter - 1 Teelöffel;
- Öl, Salz, Pfeffer, Käse, Grüns.
Vorbereitung
- Fry Aubergine mit Zwiebeln.
- Getrennt auf dem Strohpfeffer braun.
- Tomaten hinzufügen, mit Auberginen anbraten, 4 Minuten hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Kräutern würzen.
- Verbreiten Sie die Gemüsemasse zu heißen Nudeln, erwärmen Sie sich eine Minute.
- Serviert mit Pasta mit Gemüse auf Italienisch mit frischen Kräutern und Käse.
Pasta mit Huhn und Gemüse
Perfekt kombiniert Pasta mit Gemüse und Hühnerbrust , die mit dem Zusatz von Zitronensaft, duftenden getrockneten Kräutern oder Gewürzen für Geflügel vormariniert werden sollte, und dann braten, bis ein köstliches Erröten. Grüne Erbsen können mit Spargel oder grünen Bohnen und Karotten mit bulgarischem Pfeffer ersetzt werden.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Hühnerfilet - 300 g;
- Karotten - 250 g;
- Brokkoli - 400 g;
- grüne Erbsen - 200 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Tomaten - 400 g;
- Öl, Salz, Kräuter;
- Kräuter, Gewürze, Zitronensaft.
Vorbereitung
- Hähnchen mit Huhn hacken, salzen, mit Kräutern, Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.
- Nach 20 Minuten das Fleisch in Öl anbraten, bis es rot wird, Knoblauch hinzufügen.
- Karotten, Blütenstände von Brokkoli, Polkadots, Tomaten, unter Rühren für 7-10 Minuten.
- Die Pasta wird mit Gemüse gemischt und nach ein paar Minuten mit Käse und Gemüse serviert.
Pasta mit Gemüse in Sahnesauce
Pasta mit Gemüse, dessen Rezept später beschrieben wird, wird mit der Zugabe von Sahne zubereitet, die den Geschmack des Essens erweicht, es zarter und sanfter macht. Die Zusammensetzung des Gerichts kann mit gehackten Champignons oder anderem Gemüse nach Ihrem Geschmack ergänzt werden. Creme passt zu jedem, aber schmackhafter wird das Gericht mit einem fettigen Zusatz sein.
Zutaten:
- Paste - 300 g;
- Sahne - 500 g;
- Zucchini - 350 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- getrockneter Basilikum - 2 Prise;
- Butter, Salz, Käse, Grüns.
Vorbereitung
- Die Zwiebel in Öl anbraten.
- Fügen Sie den Schnitt von Zucchini und Pfeffer hinzu, braten Sie für 10 Minuten.
- Sahne einfüllen, Knoblauch, Basilikum dazugeben, Soße anrichten, 3 Minuten dünsten, auf Nudeln verteilen.
- Beim Servieren von Nudeln in Sahne mit Gemüse bestreut mit Käse und Gemüse.
Pasta mit Gemüse in Tomatensauce
Würzig und wohlriechend kann mit gedünstetem Gemüse in Tomate einfügen. Als Tomatenbasis können Sie vorgefertigte Soße, Tomatenmark, mit Wasser verdünnt, oder gemahlene frische Tomaten verwenden. Bereiten Sie das Essen vor ohne Chili hinzuzufügen, ersetzen Sie es mit gemahlenen süßen Paprika oder anderen nicht-würzigen Gewürzen.
Zutaten:
- Paste - 350 g;
- Tomatensauce - 1,5 Tassen;
- Zucchini, Auberginen und Zwiebeln - 1 Stck .;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Bohnen - 150 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- eine Schote Chili - 1 Stk .;
- Öl, Salz, Pfeffer, Käse, Grüns.
Vorbereitung
- Kochen Sie getrennt die Bohnen und die Paste.
- Die Zwiebel in Öl anbraten.
- Add Zucchini, Auberginen und Paprika, schmoren für 10 Minuten.
- Stir Tomate, Gewürze, Gewürze, Bohnen, Knoblauch, 2 Minuten erlauben.
- Serviert mit Pasta mit gedünstetem Gemüse, bestreut mit Käse und Gemüse.
Pasta mit Garnelen und Gemüse
Exquisiter Geschmack Nudeln mit einem Gemüsezusatz erhalten, wenn Sie sie mit Garnelen kochen. Zusätzlich können Sie Muscheln oder einen Meerescocktail hinzufügen. Gefrorene Meeresfrüchte werden in der Regel bereits gereinigt und gekocht, benötigen also kein längeres Braten, Kochen oder Dünsten.
Zutaten:
- Paste - 350 g;
- Garnelen - 350 g;
- Sahne und Weißwein - je 100 ml;
- Auberginen und Paprika - 1 Stck .;
- Tomaten - 2 Stück;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Petersilie - 1 Bund;
- Öl, Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten.
- Fügen Sie Aubergine und Pfeffer hinzu, braten Sie für 7 Minuten.
- Tomaten auflegen und nach 5 Minuten Sahne und Wein einfüllen.
- Würzen Sie die Soße, erwärmen Sie sie, bis sie dick sind, fügen Sie Garnele hinzu, schmoren Sie für ein paar Minuten.
- Die fertige Pasta mit Meeresfrüchten und Gemüse wird mit Petersilie bestreut.
Pasta mit Rindfleisch und Gemüse
Ein einfaches Rezept für Pasta mit Rindfleisch und Gemüse ist länger als sonst, weil es länger gedünstet werden muss. Beschleunigen Sie die Zubereitung von Marinierschnitten in einer Mischung aus Wein und Pflanzenöl mit Gewürzen, unter denen es eine Standardmischung aus Salz und Pfeffer oder eine reichhaltigere Gewürzmischung geben kann.
Zutaten:
- Paste - 350 g;
- Rindfleisch - 450 g;
- Wein - 50 ml;
- Karotten - 2 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- grüne Erbsen - 100 g;
- Thymian und Oregano - 1 Prise;
- Öl, Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- Den Wein und das Öl mischen, die Gewürze hinzufügen, salzen, pfeffern, das geschnittene Fleisch mit einer Mischung vermischen und 5 Stunden ruhen lassen.
- Verbreiten Sie das Rindfleisch in einer heißen Pfanne, braun.
- Werfen Sie eine Reihe von Karotten, Erbsen, Eintopf Masse von 10 Minuten.
- Tomaten, Kräuter einrühren, mit Sauce würzen, 10 Minuten ziehen lassen.
- Kombinieren Sie den Inhalt des Kochtopfs mit Kochpaste.
Pasta mit Pilzen und Gemüse
Die harmonische Kombination von Gemüse mit Pilzen kann effektiv angewendet werden, um eine köstliche Pasta zu machen und sie zu einer köstlichen und nahrhaften Soße hinzuzufügen. Sie können Champignons, Austernpilze verwenden, aber die geschmacklichen Eigenschaften des Gerichts mit duftenden Waldpilzen werden besonders beeindruckend sein.
Zutaten:
- Pasta Penne - 350 g;
- Pilze - 350 g;
- Creme - 300 ml;
- Tomaten - 4 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- trockenes Gras;
- Öl, Salz, Pfeffer, Käse.
Vorbereitung
- Braten Sie die Pilze und die Zwiebel mit den Möhren separat und kombinieren Sie sie in einem gemeinsamen Behälter.
- Fügen Sie Knoblauch, Tomaten, Gewürze, Kräuter und Sahne hinzu, fügen Sie 10 Minuten unter Rühren hinzu.
- Sie legen gekochte Nudeln in einen Topf.
- Beim Servieren von Pasta Penne mit Gemüse bestreut mit Käse.
Pasta mit Lamm und Gemüse
Pasta mit Fleisch und Gemüse, gekocht nach dem folgenden Rezept, wird die Geschmacksrezeptoren der Fans von duftenden Lammfleisch, die mit Säften der Soße infundiert ist und unerhörte Eigenschaften erwirbt, amüsieren. Gemüse kann frisch oder in zufällige gefrorene Scheiben geschnitten werden.
Zutaten:
- Paste - 350 g;
- Lamm - 350 g;
- Wasser 250 ml;
- gefrorene Gemüsemischung - 350 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Koriander - 1 Bund;
- Öl, Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Scheibe mittelgroßes Lammfleisch, in Öl gebraten bis es rot wird.
- Zwiebel und Knoblauch in Scheiben schneiden, 5 Minuten braten.
- Gießen Sie Wasser hinein, löschen Sie die Zutaten bis zu weichem Fleisch.
- Gemüse, Koriander, Salz, Pfeffer und nach 10 Minuten gekochte Nudeln hinzufügen.
- Heiße Pasta mit Tiefkühlgemüse wird mit frischem Koriander serviert.
Pasta mit Tintenfisch und Gemüse
Eine weitere Option zum Kochen von Gerichten für Meeresfrüchte-Fans wird in dem folgenden Rezept vorgestellt. Toller Geschmack bekommt Nudeln mit Gemüse und Käse, wenn man es mit zartem Tintenfischfleisch ergänzt. Würzige Noten einer Mischung aus Sojasauce mit Ketchup-Chili sind in diesem Fall sehr geeignet.
Zutaten:
- Paste - 350 g;
- Tintenfisch - 500 g;
- Zwiebeln, Karotten und Paprika - 2 Stück;
- Sojasauce und Butter - 5 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Ketschup Chili - 2,5 EL. Löffel;
- Käse - 150 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- In einem heißen Öl den Knoblauch anbraten.
- Fügen Sie gehackten Tintenfisch hinzu, braten Sie und rühren Sie, bis weiß werden und helles erröten.
- Zwiebeln mit Karotten und Paprika separat anbraten.
- Ich füge Ketchup, Sojasauce, etwas eintopf, würzen nach Geschmack.
- Tintenfische, geriebenen Käse und gekochte Nudeln einrühren.
Pasta mit Gemüse im Ofen
Pasta mit Gemüse und Sahne bekommt einen besonderen Geschmack, wenn Sie ein Gericht im Ofen backen. Die Gemüsezusammensetzung der begleitenden Teigwaren kann mit gewürzten Gewürzen mit Huhn oder einer gemischten Füllung ergänzt werden, was dem Gericht eine zusätzliche Sättigung, Ernährung und neue Geschmackseigenschaften verleiht.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Füllfleisch - 400 g;
- Zwiebel und Sahne - 150 g;
- Tomaten und Käse - 250 Gramm pro Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Öl, Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Nudeln.
- Zwiebeln mit gehacktem Fleisch anbraten, abschmecken.
- Die geschlagenen Eier mit Knoblauch, Sahne und halb geriebenem Käse vermischen.
- Legen Sie in die Form Schichten von Pasta, Hackfleisch, Tomaten und Käse-Mischung.
- Pasta mit Hackfleisch und Gemüse wird mit Käse belegt und 15 Minuten bei 200 Grad gebacken.
Pesto Pasta mit Gemüse
Raffinierte, leckere Pasta mit Gemüse, zubereitet mit den folgenden Empfehlungen, erweist sich durch Zugabe von Pesto als besonders würzig. Es kann mager oder vegetarisch gemacht werden und ersetzt Parmesan mit Hartkäse Tofu. Außerdem können Sie anstelle von frischem Gemüse eine gefrorene Mischung nehmen.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Kirsche - 10 Stück;
- Zwiebeln und Karotten - 100 g;
- Zucchini, Blumenkohl und Paprika - 100 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Olivenöl - 100 ml;
- Basilikum - 1,5 Bleistifte;
- Zedernüsse - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Nudeln.
- In einem Mixer Basilikum, Knoblauch, Nüsse und Butter zermahlen, abschmecken.
- Das Gemüse in Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und mit Pesto und Nudeln vermischen.
Vegetarische Pasta mit Gemüse
Auch ohne den Zusatz von Käse, Sahne und anderen Produkten tierischen Ursprungs, erhalten Sie einen anständigen Geschmack und Aroma des vorbereiteten Gerichts. Das Erfolgsgeheimnis beim Backen von Gemüse auf dem Grill , damit sie eine appetitliche Röte und einen unvergleichlichen Duft bekommen. Sie können Tagliatelle, Penne, Spaghetti oder andere Pasta verwenden.
Zutaten:
- Paste - 400 g;
- Kirsche - 8-10 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Kirsche - 10 Stück;
- Zucchini, Auberginen und Paprika - 1 Stck .;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Zedernnüsse - 60-80 g;
- Zucker braun und Olivenöl - 20 g;
- Zitronensaft - 10 ml;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
- Gemüse wird in Scheiben geschnitten, mit Öl bestreut und auf dem Grill gebraten.
- In einer trockenen Pfanne die Zwiebel verteilen, einen Esslöffel Wasser gießen und mit Zucker bestreuen.
- Zwiebeln in Scheiben schneiden, mit Gemüse, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
- Fügen Sie die gekochten Teigwaren hinzu, mischen Sie.
- Fertige magere Paste mit Gemüse diente mit Grüns.