Pasta mit Huhn und Pilzen ist eine gute Lösung für ein schnelles, originelles und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen. Eine obligatorische Ergänzung zu solch einem Leckerbissen ist eine zarte cremige oder milchige Soße, die auch sehr einfach zuzubereiten ist. Mit einer geeigneten Art, einen solchen Leckerbissen zu machen, können Sie das langweilige Menü interessanterweise abwechslungsreicher gestalten.
Wie Nudeln mit Hühnchen und Pilzen kochen?
Pasta mit Huhn und Pilzen ist ein Rezept, das in der Regel keine raffinierten, komplexen oder unzugänglichen Zutaten benötigt. Die pflanzliche Zusammensetzung kann auf ein Minimum reduziert werden und beschränkt sich auf Karotten und Zwiebeln. Der Prozess der Zubereitung eines Gerichts ist sehr einfach und für jeden Koch verständlich.
- Zuerst wird die Füllung vorbereitet: Bratenstücke und Pilze.
- Die Makkaroni al dente kochen und mit dem Toast vermischen.
- Gießen Sie das Gericht mit Ihrer Lieblingssoße, bestreuen Sie es mit Käse und Kräutern.
- Jedes Rezept zum Kochen von Nudeln mit Hühnchen und Pilzen erfordert eine sofortige Ablage. In einer kalten oder aufgewärmten Form ist die Behandlung nicht sehr schmackhaft, weil sie nicht für die zukünftige Verwendung vorbereitet ist.
Carbonara Paste - Rezept mit Huhn und Pilzen
Pasta Carbonara mit Huhn und Pilzen - nicht ganz eine traditionelle Version des italienischen Essens. Klassisch in diesem Rezept ist die Eiersauce, die bis zur Hälfte fertig gekocht wird, bis die gewünschte Konsistenz, es kommt mit der gekochten Paste. Das Gericht kommt zufrieden, gesättigt und nach dem Geschmack jedes Liebhabers neuer Leckereien.
Zutaten:
- Farfalle - 300 g;
- Filets - 150 g;
- Pilze - 200 g;
- Eier - 2 Stück;
- Eigelb - 2 Stück;
- Öl - 1 TL;
- Salz.
Vorbereitung
- Hähnchen fein schneiden, kurz anbraten.
- Die gehackten Pilze hineingeben und braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
- Schalten Sie die Hitze aus, kühlen Sie ein wenig ab, geben Sie Eier, Eigelb, Salz ein.
- Kochen Sie die Nudeln.
- Auf heiße "Bögen" die Sauce gießen.
Pasta mit Huhn und Pilzen mit Käse
Um ein originelles, reichhaltiges und relativ diätetisches Abendessen zuzubereiten, benötigen Sie nur 5 Zutaten: Nudeln, Hühnchen, Pilze, Sahne, Käse. Ein ungewöhnlich köstlicher Leckerbissen wird alle Esser ansprechen, und Köche werden das Gericht wegen seines Budgets und der Geschwindigkeit des Kochens schätzen. Die Anzahl dieser Komponenten wird für 2 vollwertige Teile berechnet.
Zutaten:
- Huhn - 200 g;
- Champignons - 250 g;
- Spaghetti - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- Creme - 100 ml;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Thymian - 2 Zweige;
- Salz, Öl zum Braten.
Vorbereitung
- Knoblauch und Thymian 3-5 Minuten auf heißem Öl erhitzen.
- Stellen Sie gehacktes Fleisch und Pilze, Salz vor.
- Gießen Sie die Creme, 7 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen, Wasser abgießen, die Soße hinzufügen und mischen.
- Pasta mit Hühnchen und Champignons wird sofort auf Tellern verteilt und mit Käse bestreut.
Pasta mit Steinpilzen und Hühnchen
Pasta mit getrockneten weißen Champignons und Hühnchen hat ein unaussprechliches Aroma und köstlichen Geschmack. Mit einer handvoll trockenen Barren sollten Sie unbedingt die Gelegenheit nutzen, um köstliche Pasta mit Sahnesauce und Käse zu kochen. Boroviki muss 40 Minuten im Voraus in Wasser eingeweicht und mehrmals gewaschen werden.
Zutaten:
- Fetuchini - 300 g;
- getrocknete Pilze - 50 g;
- Huhn - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- Rosmarin - 1 Zweig;
- Öl zum Braten;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Salz, gemahlener Pfeffer.
Vorbereitung
- Pilze einweichen, abspülen.
- Braten Sie das Huhn und die Pilze im Öl.
- Fügen Sie Rosmarin, gehackter Knoblauch hinzu, verdunkeln Sie, bis Sie fertig sind, Salz und Pfeffer.
- In der Zwischenzeit wird Fettuccini in Salzwasser gekocht.
- Pasta mit Hähnchen und Pilzen gemischt, in Tellern ausgelegt und mit Parmesan bestreut.
Pasta mit Hühnchen, Nüssen und Pilzen
Ein ungewöhnlich schmackhaftes Gericht - Pasta Penne mit Huhn und Pilzen, ergänzt mit Walnüssen und Rucola. Eine interessante Lösung wird die Verwendung von Makkaroni aus Vollkornmehl sein, sie werden, wie die üblichen Produkte, zum Zustand von al dende zubereitet. Ungewöhnliche Gorgonzola-Sauce kann bei Bedarf ersetzt werden, aber der Geschmack der Fertigmahlzeit wird sich stark ändern.
Zutaten:
- Penne - 300 g;
- Nüsse - ½ st.;
- Milch - 1 Stück;
- Rukkola - 1 Handvoll;
- Gorgonzola - 50 g;
- Butter - 1 EL. l.;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Die Kerne der Nüsse in einer Pfanne anbraten, abkühlen, hacken.
- Hühnerfleisch mit Champignons braten, salzen und pfeffern.
- Die Nudeln in kochendes Salzwasser werfen und kochen bis sie gar sind.
- In der Zwischenzeit die Butter schmelzen lassen, die Milch hineingeben und den zerkleinerten Käse hinzufügen.
- Salz, mit Pfeffer abschmecken, ständig umrühren und zum Kochen bringen.
- Mit Nudeln das Wasser abgießen, mit gebratenen Rucola und Soße vermischen.
- Serviert mit Nudeln mit Soße, Hühnchen und Pilzen sofort.
Pasta mit geräuchertem Huhn und Pilzen
Eine köstliche und originelle Pasta mit Pilzen und Hähnchenfilets wird in jedem Haus ein beliebtes Gericht, wenn Sie das untenstehende Rezept anwenden. Sie müssen nicht eine geräucherte Brust kochen, aber Honigpilze sind klein und sehr schnell gebraten, addieren Spaghetti mit Käsesoße, Sie können ausgezeichnetes Essen genießen, nachdem Sie nur eine halbe Stunde Kochen verbracht haben.
Zutaten:
- Spaghetti - 300 g;
- geräucherte Brust - 100 g;
- Honigpilz - 100 g;
- Öl - 2 TL;
- Creme - 100 ml;
- Hartkäse - 50 g;
- Salz.
Vorbereitung
- In der Pfanne die Butter schmelzen, das Hähnchen und die gekochten Honigpilze hineingeben.
- Sahne ausgießen und bei minimaler Hitze 5 Minuten kochen lassen.
- Geben Sie geriebenen Käse, fügen Sie Salz, schalten Sie das Feuer nach 3 Minuten.
- Die Spaghetti kochen und mit der Sauce vermischen.
- Pasta mit Huhn und Pilzen wird sofort serviert.
Pasta "Alfredo" mit Huhn und Pilzen
Selten ist die italienische Pasta mit Huhn und Pilzen, aber in diesem Fall ist die Kombination der Zutaten ideal, denn "Alfredo" ist ein weltberühmter Genuss, der viele Interpretationen gewonnen hat. Pasta kann jeder verwendet werden, und Pilze sind geeignete Pilze oder Waldpilze, vorgegart.
Zutaten:
- Huhn - 200 g;
- Paste - 500 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Pilze - 200 g;
- Creme - 300 ml;
- Basilikum und Petersilie - 1 Bund;
- Olivenöl - 2 EL. l.;
- Weißwein - 50 ml;
- Salz und Pfeffer.
Vorbereitung
- Braten Sie das gehackte Fleisch bis es fertig ist, aus der Pfanne nehmen.
- Gehackte Zwiebeln einwerfen, retten, Champignons einlegen, braten bis sie fertig sind.
- Den Wein in die Sahne gießen, das Hähnchen zurückgeben und umrühren.
- Um die Soße für 5 Minuten zu köcheln, salzen, pfeffern.
- Melkorublennuyu grünt sich in die Soße ein.
- Gekocht bis der Zustand al dente Pasta wird in die Soße eingeführt, gemischt.
- Die Paste für 3 Minuten rühren, in Teller geben und sofort servieren.
Pesto Pasta mit Huhn und Pilzen
Um Pasta mit Pilzen zuzubereiten und Hühnchen nicht zu gewöhnlicher Pasta mit Fleisch zu verarbeiten , kann das Rezept mit köstlich schmackhafter Pesto-Sauce ergänzt werden, die die Leckereien appetitanregend macht. Die Anzahl der Zutaten wird auf 2 große Portionen eines herzhaften und originellen Gerichts berechnet, das getrost zum Abendessen serviert werden kann.
Zutaten:
- Paste - 200 g;
- Pesto - 100 g;
- Pilze - 150 g;
- Filets - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- Creme 33% - 250 ml;
- Olivenöl - 50 ml;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Petersilie - 1 Handvoll;
- Salz und Pfeffer.
Vorbereitung
- Die Nudeln bis zur Hälfte kochen.
- Fry Champignons und Huhn, gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Sahne einfüllen, Pesto, Petersilie und Nudeln dazugeben, salzen und pfeffern.
- Die Soße unter gleichmäßigem Rühren mit einem Spatel mit Nudeln bestreichen.
- Auf Teller geben und mit Parmesan bestreuen.
Pasta mit Hühnchen, Champignons in Tomatensoße
Eine köstliche Pasta mit Hühnchen und Champignons in Tomatensauce wird jedem mit seinem interessanten leichten Geschmack gefallen. Zum Füllen ist es besser, frische Tomaten zu verwenden, blanchiert und gehackt, Tomatenpaste hat einen süßlichen Geschmack, den nicht jeder mag. Eine geeignete Ergänzung sind frische Basilikumblätter und gehackter Knoblauch.
Zutaten:
- Paste - 300 g;
- Pilze - 200 g;
- Huhn - 200 g;
- Tomaten - 3 Stück;
- Basilikum - 20 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Kirsche - 6 Stück;
- Peperoni - 1 Schote;
- Salz, Pfeffer, Öl.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Paste al dente.
- In einer Pfanne die Pilze und das Hähnchen braten.
- Wirf gehackten Knoblauch und zerkleinertes Basilikum mit Peperoni.
- Blanchierte Tomaten zum Pürieren, in die Pfanne geben, salzen, pfeffern.
- Die Paste geben, rühren, die Hälfte der Kirsche hinzufügen. Reiße für 5 Minuten.
Pasta mit Huhn und Pilzen im multivariaten
Pasta mit Huhn und Champignons in Sahne , gekocht in einem multivark ist etwas anders als traditionell. Pasta wird klein verwendet, mit Spaghetti muss man basteln. Gekochte Nudeln gleichzeitig mit der Soße, Sahne wird 10 Minuten vor dem Kochen hinzugefügt, um ihre Koagulation zu vermeiden.
Zutaten:
- Paste - 300 g;
- Huhn und Pilze - 200 g;
- Öl, Salz, Pfeffer, Thymian;
- Sahne - ½ Stück;
- Wasser - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Zahn.
Vorbereitung
- Auf "Zharke" Huhn und Pilze kochen, Knoblauch, Salz und Pfeffer mit Thymian hinzufügen.
- Gießen Sie Wasser hinein, lassen Sie die Paste fallen, mischen Sie.
- Auf dem "Abschrecken" kochen für 30 Minuten.
- Sahne einfüllen, umrühren, weitere 10 Minuten köcheln lassen.