Pilze mit Sahne

Was zum Abendessen heute kochen? Dieses Problem für viele Hausfrauen ist ein echter Kopfschmerz. Schließlich wollen wir immer etwas Abwechslung in der Speisekarte. Bei der Suche nach neuen Rezepten vergessen wir manchmal einfache, aber sehr schmackhafte und originelle Gerichte. Lassen Sie uns mit Ihnen besprechen, wie man Pilze mit Sahne zubereitet.

Rezept Pilze mit Sahne

Zutaten:

Vorbereitung

Champignons richtig gereinigt, gewaschen und in Scheiben geschnitten. Die Champignons in einen Topf geben, Butter hinzufügen, salzen und die Sahne einfüllen. Die Schüssel bei geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten bei schwachem Feuer anbraten. Wir servieren als Sauce von Champignons mit Sahne zu Kartoffeln, Nudeln oder Buchweizen. Champignons mit Sahne sind fertig!

Hühnchen mit Sahne und Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Schneiden Sie das Filet in kleine Stücke und Pilze in Platten. Knoblauch wird gereinigt und zerkleinert. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch auslegen. Fügen Sie dann Pilze und Fleisch hinzu. Alles gut vermischen und 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten.

Dieses Mal gießen wir das Mehl in die Schüssel, fügen etwas Sahne hinzu und vermischen es gründlich, bis es glatt ist. Dann gieße etwas mehr Sahne und mische erneut. Zum Schluss die Sahne vorsichtig auf die weißen Pilze und das Fleisch gießen. In Ordnung, rühren und warten, bis das Gericht kocht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas peitschen. Lassen Sie die gebratenen Champignons und die Sahne auf dem schwächsten Feuer bei geschlossenem Deckel 10 Minuten lang ruhen, bis Sie fertig sind. Wir servieren das Gericht heiß und dekorieren es nach Belieben mit fein gehackten Grüns.