Heute in unserem Material, Kochen Optionen aus gebratenem Truthahn, die Sie ohne Zweifel nicht gleichgültig lassen und Stammgäste von Ihrem Home-Menü werden kann.
Putenfilet in einer Pfanne mit Zwiebeln und saurer Sahne anbraten
Zutaten:
- Putenfilet - 520 g;
- Pflanzenöl raffiniert - 55 ml;
- Sauerrahm rustikal - 120 g;
- Brühe oder Wasser - 190 ml;
- Zwiebel große Zwiebel - 140 g;
- eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1-2 Prise;
- Knoblauchzehen - 2-3 Stück;
- frische Kräuter - 0,5 Strahl;
- Kochsalz - zwei Prise;
- frisch gemahlene Pfeffermischung - 1 Prise.
Vorbereitung
Wenn es notwendig ist, für die zweite schnelle und köstliche Ergänzung zu der Lieblingsbeilage zu kochen, und im Kühlschrank gibt es einen Vorrat an Putenfilets, ohne zu zögern, es mit Zwiebeln zu braten, und dann mit saurer Sahne in einer Pfanne zu plaudern. Das Ergebnis wird Sie sicherlich überraschen und angenehm erfreuen.
Um dieses Rezept zu realisieren, wird das gewaschene und getrocknete Fleisch in Stücke geschnitten und in ein Pflanzenöl gegeben, das in einer Pfanne ohne Geschmack erhitzt wird. Nachdem alle Scheiben des Truthahns eine appetitanregende Erröten haben, fügen Sie die in Halbringe geschnittene Zwiebel hinzu und nach fünf bis sieben Minuten fügen Sie die saure Sahne, heiße Brühe oder Wasser hinzu, würzen Sie den Inhalt des Behälters mit Salz, Pfeffer und kochen Sie, periodisch periodisch rührend, für weitere zehn Minuten. Als nächstes kombinieren wir Fleisch mit einer Mischung aus italienischen Kräutern, fein gehackten Knoblauchzehen und Kräutern und lassen es fünf Minuten unter dem Deckel brauen.
Panini mit gebratener Truthahn- und Preiselbeersoße in einer Bratpfanne
Zutaten:
- Putenfilet - 150 g;
- Pflanzenöl raffiniert - 30 ml;
- Kochsalz - zwei Prise;
- frisch gemahlene Pfeffermischung - 1 Prise;
- weicher Frischkäse - 1,5-2 EL. Löffel;
- eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1 Prise;
- Cranberry-Sauce - 2-3 EL. Löffel;
- rote Zwiebel - 30-50 g;
- Brot von Ciabatta - 2 Scheiben.
Vorbereitung
Ein erstaunliches Gericht aus gebratenem Truthahn wurde uns von den Italienern geteilt. Um es zu machen, Truthahnfilets in dünne Teller schneiden, salzen und pfeffern, dann sofort in eine Pfanne mit warmem Pflanzenöl geben und von zwei Seiten bräunen, bis sie fertig sind. Ciabatta-Scheiben werden in zwei transversale Teile geschnitten. Einer von ihnen ist gemischt mit aromatischen trockenen Kräutern, Weichkäse und einer anderen Cranberry-Sauce gemischt. Auch auf einem der Brotstücke den gebratenen Truthahn und die Ringe der roten Zwiebel legen und mit dem zweiten Stück abdecken. Jetzt müssen Sie Sandwiches vorbereiten, die von zwei Seiten in einer Grillpfanne oder in einem Sandwich gewärmt werden. Es erweist sich als unglaublich lecker und unglaublich lecker.