Rollen aus Fladenbrot sind eine ausgezeichnete Lösung, um einen Buffettisch mit einer Vielzahl von Snacks mit Originalfüllungen zu füllen. Füllung für eine Behandlung kann mehrkomponentig, gesättigt oder prägnant sein, bestehend aus ein oder zwei Zutaten.
Wie macht man Lavash Rollen mit Füllung?
Bereiten Sie originale Rollen von dünnem lavash vor, falten Sie und schneiden Sie dann in Segmente. Diese Vorspeise sieht sehr schön auf dem Tisch, und die Füllung kann nach persönlichen Vorlieben bestimmt werden.
- Leckere Lavaschollen sind oft mit rotem Fisch, Schinken, Käse gefüllt.
- Verwenden Sie keine flüssigen und cremigen Soßen für die Füllung - Lavasch wird schnell nass und die Vorspeise wird auf dem Teller zerfallen.
- Um sicherzustellen, dass der Snack nicht trocken ist, ist es besser, weichen Käse für die Imprägnierung zu verwenden: Frischkäse, Quark, Schmelzkäse.
- Fleisch- oder Pilzbestandteile sind vorgegart, sie können gebraten, gebacken oder gekocht werden.
- Sehr originell sind Lavaschollen mit Käse und Fleischfüllung, gebacken oder geröstet in einer Pfanne. Es stellt sich heraus eine ausgezeichnete heiße Vorspeise mit einer herzhaften Füllung in einer knusprigen Schale.
Pita-Brot mit Krabbenstäbchen
Eine großartige Lösung für eine neue Art, Krabbensalat zu servieren, ist die Zubereitung von dünnen Lavashollen mit Surimi-Füllung, frischen Gurken und Käse. Der Snack wird in eine große Schicht armenischen Lavashs eingewickelt, nicht länger als eine halbe Stunde eingeweicht, dann in Segmente geschnitten und serviert. Stark die Vorspeise mit Mayonnaise einweichen, so dass das Pita-Brot nicht zerbrechlich wird.
Zutaten:
- Lavash - 1 Stück;
- Krabbenstäbchen - 100 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Salatblätter - 4 Stück;
- Eier, hartgekocht - 2 Stück;
- Hartkäse - 100 g;
- Mayonnaise - 3 EL. l.
Vorbereitung
- Blatt entfaltet, mit Mayonnaise gefettet.
- Legen Sie parallel in einer Reihe: Gurkenscheiben entfaltet Krabbe Stöcke, geriebene Eier und Salatblätter.
- Werfen Sie die ganze Oberfläche von Käse.
- Eine knappe Rolle abknicken und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben.
- In Segmente 4-5 cm schneiden, sofort gefüttert.
Pittabrot mit roten Fischen
Die klassische Variante, einen solchen Snack zu kochen, sind Raclette mit Lachs. Wenn Sie den verifizierten Empfehlungen folgen, wird es ein ausgezeichnetes Buffetessen geben, das angenehm ist, um einen Imbiss und starke Getränke zu essen. Um die Idee umzusetzen, brauchen Sie einen Frischkäse: Philadelphia, Mascarpone, Buco, wenn überhaupt, wurde nicht gefunden, verwenden Sie Quark oder Ricotta.
Zutaten:
- Lavash - 1 Stück;
- leicht gesalzener Lachs - 150 g;
- Frischkäse - 100 g;
- frischer Dill - 20 g.
Vorbereitung
- Erweitern Sie das Pita-Brot, Fett Creme-Chizom.
- Mit gehacktem Dill bestreuen.
- Scheiben von leicht gesalzenem Fisch verteilen, Rollen rollen.
- Nach einer halbstündigen Imprägnierung in Segmente schneiden, Rollen mit lavash Lachs auf einem Teller servieren.
Pita-Brot mit Huhn
Damit die Raclettewürfel mit Huhn und Käse nicht wie Fastfood auf der Straße aussehen, müssen Sie ein Minimum an Zutaten verwenden, um den endgültigen Geschmack nicht zu sättigen. Von diesen Komponenten werden 4 Rollen sein, die bequem mit ihnen zum Arbeiten oder Studieren für einen schnellen Snack mitgenommen werden können. Snacks werden besser, wenn Sie eine Stunde im Kühlschrank liegen.
Zutaten:
- dünne Lavasch - 150 g (Verpackung);
- Hühnerbrust - 250 g;
- frische Gurke - 100 g;
- Salatblätter - 30 g;
- Quark - 100 g.
Vorbereitung
- Hühnerbrustrost Salz, Gewürze, in Folie versiegeln, 30 Minuten backen, kalt stellen.
- Schneiden Sie Fleisch mit Tellern, Gurken mit langen Strohhalmen.
- Das Pita-Brot ausbreiten, in 4 Blätter schneiden, mit Käse fetten, Fleisch und Gurken auslegen, mit Salatblättern bedecken.
- Geballte Brötchen zusammenknallen, für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Pita-Brot mit koreanischen Karotten
Um köstliche Lavash Rollen mit einer Füllung zu machen, ist es nicht notwendig, teure oder komplexe Zutaten zu verwenden. Snacks mit koreanischen Karotten, geschmolzenem Käse und Kräutern werden alle Verbraucher ansprechen, denen es nichts ausmacht, köstliche Speisen zu essen. Für das Sättigungsgefühl werden geräucherte Brust und Schinken hinzugefügt. Es ist nötig die Soßen, die saftige Karotte nicht hinzuzufügen und wird den Snack gut durchdringen.
Zutaten:
- dünne Lavash - 1 Stück;
- Karotten auf Koreanisch - 200 g;
- Schinken - 200 g;
- Dill gehackt - 1 Handvoll;
- verarbeiteter pastöser Käse - 50 g.
Vorbereitung
- Erweitern Sie das Pita-Brot, fetten Sie mit Käse.
- Mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
- Legen Sie die Schinkenplatten aus.
- Karotten gut aus der Salzlake gepresst, verteilen die nächste Schicht, rollen eine enge Rolle.
- Die Pitabrotwürfel 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, in Segmente schneiden und servieren.
Pita-Brot mit Schinken und Käse
Brötchen mit Pita-Brot mit Schinken und Käse wird ein guter Ersatz für die üblichen und podnadoevshim Sandwiches für Morgentee. Außerdem sieht die Füllung im Schnitt sehr lakonisch aus, so dass diese Variante von Snacks mit einer dünnen Rolle aufgerollt, in kleine Segmente geschnitten und mit Spießen befestigt werden kann, bekommt man das Original-Kanapee für den Buffettisch.
Zutaten:
- Lavash - 1 Blatt;
- Schinken - 150 g;
- Hartkäse - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
Vorbereitung
- Lavash drehen, Fett mit Ricotta.
- Legen Sie einen dünn gehackten Schinken.
- Die nächste Schicht ist Hartkäseplatten.
- Die dichte Rolle schließen und 2 Stunden einweichen lassen.
- In kleine Segmente schneiden, Rollen von Schinken und Pita-Brot, Nakolov jeden Spieß servieren.
Rollen des Pittabrots mit Hüttenkäse
Pita-Brotbrötchen mit Quark werden helfen, den Tisch mit neuen Snacks zu variieren, die nicht wie ein einziger Leckerbissen schmecken. Quark, Ricotta, kann mit gehackten Kräutern, gehacktem Knoblauch und Füllung mit frischen Gurken gefüllt werden. Eine einfache und prägnante Füllung wird jeden Gast gewinnen, besonders Fans ungewöhnlicher Kombinationen in Lebensmitteln.
Zutaten:
- Lavash - 1 Blatt;
- Ricotta - 200 g;
- frische Gurke - 100 g;
- Griechischer Joghurt (Sauerrahm) - 1 EL. l.;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- gehackter Dill - 1 Handvoll.
Vorbereitung
- Ricotta mit Dill, gehacktem Knoblauch und Joghurt gemischt.
- Erweitern Sie das Pita-Brot, Fett mit Quark.
- Legen Sie lange Gurkenscheiben hin.
- Minimiere die dichte Rolle, kühl für 15 Minuten.
- Schneiden Sie das Werkstück in Segmente, servieren Sie Lavash Rollen auf einer Schale.
Pitabrot mit Pilzen
Um die Raclette mit Pilzen und Käse lecker zu machen, wird die Füllung im Voraus zubereitet, dann vor dem Servieren wird die Vorspeise erhitzt: in einer Pfanne, im Ofen, in der Mikrowelle. Dies geschieht, damit sich der Geschmack der Pilze mehr öffnet und der Käse schmilzt. Das Schneiden eines solchen Snacks funktioniert nicht sauber, daher ist es bequemer, für jeden Gast kleine Brötchen zu backen.
Zutaten:
- Lavash - 1 großes Blatt;
- Champignons - 500 g;
- Zwiebel - ½ Stück;
- Hartkäse - 150 g.
Vorbereitung
- Pilze schneiden, mit fein gehackten Zwiebeln braten, kalt stellen.
- Lavash wird in vier Blätter geschnitten.
- Jede Schicht ist teurer mit Käse, Champignons verteilen.
- Rolle rollen, 20 Minuten einweichen.
- Warm servieren, auf beliebige Weise erhitzt.
Pittabrot mit rotem Kaviar
Um ungewöhnliche Rollen des Pittabrots zu kochen, können Füllungen mit einem hellen Geschmack, Farbe gewählt werden, solch ein Aperitif auf dem Tisch wird zuerst enden. Es ist wichtig, die Idee qualitativ umzusetzen, um einen guten roten Kaviar anzuwenden, ist das Produkt in "gallertartiger Soße" nicht geeignet, wenn ein Snack geschnitten wird, wird die Füllung einfach in die Schüssel gießen.
Zutaten:
- Lavash - 1 Stück;
- Roter Kaviar - 150 g;
- Philadelphia - 100 g.
Vorbereitung
- Mit Lavendel Philadelphia schmieren.
- Verteile den roten Kaviar.
- Um eine feste Rolle zu bilden, wickeln Sie sie in einen Film ein und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren in kleine Segmente schneiden.
Lavash rollt mit Sprotten
Köstliche, würzige Brötchen aus armenischem Lavash mit Sprotten ersetzen erfolgreich Sandwichs . Dieser ausgezeichnete Snack wird "auf einen Bissen" vorbereitet, es wird heißen Getränken nahekommen. Kiwi wird diesem Leckerbissen einen besonderen Geschmack verleihen, wenn niemand solche Experimente zu schätzen weiß, ersetzen Sie es durch frische Gurken, der Geschmack dieses Gerichts wird vertrauter werden.
Zutaten:
- Lavash - 1 Blatt;
- Hartkäse - 50 g;
- Sprotten - 1 b.
- Kiwi - 1 Stück;
- Schote Paprika - 1 Stck .;
- Mayonnaise - 1 EL. l.
Vorbereitung
- Pita-Brot in 4 Rechtecke geschnitten.
- Mayonnaise schmieren.
- Von einer Seite des Blattes lag geriebener Käse, oben auf dem Halbkreis von Kiwi, ein Streifen).
- Den Fisch in einer Reihe auf die Früchte legen und mit gehackter scharfer Paprika pürieren.
- Minimiere die dünne Rolle, lege sie zur Imprägnierung in den Kühlschrank.
- In Segmente schneiden, ca. 10 cm lang.
Gebratene Lavash Rollen
Leckere und knusprige Lavash-Rollen in der Pfanne gebraten - eine gute Lösung für einen schnellen Snack. Die Füllung kann nach Belieben ausgewählt werden: gebratene Champignons, Hackfleisch, Käse oder Gemüsemischung. Bereiten Sie Rollen auf heißem Öl vor, wenn es eine Grillpfanne gibt, können Sie sie auftragen, damit der Snack knuspriger wird.
Zutaten:
- Lavash - 1 Blatt;
- Hackfleisch - 300 g;
- Käse hart - 100 g;
- gehackte grüne Blätter - 1 Handvoll;
- saure Sahne - 2 EL. l.;
- Frittieröl.
Vorbereitung
- Das Fleisch in Öl füllen, salzen und mit Gewürzen abschmecken.
- Lavash in 2-4 Teile schneiden, mit saurer Sahne einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen.
- Hackfleisch verteilen, mit Kräutern anschwitzen.
- Collapse Brötchen, in einer Pfanne braun bis goldbraun.
Lavash rollt im Ofen
Knusprige Lavashollen können im Ofen gebacken werden, die Füllung wird nach Ihren eigenen Vorlieben ausgewählt. Sie können problemlos, ohne Probleme, Bräunungsrollen auf einem Backblech kochen, aber Sie können auch die Behandlung interessanter machen: bestreuen Sie mit Käse, Sesam oder Sonnenblumenkernen. Dieses Rezept enthält frisches Chili, es kann durch trockene Flocken ersetzt werden.
Zutaten:
- Lavash - 1 Blatt;
- Füllfleisch - 500 g;
- Käse hart - 100 g;
- Zwiebeln, Karotten - 1/2 Stück;
- saure Sahne - 1 EL. l.;
- Eigelb - 1 Stück;
- Sesam - 1 EL. l.;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
- Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten und gehacktem Chili anbraten, salzen und mit Gewürzen abschmecken.
- Lavash in 2 Blätter schneiden, Sauerrahm fetten, mit Käse bestreuen.
- Um das Hackfleisch zu verteilen, rollen Sie die Rolle auf.
- Mit Eigelb schmieren, mit Sesam bestreuen.
- Backen bis zur goldenen Farbe bei 220 Grad.