Baku Kyata

Die Baku Kata ist eine Mehlspeise. Rezepte sind ziemlich viele Gerichte , aber Baku gilt nicht nur als klassisch, sondern auch als das leckerste. Die Vorbereitung eines Kyates ist eine ziemlich einfache und zugängliche Sache für jeden, und jetzt werden wir davon überzeugt sein.

Baku kyata - Rezept der Vorbereitung

Zutaten:

Durch die Zutaten kann man sehen, dass das Gericht ein Nationalgericht und sehr gut ist. Jetzt sehen wir, wie man ein Khat kocht.

Vorbereitung

Teilen Sie das Öl auf: 150 Gramm werden für den Teig benötigt, 100 für die Füllung. Der kleinere Teil, den wir in den Gefrierschrank gelegt haben, und wir sind im Test. Sieben Sie Mehl, wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Backpulver hinzufügen und ein Glas Mehl mit Ei und Matzoni mahlen. Zu dieser Zeit geschmolzene 150 Gramm Butter - sollte es in den Teig leicht gekühlt, nicht sofort aus dem Feuer hinzugefügt werden. Wenn das Öl fertig ist, gießen Sie es in die resultierende Masse, mischen Sie noch einmal gründlich alles, bis der Teig wird homogen und üppig, in Polyethylen eingewickelt und zum Kühlschrank geschickt.

Während der Teig ruht, machen wir die Füllung. Nimm die Butter aus dem Gefrierschrank und reibe sie auf der Reibe. Mischen Sie mit 0,5 Tassen Mehl und Zucker - es ist besser, es mit Ihren Händen zu tun. Wir sollten die Füllung in Form einer Krume bekommen. Jetzt den Teig herausnehmen, in 3-4 Teile teilen, jeweils dünn ausrollen. Für jede Schicht werden die Mehl-, Zucker- und Ölkrümel gleichmäßig aufgetragen und zu einer Rolle geformt, die wir in einzelne Portionen schneiden. Wenn alles fertig ist, den zukünftigen Kyat auf ein gefettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen - damit wir ein braunes Braun bekommen - und 30-40 Minuten bei 180 Grad backen. Ihr traditionelles Baku-Kyta, dessen Rezept wir Ihnen gebracht haben, wird all Ihren Freunden gefallen!