Wahrscheinlich gibt es nur wenige Leute, die Tomaten nicht mögen. Sie können frisch, gesalzen und eingelegt, im Salat und separat gegessen werden. Darüber hinaus können Sie viele warme und kalte Snacks zubereiten, die eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch oder Fisch sind, oder ein wunderbares, separates Gericht.
Eine der gebräuchlichsten Arten von Snacks sind gefüllte Tomaten, die im Ofen gebacken werden und mit allem gestopft werden können - von Gemüse bis Fleisch.
Tomaten gefüllt mit Hackfleisch
Wenn Sie einen vollen Hauptgang essen möchten, ohne viel Zeit mit dem Kochen zu verbringen, und Tomaten mit Fleisch mögen, dann sind die mit Hackfleisch gefüllten Tomaten im Ofen perfekt zum Abendessen oder Abendessen.
Zutaten:
- Tomaten - 8 Stück;
- Hackfleisch - 300 g;
- Reis - ein halbes Glas;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Pfefferschwarz, Salz.
Vorbereitung
Bevor Sie die gefüllten Tomaten mit Hackfleisch kochen, kochen Sie den Reis für ungefähr 15 Minuten. Schneiden Sie die Kreidenzwiebeln, und braten Sie, bis es klar wird, fügen Sie Hackfleisch hinzu. Mit Tomaten, schneiden Sie die Oberseite ab, entfernen Sie das Fruchtfleisch, schneiden Sie es und senden Sie es an die Füllung. Lösche alles zusammen, bis es fertig ist.
Nun das Hackfleisch mit Reis mischen, salzen und pfeffern und mit Tomaten füllen. Stellen Sie sie in einen vorgeheizten 180-Grad-Ofen und kochen Sie etwa 15 Minuten.
Tomaten gefüllt mit Pilzen und Käse
Für diejenigen, die kein Fleisch mögen, aber sich und ihre Lieben mit einem leckeren Snack mit Tomaten verwöhnen möchten, ist ein Tomatenrezept mit Pilzen und Käse perfekt. Diese Kombination ist aufgrund der wunderbaren Kombination von Produkten sehr beliebt.
Zutaten:
- große Tomaten - 4-5 Stück;
- Champignons - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Käse - 150 g;
- Salz, Pfeffer;
- Mayonnaise;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Grüns.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Oberseite der Tomaten und entfernen Sie die Mitte, Salz und Pfeffer sie. Pilze und Zwiebeln schneiden und dann in Ihrem eigenen Saft braten oder etwas Butter hinzufügen. Wenn das Gemüse fertig ist, etwas Mayonnaise dazugeben. Eierkochen, fein hacken und mit Champignons, Zwiebeln und Tomatenmark mischen und alles mit Mayonnaise füllen.
Jetzt die Tomaten mit der vorbereiteten Mischung füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und 15-20 Minuten in den Ofen stellen. Wenn die Tomaten fertig sind, streuen Sie sie mit Kräutern und behandeln Sie Ihre Freunde.
Gefüllte Tomaten in einem Multivariaten
Wenn Sie in Ihrer Küche einen so wunderbaren Helfer wie einen Multivarktor haben, dann können Sie mit Pilzen und Hühnchen gefüllte Tomaten kochen, die ein ausgezeichnetes Diätgericht für diejenigen sein werden, die auf Gesundheit und Gewicht achten.
Zutaten:
- Tomaten - 4 Stück;
- Hühnerfilet - 200 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- eingelegte Gurke - 1 Stück;
- eingelegte Pilze - 200 g;
- Mayonnaise;
- Käse - 200 g;
- Pfeffer, Salz, Knoblauch;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Tomaten waschen, trocknen und die Mitte putzen. Das Fleisch der Tomate und die geschnittenen Spitzen durch den Fleischwolf streichen, die Zwiebel schälen und hacken und in kleine Stücke schneiden. Dann in einer Schüssel Zwiebel, Tomatenmark und gehacktem Hühnerfilet mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Hacken Sie die Grüns und Pilze und mischen Sie sie in einer separaten Schüssel. Reiben Sie den Käse auf Reibe. Jetzt legen Sie die Beläge in die Tomatenschichten: Zuerst Hühnchenhackfleisch mit Tomatenmark, dann Champignons mit Gemüse und Käse darüber. Legen Sie die gefüllten Tomaten in die Kapazität des multivark und stellen Sie den "Backen" Modus ein, kochen Sie für 40 Minuten.
Zu dieser Zeit mit den dünnen Strohhalmen die gesalzene Gurke zerkleinern, mit gehacktem Knoblauch, Mayonnaise und Dill vermischen. Fertigsauce gießen Sie die im Multivarquet zubereiteten Tomaten und genießen Sie das Gericht, das Sie erhalten haben.