Rindfleisch mit Gemüse

Rindfleisch mit Gemüse ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nützlich, da die Vitamine in diesen Produkten und die für den Körper notwendigen Elemente und Substanzen enthalten sind. Daher sind die unten vorgeschlagenen Rezepte ohne Zweifel die Priorität für die Ernährung derjenigen, die eine gesunde Ernährung anstreben.

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse - Rezept in einem multivariaten

Zutaten:

Vorbereitung

Zuerst brate das Fleisch. Rindfleischbrei wird gewaschen, vorsichtig mit Servietten aus der Feuchtigkeit getaucht und in kleine Scheiben geschnitten. Wir geben sie in die geölte Kapazität des Multi-Gerätes und schalten die Funktion "Frittieren" oder "Backen" für 20 Minuten ein. Während dieser Zeit bereiten wir gewaschenes Gemüse zu. Wir schneiden die Auberginen und Zucchiniwürfel, zerkleinern die Halbringe mit geschälten Zwiebeln und Karotten und bulgarischen Paprikaschoten. Cherrytomaten in Hälften oder Viertel schneiden und die Knoblauchplatten hacken, nicht vergessen, es vorher zu reinigen.

Die Zwiebeln und Karotten mit roten Fleischschichten, Auberginen und Zucchini bestreichen und mit bulgarischem Pfeffer und Kirschtomaten verfeinern. Jede Schicht, einschließlich Fleisch, gewürzt mit Salz und Gewürzen und Gewürzen nach Ihrem Geschmack.

Wir fügen dem Gericht auch Knoblauch und Lorbeerblätter hinzu, legen darüber Butterscheiben, geben ein halbes Glas Brühe oder Wasser hinein, ändern das Regime auf "Quenching" und wiegen eineinhalb Stunden lang Fleisch und Gemüse. Nach Ablauf der Zeit lassen wir das Gericht noch weitere 30 Minuten stehen, ohne den Deckel des Geräts zu rühren oder zu öffnen, und dann können wir mit frischen Kräutern servieren.

Rinderschmorbraten mit Gemüse im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Mehl mit einer Prise Salz, in der resultierenden Mischung von Scheiben von Rindfleisch paniert, in kleinen Portionen in einer Pfanne in erwärmtem Pflanzenöl bis zum Rouge braten. Wir legen es in einen Blumenkohl oder einen Topf, der zum Kochen im Ofen geeignet ist. Dann geben wir die gehackten Zwiebeln, Karotten und Blumenkohlsellerie in die gleiche Bratpfanne und wechseln zum Fleisch. Füllen Sie die Zutaten in der Kazanka mit einer Mischung aus Brühe und Tomatenpaste, aufgewärmt, mit braunem Zucker, Salz, aromatischen italienischen Kräutern und Pfeffer würzen, auf dem Herd kochen, und dann mit einem Deckel abdecken und in einen auf 155 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Für zehn oder zwei Stunden oder bis die Weichheit des Rindfleisches, dann fügen Sie die geschälten und in zwei Hälften geschnittene kleine Kartoffeln, gehackten Lauch und kochen für eine weitere halbe Stunde, bis das Gemüse fertig ist.

In Bereitschaft bereiten wir das Gericht mit frischen Kräutern zu und servieren es sofort, bis es heiß ist.

Rindfleisch in einer Bratpfanne mit Gemüse auf Chinesisch - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Rindfleisch in dünne Scheiben zu einem Zentimeter schneiden und sie für eine Stunde in Marinade aus einer Mischung von 60 Milliliter Sojasauce, Reisessig und vier gepressten Knoblauchzehen einweichen, Zugabe auch ein wenig Salz und Pfeffer.

Während dieser Zeit schneiden wir die geschälten bulgarischen Paprikaschoten mit Strohhalmen, geschälten Zwiebeln mit Halbringen und bereiten den Dressing zu. Zwei drei Knoblauchzehen, dazu eine Prise roten Pfeffer und die restliche Sojasauce.

Das eingelegte Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und in der Stärke zerbröckeln. In kleinen Portionen das Fleisch in Stärke in heißem Öl von allen Seiten anbraten und in einen geeigneten breiten Behälter geben. Nach dem Fleischwolf im Öl abwechselnd Paprika, Zwiebeln und Bohnen pellen, bis sie weich sind und auf das Fleisch verteilen. Wir füllen das Gericht mit Soja-Knoblauch-Mix, mischen und servieren können.