Shrimps auf dem Grill

Shrimp ist vielleicht das beliebteste Produkt auf unseren Tischen. Und das liegt nicht nur daran, dass sie am einfachsten zu kaufen sind. Garnelen sind auch sehr einfach zuzubereiten, schmackhaft und nützlich. Im Folgenden haben wir im Detail 3 Möglichkeiten beschrieben, sie auf dem Grill zu machen.

Wie man Tigergarnelen auf einem Grill kocht?

Die besten sind frische ungeschälte Garnelen, tk. der meiste Geschmack liegt in der Schale, d.h. Chitin.

Zutaten:

Vorbereitung

Wir werden die Schale nicht reinigen, aber die Eingeweide sollten entfernt werden, weil es kann Steine ​​und Sand geben. Drücken Sie dazu die Garnele auf das Brett und schneiden Sie die Rückenlehne oder mit einer Schere, um den Kranz herauszuziehen, ist es bequemer, einen Zahnstocher zu verwenden.

Jetzt werden wir Marinade für Garnelen auf dem Grill vorbereiten. Von der Zitrone brauchen wir die Hälfte des Saftes und die ganze Schale. Alle Zutaten werden mit einem Mixer gemischt oder von Hand geschreddert und gemischt. Die Garnelen mit Soße füllen und mindestens 30 Minuten stehen lassen. Zur gleichen Zeit, in das Wasser Bambusstäbe einweichen, so dass sie nicht brennen, dann nähen wir Garnelen auf ihnen. Reiben Sie den Grill mit Öl und legen Sie die Schaschliks aus. Wir kochen für ungefähr sieben Minuten.

Gegrilltes Garnelenrezept

Für diese Option können Sie alle Garnelen und Tiger, und normal, und frisch und gefroren. Wenn Sie gefrorene und fertige Garnelen auf diese Art und Weise kochen möchten, wählen Sie das pinkste von allen. Dies zeigt an, dass sie nicht mehrmals aufgetaut sind. Sonst werden sie fast weiß.

Zutaten:

Vorbereitung

Für die Marinade bereiten wir aromatisches Öl zu. Im Mixer mischen wir alle Zutaten und machen daraus Püree. Shrimps reinigen wir aus der Schale, wenn es gestromt ist, dann wird der Darmkranz nicht vergessen zu entfernen. Wir füllen sie mit Soße und lassen sie für eine dritte Stunde stehen. Pfanne Grill sehr gut aufwärmen und eine Garnele ausbreiten. Es ist wichtig, nicht alle zusammen mit der Soße zu entsorgen, sonst werden sie gedünstet. Die Hauptsache beim Kochen ist nicht zu braten, sonst werden die Meeresfrüchte zu Gummi. Wenn es frische Shrimps sind, dann sobald sie auf der einen Seite rot werden, in zwei Minuten auf die andere umdrehen. Wenn dies bereits ein fertiges Produkt ist, dann genügt eine Minute.

Gegrillte Garnelen in Teriyaki-Sauce

Zutaten:

Vorbereitung

Wir putzen Ingwer und Knoblauch, entfernen die Zitronenschale und pressen den Saft aus. Alle Produkte sind zerkleinert und gemischt, kann Mixer sein. Shrimp in Marinade für eine Stunde. Ofen warm bis 210 Grad, Garnelen können auf Spieße gestellt werden, und Sie können einen auf den Rost legen, wir kochen 7-10 Minuten. Beim Essen ist es angesagt in die restliche Marinade einzutauchen.