Welche Suppe zum Kochen?

Die erste Haushaltsantwort auf die Frage: "Welche Suppe zum Mittagessen?" Natürlich wird es: "Schmackhaft!". Aber das ist alles Humor, aber der Hüter des Familienherds muss es ganz ernstlich lösen.

Die Lösung dieser schwierigen Aufgabe hängt vor allem von der Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank und den persönlichen Vorlieben des Kochs ab. Die meisten Suppen werden auf Brühe aus verschiedenen Fleischsorten gekocht. Sie können auch eine Fisch- oder Gemüsebasis verwenden. Schau, hast du Fleisch, Fisch, Pilze, Gemüse, Gemüse, Müsli oder kleine Nudeln im Kühlschrank? Die ausgewählten Produkte und bestimmen, welche Art von Suppe Sie für Ihren Haushalt kochen werden.

Während Sie darüber nachdenken, welche Suppe Sie zum Abendessen kochen sollten, lassen Sie das Fleisch 15-20 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um Blut zu entfernen. Spülen Sie erneut und kochen Sie bei mittlerer Hitze. Nach dem ersten Kochen wird die Brühe in der Regel abgelassen, um zu vermeiden, dass sie in den Körper von verschiedenen schädlichen Substanzen gelangt, die manchmal in Fleisch gefunden werden.

Welche Art von Suppe kann aus Schweinefleisch oder Rindfleisch gekocht werden?

Eine große Auswahl an Optionen für die Gastgeberin gibt die Anwesenheit im Kühlschrank von Schweinefleisch oder Rindfleisch: Borschtsch, Suppe-Kharcho, Rassolniki und Kohl. Für die einfachste Suppe von Schweinefleisch benötigen Sie:

Die Brühe auf Schweinerippchen mit Salz und Gewürzen abschmecken, Reis und Kartoffeln hinzufügen. Fein gehackte Zwiebeln und Paprika, geriebene Karotten werden in Butter oder Margarine passagiert und ebenfalls in die Brühe gegeben.

Nach dem Garen von Reis und Kartoffeln, zerdrückten Knoblauch und Gemüse hinzufügen, die Suppe mit einem Deckel abdecken und 5-10 Minuten ziehen lassen.

Welche Suppe kann von einem Huhn gekocht werden?

Wählen Sie, welche Art von Suppe aus einem Huhn oder Truthahn kochen? Bereiten Sie Hühnernachtischnudeln oder Hühnersuppe mit Croutons vor. Stellen Sie sich vor, was für eine köstliche Suppe Sie aus Hühnchen kochen können, wenn Sie das Fleisch von Innereien hinzufügen! Suppen auf Hühnerfleisch sind schnell zubereitet, sie sind sehr lecker und leicht. Vor allem sind sie nützlich in der Erholung des Körpers nach der Krankheit, auch Hühnersuppen sind in der Diät-Menü enthalten.

Hühnersuppe Rezept:

Das Hähnchen kochen und die erste Brühe abgießen. Fügen Sie der Brühe Pfeffererbsen, Lorbeerblatt, Karotten, Karotten, ganze Zwiebel, gewürfelte Kartoffeln hinzu. Bulgarische Paprika kann in Ringe oder Streifen geschnitten werden.

Nachdem das Gemüse gekocht ist, fügen Sie der Suppe kleine Fadennudeln, gehackten Knoblauch, gemahlenen Pfeffer und Grüns hinzu. Schalte die Suppe aus und bedecke sie mit einem Deckel, so dass sie etwa 5 Minuten klebt.Wenn du Hühnersuppe ohne Nudeln kochst, kannst du sie in die Kekssuppe geben.

Welche Art von Suppe, um ein Kind zu kochen?

Wenn Sie sich entscheiden, welche Art von Suppe ein Kind zu kochen, denken Sie daran, dass junge Kinder keine Fettbrühen oder Brühen auf Knochen empfohlen werden. Es ist besser, fettarmes Fleisch für Kindergerichte zu wählen - Hähnchenbrust, Truthahnfilet, Kaninchenfleisch oder Kochgerichte auf Gemüsebrühen.

Die leckerste und nützlichste Suppe für Kinder wird aus Gemüse gewonnen. Ein Kindergericht kann Gemüse und Gemüse enthalten, die sich in Ihrem Kühlschrank befinden, oder im Kühlschrank für den Winter aufbewahrt werden.

Rezept für Gemüsesuppe für Kinder:

Kochen Sie das Wasser, Salz nach Geschmack. Fügen Sie zu den Wasser geschälte und fein gehackte Kartoffeln, bulgarischen Pfeffer und Kohl hinzu. Während das Gemüse gekocht wird, die fein gehackten Zwiebeln und geriebene Karotten und geschälte Tomaten in einer Pfanne goldbraun braten. Den Dressing in die Suppe geben und kochen, bis das Gemüse fertig ist. Zuletzt werden Dill und andere Grüns zu der Suppe hinzugefügt.