Seit Jahrzehnten verliert ein Rübensalat mit Knoblauch seine Popularität nicht. Es ist nicht verwunderlich: Ein süßes Gemüse mit würzigen Gewürzen sieht so harmonisch aus, dass sie sich selbst ein Home-Menü machen können, aber in Kombination mit Gewürzen und Dressings werden sie zu pikanten Snacks, ohne die ein festlicher Tisch oft nicht geht.
Wie man einen Rote-Bete-Salat mit Knoblauch macht?
Rote-Bete-Salat mit Knoblauch kann auf viele Arten zubereitet werden. Bestimmen Sie zunächst, in welcher Form die Rüben sein werden - roh, gekocht oder gebacken. Für "rohe" Salate werden Rüben auf Reibe gerieben, Knoblauch hinzugefügt und mit Butter und Zitrone gewürzt. Gekochte und gebackene Rüben verbinden sich mit Käse, Gemüse und gewürzt mit Mayonnaise oder Sauerrahm.
- Bevor Sie einen Rote-Bete-Salat mit Knoblauch zubereiten, sollten Sie auf die Qualität der verwendeten Zutaten achten. Wurzel sollte stark und saftig sein, ohne Anzeichen von Lethargie, süße Sorten.
- Meistens wird Rote Beete gekocht, aber es ist besser, sie zu backen. Die gebackene Rüben, verliert mehr Feuchtigkeit und wird süßer. Diese Rüben können nicht mit Mayonnaise gefüllt werden - es ist gut und unter Öl.
- Kochen Sie die Rüben besser in angesäuertem Essig oder Zitronensäure. So wird es eine helle Farbe behalten.
Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Mayonnaise
Die meisten Hausfrauen füllen einen Salat mit gekochten Rüben mit Knoblauchmayonnaise. Dies ist der einfachste Weg, um süßlichen Rüben leichte Säure zu verleihen und den scharfen Knoblauchgeschmack auszugleichen. Außerdem werden Rüben in Kombination mit Fettbestandteilen besser vom Körper aufgenommen, so dass bei dieser Option die "Schädlichkeit" der Mayonnaise vernachlässigt werden kann.
Zutaten:
- Rübe - 2 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Mayonnaise - 60 g.
Vorbereitung
- Die Rüben eine Stunde in angesäuertem Wasser kochen.
- Cool, sauber und schleifen.
- Mit gehacktem Knoblauch vermischen und mit Mayonnaise würzen.
- Bestehen Sie einen Salat aus gekochten Rüben mit Knoblauch eine Stunde im Kühlschrank.
Salat mit Rote-Bete-Wurzeln und Käse und Knoblauch
Es gibt einen Rübensalat mit Knoblauch und Käse und zum Abnehmen - das ist echt echt. Um dies zu tun, müssen Sie die richtigen Komponenten auswählen und auftanken. In dieser Version wird die Rote Bete einen delikaten Fetakäse (mit schöner Bratensüße eines gebackenen Gemüses), frische Kräuter, Knoblauch und ein klassisches Dressing aus Butter und Zitronensaft zubereiten.
Zutaten:
- Rübe - 4 Stück;
- Feta-Käse - 80 g;
- eine Knoblauchzehe - 4 Stück;
- Grüns - 40 g;
- Öl - 60 ml;
- Zitronensaft - 60 ml;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - 5 g.
Vorbereitung
- Rüben im Ofen bei 180 Grad 90 Minuten backen.
- Abkühlen, schälen und in Würfel schneiden.
- Fügen Sie Feta, Knoblauch und Grüns hinzu.
- Die Butter mit Saft verquirlen, pfeffern und mit einem Salat würzen.
Rote-Bete-Wurzeln-Salat mit Nüssen und Knoblauch
Rote-Beete-Salat mit Knoblauch und Walnüssen gehört zu der Kategorie der leckeren und gesunden Snacks in fünf Minuten. Bei solch einem Salat ist es beschämend, sowohl den festlichen Tisch zu dekorieren als auch den Alltag zu diversifizieren, wobei wir uns mit nützlichen Fetten und Aminosäuren aus Walnüssen, Kalium und Magnesium aus Rüben und antibiotischen Eigenschaften von Knoblauch unterstützt haben.
Zutaten :
- gekochte Rüben - 3 Stück;
- Walnüsse - 50 g;
- eine Knoblauchzehe - Stücke;
- Zitronensaft - 20 ml;
- Mayonnaise - 60 g.
Vorbereitung
- Reiben Sie die gekochten Rüben an einer kleinen Reibe ab und lassen Sie überschüssigen Saft abtropfen.
- Die Walnüsse mit einem Messer schneiden und den Knoblauch durch die Presse geben.
- Umrühren, mit Zitronensaft beträufeln.
- Den Rote-Bete-Salat mit Knoblauchmayonnaise würzen.
Rote-Bete-Wurzeln-Salat mit Pflaumen und Knoblauch
Salat mit Rüben und Pflaumen , Knoblauch - eine Kombination aus verschiedenen Geschmackskomponenten, in denen jeder den anderen vervollständigt. Hier betonen säuerliche Pflaumen perfekt die Süße der Rüben und die Schärfe des Knoblauchs, ohne das geräucherte Aroma des Knoblaucharomas zu unterbrechen. Alles wird sanft und sanft, so dass Dressing aus saurer Sahne angemessener ist.
Zutaten:
- Rüben - 300 g;
- Walnüsse - 40 g;
- Pflaumen - 100 g;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- saure Sahne - 80 g.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Rüben für ein paar 40 Minuten.
- Cool, sauber und schleifen.
- Nüsse, Knoblauch und Pflaumen mit einem Messer hacken.
- Alle kombinieren, mit Sauerrahm würzen und vermischen.
- Bestehen Sie einen Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und saurer Sahne für 30 Minuten im Kühlschrank.
Salat aus Rüben und Karotten mit Knoblauch
Frischer Rübensalat mit Knoblauch steht ganz oben auf der Liste der einfachen und nützlichen Snacks. Er bereitet sich schnell vor, besteht aus Pfennigbestandteilen und hat dennoch eine therapeutische Wirkung auf den Körper. Aber die beiden Komponenten sind zu klein, um einen idealen Geschmack zu haben. Geben Sie die Karotten in den Salat und genießen Sie die Sojasauce und die Butter.
Zutaten :
- Karotten - 1 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- eine Knoblauchzehe - 2 Stück;
- Öl - 40 ml;
- frische Grüns - 20 g;
- Sojasauce - 40 ml;
- Zitronensaft - 20 ml.
Vorbereitung
- Rote-Bete-Wurzeln und Karotten-Rost.
- Fügen Sie Knoblauch und Grüns hinzu.
- Einen frischen Rübensalat mit Knoblauchbutter, Sojasauce und Zitronensaft würzen.
- Lass es 30 Minuten ziehen lassen.
Rote-Bete-Wurzeln-Salat mit Apfel und Knoblauch
Ein paar frische Äpfel und ein ausgewogenes Dressing verwandeln einen einfachen Salat aus gekochten Rüben mit Knoblauch in einen Restaurant-Snack. In dieser Version werden saftige, knusprige Äpfel und süße gekochte Rüben mit Geschmack und Textur und untereinander und mit scharfem Knoblauch kontrastiert. Gleichzeitig sieht das ganze Gericht frisch, modern und harmonisch aus.
Zutaten:
- gekochte Rüben - 3 Stück;
- Apfel - 2 Stück;
- Nüsse - 40 g;
- eine Knoblauchzehe - 2 Stück;
- Weinessig - 10 ml;
- Zitronensaft - 20 ml;
- Öl - 40 ml.
Vorbereitung
- Die Rüben und Äpfel mit Läppchen schneiden. Äpfel mit Zitronensaft bestreuen.
- Fügen Sie den Knoblauch und die Nüsse hinzu.
- Den Salat mit Weinessig und Butter würzen.
Würziger Salat von Rote-Bete-Wurzeln mit Knoblauch
Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Essig wird von den Fans leichter, scharfer Gerichte geschätzt. Dies ist eine delikate Kombination aus süßen Rüben, Knoblauch und Weinessig-Dressing und Öl, die nach 30 Minuten im Kühlschrank zu einem Schnellimbiss werden, der Fleisch serviert. Das Minimum an Arbeit, und das Ergebnis ist erstaunlich.
Zutaten:
- gekochte Rüben - 2 Stück;
- Knoblauch - 4 Stück;
- Rotweinessig - 40 ml;
- Öl - 40 ml;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - 5 g;
- Petersilie - 20 g.
Vorbereitung
- Die gekochten Rübenwürfel in Scheiben schneiden.
- Fügen Sie die Grüns und den Knoblauch hinzu.
- Den Weinessig mit Butter und Pfeffer verquirlen.
- Gießen Sie die Salatdressing und im Kühlschrank für 30 Minuten.
Rote-Bete-Salat mit Ingwer und Knoblauch
Salat aus geriebenen Rüben mit Knoblauch wird aktiv in der Ernährung eingesetzt. Rote Bete reinigt den Körper und Knoblauch verbessert die Verdauung . Diejenigen, die schnell abnehmen wollen, ist es wert, den Salat Ingwer hinzuzufügen. Es beschleunigt nicht nur die Spaltungsprozesse von Fetten, sondern macht in Kombination mit einem Dressing aus Limettensaft den Salat bunter.
Zutaten :
- Rübe - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Stück;
- Sirup - 10 ml;
- eine Scheibe Avocado - 2 Stück;
- geriebener Ingwer - 20 g;
- Limettensaft - 60 ml;
- Öl - 80 ml.
Vorbereitung
- Mischen Sie die Butter, Limettensaft, Sirup, Ingwer und Knoblauch.
- Reiben Sie die frischen Rüben und Karotten.
- Gemüse umrühren und anrichten.
- Dekorieren Sie den Avocado-Salat.
Kohlsalat mit Rote-Bete-Wurzeln und Knoblauch
Das Rezept für die Herstellung von Rote-Beete-Salat mit Knoblauch ist nicht auf diese Zutaten beschränkt. Rüben und Knoblauch sind perfekt mit Wintergemüse kombiniert, so dass Sie leicht mit Vitaminen und neuen Aromen reich werden können. Vor allem mit Rotkohl, dessen leichte Bitterkeit mit der Schärfe von Knoblauch zusammenfällt, und heller Farbe - mit der Farbe der Rüben.
Zutaten :
- Rotkohl - 100 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- Kürbiskerne - 20 g;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Petersilie - 20 g;
- Salz - 10 g;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Orangensaft - 100 ml;
- Öl - 60 ml;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - 5 g.
Vorbereitung
- Gießen Sie den gehackten Rotkohl mit Salz und erinnern Sie sich gut.
- Hacken Sie das restliche Gemüse.
- Den Saft mit Butter und Pfeffer verquirlen.
- Alle kombinieren, fügen Sie die Samen, Petersilie und Knoblauch hinzu.
- Servieren Sie die Salatsauce.
Marinierter Rübensalat mit Knoblauch
Ein einfacher Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Butter kann zu einem interessanten Snack werden, wenn das Gemüse mariniert ist, braucht es nicht viel Zeit und Mühe. Es genügt, die in süß-saure Marinade geschnittenen Rüben aus Essig, Butter, Honig und Knoblauch zu legen und nach 2 Stunden auf einem flachen Teller mit Gemüse, Feta und Nüssen zu servieren.
Zutaten :
- Rübe - 2 Stück;
- Essig - 250 ml;
- Honig - 40 g;
- Kardamom 5 g;
- Knoblauch - 5 Stück;
- Salz - 10 g;
- Öl - 40 ml;
- Basilikum - 10 g;
- Feta - 50 g;
- Nüsse - 20 g.
Vorbereitung
- Die Rüben in Scheiben schneiden und in einer Mischung aus 30 g Honig, 20 ml Öl, Essig, Kardamom und Knoblauch marinieren.
- Nach 2 Stunden, legen Sie das Gericht, gießen Sie den Dressing aus dem restlichen Honig und Butter.
- Rote Bete Salat mit Knoblauch und Butter mit frischem Basilikum, Nüssen und Feta servieren.