Im Ofen gebackene Hähnchenflügel - ein echtes kulinarisches Meisterstück, das jeden Tisch schmücken und abwechslungsreich gestalten wird. Als Ergänzung können Sie Kartoffeln kochen oder Fadennudeln zubereiten.
Hähnchenflügel mit Kartoffeln im Ofen
Zutaten:
- Hühnchen frische Flügel - 1 kg;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Apfelessig - 75 ml;
- Pflanzenöl;
- Kartoffeln - 1,5 kg.
Vorbereitung
Das Fleisch wird aufgetaut, in kaltem Wasser gewaschen und mit Papiertüchern trocken getränkt. Vor dem Kochen der Marinade für Hähnchenflügel wird der Ofen angezündet und erhitzt. Das Hähnchen in einen breiten Teller geben, ein paar Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer nach Geschmack geben und etwas Pflanzenöl und Essig dazugeben. Nun, alles ist gemischt und wir entdecken etwa 2-3 Stunden, das Geschirr im Kühlschrank entfernen. Wir waschen die Kartoffeln, reinigen sie mit einem Messer von der Haut und spülen sie erneut aus. Dann schneiden Sie das Gemüse mit dünnen Platten oder kleinen Blöcken. Damit Kartoffeln nicht auseinanderfallen, trocknen wir sie mit einem Einweghandtuch. Nun nehmen Sie ein Backblech, fetten Sie es mit Öl, verteilen Sie die gleichmäßige Schicht von Kartoffeln und streuen Sie es mit Öl und bestreuen Sie mit feinem Salz. Wir verteilen die Chicken Wings von oben und schicken das Gericht in den Ofen. Backen Sie das Essen für 45 Minuten und schalten Sie die Hitze um 180 Grad.
Hähnchenflügel im Ofen mit Honig
Zutaten:
- frische Hühnerflügel - 550 g;
- rote und schwarze gemahlene Paprika - nach Geschmack;
- Salz - eine Prise;
- Honig - 20 ml;
- Tomatensauce - 15 ml.
Vorbereitung
Also, bereiten Sie zuerst alle Produkte vor: Flügel werden gründlich gewaschen, entfernen Sie nötigenfalls Federn und trocknen Sie mit Papierservietten. Als nächstes gehen Sie zur Marinade. Um dies zu tun, nehmen Sie ein Piatill, geben Sie Honig, Tomatensauce und Gewürz hinein, um es zu schmecken. Mischen Sie gründlich und beschichten Sie die resultierende Mischung mit Flügeln. Wir nehmen das Fleisch für 40 Minuten in den Kühlschrank und in der Zwischenzeit zünden wir den Ofen an und erhitzen ihn. Nach einiger Zeit nehmen wir eine Auflaufform, die mit Papier bedeckt und mit Pflanzenöl eingefettet ist. Die Knüppel verteilen und 30 Minuten backen. Das ist alles, die Chicken Wings im Ofen sind fertig - wir servieren sie als Snack für Bier!
Hähnchenflügel in Sojasauce im Ofen
Zutaten:
- Hühnchen frische Flügel - 11 Stück;
- Sojasauce - 55 ml;
- Gewürze für Geflügel - nach Geschmack;
- Pflanzenöl;
- Gewürze.
Vorbereitung
Bevor Sie Hähnchenflügel im Ofen backen, spülen Sie sie aus und trocknen Sie sie sorgfältig mit Papierservietten. Dann geben wir das Fleisch in einen Topf, bestreuen es mit Gewürzen und Gewürzen und gießen Sojasauce hinein. 15 Minuten einwirken lassen, dann die Flügel auf einem geölten Backblech verteilen und 30 Minuten bei einer Temperatur von 175 Grad backen.
Knusprige Hähnchenflügel im Ofen
Zutaten:
- Hühnchen frische Flügel - 1 kg;
- Senf Honig - 15 ml;
- Sojasauce - 155 ml;
- Butter - 35 g;
- Cracker zum Panieren - 110 g;
- Eigelb - 2 Stück;
- Käse - 110 g;
- Chilischote - 1 Schote;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hühnerflügel werden gespült und getrocknet. Um eine Marinade zu machen, Paprikaschote mit einem Messer fein hacken, Sojasauce eingießen und einen Löffel Honig hinzufügen. Die resultierende Mischung wird mit Huhn gefüllt und gründlich gemischt. Lass die Flügel für 40 Minuten und bereite in der Zwischenzeit die Panade vor. Um dies zu tun, schlagen Sie das Eigelb leicht in das Piano, fügen Sie geschmolzene Butter und geriebenen Käse hinzu. Wir schicken die Mischung für 10 Sekunden in die Mikrowelle. Eingelegte Flügel werden in Ei-Käse-Masse gerollt, mit Paniermehl bestreut und auf ein Backblech gelegt. Backen Sie das Gericht für 20 Minuten bei 180 Grad.