Fleisch mit Mayonnaise im Ofen

Fleisch mit Mayonnaise ist ein köstlich schmackhaftes, befriedigendes und unabhängiges Gericht. Seine Vorbereitung erfordert nicht viel Aufwand und Zeit. Und Sie können ein Gericht mit einem Salat aus frischem Gemüse und Kräutern servieren.

Fleisch mit Mayonnaise und Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Fleisch gewaschen, getrocknet und in kleine Scheiben geschnitten. Jedes Stück mit einem Küchenhammer leicht schlagen, Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern. Dann lassen Sie das Schweinefleisch für ein paar Stunden marinieren, in den Kühlschrank stellen, so dass es weicher und duftender wird.

Und zu dieser Zeit bereiten wir uns auf einen Bogen vor: Wir reinigen ihn von den Schalen, zerkleinern ihn in Halbringe und gießen ihn 5 Minuten lang mit kochendem Wasser. Dann lassen Sie das Wasser vorsichtig ab und weichen Sie es für 30 Minuten in eine Lösung aus Essig und Wasser ein. Als nächstes nehmen Sie ein feuerfestes Gericht und schmieren Sie es mit einem guten Stück Butter Butter. Nun das Fleisch auf den Boden legen, so dass die Stücke fest sind legen Sie einander, aber in der gleichen Schicht. Darauf die eingelegten Zwiebelringe legen, alles mit Mayonnaise einfetten und das Fleisch in den Ofen geben.

Backen Sie das Gericht für eine Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad. 10 Minuten vor dem Ende des Kochens nehmen wir Fleisch, bestreuen eine große Menge geriebenen Käse darauf, geben Dill und senden das Formular zurück an den Ofen. Wir prüfen wie üblich die Zubereitung des Gerichts und stechen ein Stück Schweinefleisch mit einer Gabel durch. Fleisch unter Mayonnaise wird für jedes Gericht auf den Tisch gestellt, besonders gut passt es aber zu Bratkartoffeln . Sie können eine Garnierung von frischem oder gebackenem Gemüse als eine einfachere Option verwenden. Fleisch kann übrigens in Mayonnaise vormariniert werden.