All die Mätressen haben oft eine so einfache Frage gestellt, wie lecker es ist, Nudeln zu kochen. Im Prinzip ist die Vorbereitung nicht schwierig. Die Hauptsache ist, einigen Empfehlungen zu folgen und nach 20 Minuten bekommen Sie ein schmackhaftes und befriedigendes Gericht.
Wie man Nudeln kocht, damit es nicht zusammenklebt - Geheimnisse
- Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie Nudeln guter Qualität verwenden: Sie sollte cremefarben, glatt und glasig in der Fraktur sein.
- Eine weitere wichtige Voraussetzung ist das richtige Verhältnis von Nudeln und Wasser. Denken Sie daran, dass Sie für 100 Gramm Nudeln mindestens einen Liter Wasser benötigen. Wenn Sie es reduzieren, erhalten Sie eine klebrige Masse.
- Achten Sie bei der Auswahl der Gerichte auf einen Topf mit einem dicken Boden, der mit sauber gefiltertem Wasser gefüllt ist.
- Es wird nicht empfohlen, Wasser zu salzen, wenn Sie die Nudeln bereits ins Wasser geworfen haben.
Wie Nudeln kochen?
Zutaten:
- Nudeln - 205 g;
- Wasser - 1 l;
- Pflanzenöl - 10 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
In einen Behälter mit heißem, gesalzenem Wasser geben Sie die Nudeln, fügen ein wenig Sonnenblumenöl hinzu und legen das Geschirr auf mittlerer Hitze. Kochen Sie den Inhalt für 10 Minuten, Rühren, und dann werfen Sie es zurück in ein Sieb und spülen.
Wie man Reisnudeln kocht?
Zutaten:
- Reisnudeln - 105 g;
- Wasser 505 ml;
- Sesamöl oder Sojasauce - zum Auftanken.
Vorbereitung
Wir tränken die Nudeln für ein paar Minuten in warmem Wasser. Ohne Zeit zu verlieren, kochen wir das gefilterte Wasser in einem tiefen Topf und legen den Kot ordentlich ab. Wir kochen es für nur 3 Minuten und dann werfen wir es zurück zum Sieb und füllen es mit Eiswasser. Wir verwenden es als Beilage, nach Belieben mit Sesamöl oder Sojasauce gefüllt.
Wie Nudeln in einem multivariaten kochen?
Zutaten:
- Nudeln - 220 g;
- Wasser - 655 ml;
- Butter.
Vorbereitung
Wenn Sie dringend Nudeln kochen müssen, bieten wir Ihnen eine bewährte Methode an. Wir breiten es in den Becher des Multivarks aus, füllen es mit kaltem Wasser und wählen das Programm "Suppe". Wir markieren 15 Minuten und dann in einem Sieb, gewaschen und erhitzt mit einem geschmolzenen Stück Butter.
Wie koche ich Nudeln in der Mikrowelle?
Zutaten:
- Nudeln - 225 g;
- Wasser 855 ml;
- Butter;
- Gewürze.
Vorbereitung
Also, nehmen Sie eine tiefe Glaspfanne, gießen Sie Wasser hinein und fügen Sie Salz hinzu. Etwa 10 Minuten vor dem Kochen erhitzen und die Nudeln verteilen. Mischen Sie den Inhalt, schließen Sie die Gerätetür und kochen Sie für 10 Minuten bei maximaler Leistung. Danach bestehen wir auf den Produkten für 5 Minuten, werfen sie zurück in ein Sieb und fügen Butter hinzu.