Snacks aus Pilzen sehen immer sehr elegant und festlich aus. Sie sind köstlich lecker und originell. Überprüfe es selbst!
Snack in Törtchen mit Pilzen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- gekochtes Ei - 3 Stück;
- marinierte Pilze - 150 g;
- Tomaten - 200 g;
- Mayonnaise - 150 ml;
- Törtchen;
- frische Grüns;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hähnchenfilet gekocht und in kleine Würfel geschnitten. Eier werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Marinierte Pilze werden zerkleinert und Tomaten werden in Scheiben geschnitten und mit Eiern und Hühnchen vermischt. Fertige Salatdressing mit Mayonnaise und gut mischen. Wir verteilen die Masse in Törtchen und dekorieren einen kalten Snack aus Pilzen mit Dillzweigen.
Heißer Snack aus Pilzen
Zutaten:
- frische Champignons - 15 Stück;
- Kartoffeln - 7 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Creme - 200 ml;
- Käse - 100 g;
- Butter - 1,5 EL. Löffel;
- Mehl - 1,5 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die Kartoffeln werden gewaschen, halbiert, ein wenig von der Mitte ausgeschnitten und auf kleiner Flamme etwa 7 Minuten gekocht.In einer Pfanne die Butter erwärmen, die gehackten Zwiebeln verteilen und braten, bis sie glasig sind, dann die Pilze zugeben, mischen und passieren bis sie weich sind. Sahne in eine Schüssel geben, Mehl einfüllen, umrühren und die Soße in die Pfanne geben. Kochen Sie es bis dick, Rühren und Würzen mit Gewürzen. Wir füllen die Kartoffelnhälften mit der vorbereiteten Füllung und legen sie auf ein Backblech. Backen Sie das Gericht für 30 Minuten bei 200 Grad. Am Ende streuen wir einen Snack aus Pilzen und Gemüse mit Käse und lassen ihn schmelzen und servieren ihn dann auf dem Tisch.
Snack von Pittabrot mit Pilzen
Zutaten:
- dünne Lavash - 2 Stück;
- Pilze - 200 g;
- Ei - 3 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Käse - 50 g;
- Mayonnaise - 100ml;
- Olivenöl;
- Gewürze und Kräuter.
Vorbereitung
Pilze werden verarbeitet, in kleine Stücke geschnitten und wir gehen mit gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl für etwa 10 Minuten. Gleichzeitig kochen wir getrennt Eier, wir trennen Eigelb von Fasern und wir schneiden sie. Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, fangen wir an, die Rolle zu sammeln: Lawasch auf dem Tisch ausrollen, mit Mayonnaise bedecken und eine gleichmäßige Schicht aus Gemüse und Eiern ausbreiten. Danach alles mit einem zweiten, mit Mayonnaise gefetteten Lavaschon bedecken und mit gebratenen Champignons und Zwiebeln belegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Dann vorsichtig und fest die Lavash in eine Rolle drehen, wickeln Sie es in einen Plastikbeutel und entfernen Sie den Kühlschrank für ein paar Stunden imprägnieren.
Aperitif von gesalzenen Pilzen
Zutaten:
- gesalzene Pilze - 500 g;
- Birne - 2 Stück;
- Schnittlauch;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Gesalzene Pilze werden gewaschen und zusammen mit Zwiebeln in großen Stücken geschnitten. Knoblauch fein zerkleinern und alle Zutaten in den Keramikschalen mischen. Wir füllen das Gericht mit Pflanzenöl und dekorieren es mit einer fein gehackten grünen Zwiebel.