Fleisch mit Kartoffeln ist eine Win-Win-Option für jede Hausfrau. Diese Kombination ist sehr erfolgreich für eine Mahlzeit an Wochentagen und für ein Fest im Urlaub. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man Fleisch auf Französisch im Ofen kocht, der nur diese Zutaten enthält. Lesen, definieren, kreieren Sie Ihre kulinarischen Meisterwerke und verwöhnen Sie Ihre Angehörigen!
Fleisch auf Französisch in einem Hühnerofen
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 580-600 g;
- Kartoffeln - 240 g;
- Brühe - 70 ml;
- saure Sahne - 120 ml;
- Zwiebel - 80 g;
- Pflanzenöl;
- weißer Pfeffer;
- Mehl - 35-40 g;
- Salz;
- Käse ist hart - 90-100 Stück;
- Sojasauce.
Vorbereitung
Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten. Gießen Sie ein paar Löffel Mehl und etwas mehr Braten. Wir gießen Suppe, Sauerrahm, Sojasauce und unter Rühren Spatel Käse Späne. Wir kochen für ca. 5 Minuten, bis sie leicht verdickt sind.
Kartoffeln zu dünnen Ringen schneiden, in Form bringen. Filet in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer bestreichen, verteilen Sie die Kartoffeln. Soße füllen, in den Ofen stellen. Sie müssen 50 Minuten dort verbringen, um zu kochen.
Zubereitung von Fleisch auf Französisch im Ofen
Zutaten:
- Kartoffeln - 210-240 g;
- Mayonnaise - 50 ml;
- Schweinelende - 450 g;
- Zwiebel - 75 g;
- saure Sahne - 45-50 ml;
- Salz;
- Käse hart - 125-150 g;
- Pfeffer rot.
Vorbereitung
Kartoffeln werden gereinigt, zu dünnen Kreisen zerkleinert, auf dem Boden der Form verteilt, Salz. Schneiden Sie den Koreaner in Stücke und legen Sie ihn auf die zuvor gelegten Kartoffeln sowie Salz. Mit Zwiebelringen bestreuen. Sauerrahm wird mit rotem Pfeffer und Salz gemischt und in Fleisch gegossen. Wir backen für 40 Minuten. Wir decken alle Produkte mit Käsespänen ab und lassen sie im Ofen gebräunt werden.
Fleisch auf Französisch im Ofen mit Pilzen
Zutaten:
- Fleisch geschnitten - 680-700 g;
- Kartoffel - 420-450 g;
- Knoblauch - 80 g;
- Gewürze (Kardamom, Curry);
- Salz;
- Pilze - 130 g;
- Käse hart - 65-80 g;
- Pflanzenöl;
- Mayonnaise - 120 g.
Vorbereitung
Die gereinigten Kartoffeln zu dünnen Kreisen schälen, mit Salz bestreuen und in eine Form geben. Pilze in der Länge geschnitten, um den Schnitt auf ihrem Aussehen zu halten, und Toast. Wir legen es auf Kartoffeln, Salz. Den Schnitt in Stücke schneiden, abschlagen und auf Pilze legen. Blender, wir bringen zur Homogenität Mayonnaise, Gewürze, Knoblauch. Füllen Sie die Produkte im Formular aus. Wir bleiben 50 Minuten im Ofen. Wir verteilen den Käse in Form von Spänen über die gesamte Oberfläche der gebackenen Masse und Prellung im Ofen.
Fleisch auf Französisch in Folie im Ofen
Zutaten:
- Schweinekoteletts - 5 Stück;
- Kartoffel - 280-300 g;
- Karotten - 120 g;
- Senf in Bohnen - 2 Teelöffel;
- saure Sahne - 120-140 ml;
- Salz;
- Petersilie;
- Schmelzkäse.
Vorbereitung
Schweinekoteletts erweichen durch Hämmern. Grinde die Kartoffeln und Karotten zu den Tassen. Sauerrahm mit Petersilienblättern, Salz, Senf mischen. Wir teilen alle Produkte in fünf Teile auf. Jedes Teil wird in der Reihenfolge Kartoffeln, Fleisch, Karotten, Sauerrahm, geriebener Käse getrennt auf die Folie gelegt. Wir schützen die Ränder der Folie von oben und backen unser Gericht für 40 Minuten.
Leckeres Fleisch auf Französisch im Ofen
Zutaten:
- Schweinenacken - 900-1100 g;
- Zwiebel - 120-150 g;
- Zucker - 15-20 g;
- Senf;
- Gewürze für Schweinefleisch;
- Kartoffeln - 450 g;
- Tkemali-Sauce;
- Mayonnaise - 180 ml;
- Käse hart - 120-150 g;
- Knoblauch - 65-80 g;
- Salz.
Vorbereitung
Zwiebel hacken und mit Senfkörnern, Zucker, Salz, Gewürzen mahlen. Drücken Sie den Knoblauch aus, gießen Sie die Soße von Tkemali und mischen Sie. Der in Stücke geschnittene Nacken wird mit dieser Mischung bestrichen und 30 Minuten stehen gelassen. Wir legen die Form eines Kreises von Kartoffeln, würzigem Fleisch, mit Mayonnaise bewässert und kochen im Ofen für 50 Minuten. Mit Käsespänen bestreuen und bis zur Bräunung zurückgeben.