Schritt Nummer 1 - einfach alles mischen. Schritt # 2 - lassen Sie Ihr Abendessen mit Hilfe von Smart-Technologie sich vorbereiten.
1. Huhn in Teriyaki-Sauce
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrust, geschält von Knochen und Haut;
- 120 Gramm Honig;
- ½ Tasse Sojasauce;
- ¼ Tasse Weißweinessig;
- 1 fein gehackte Zwiebel;
- 1 gehackte Knoblauchzehe;
- 1 Esslöffel Ingwer;
- Pfeffer nach Geschmack;
- ¼ Tasse kaltes Wasser
- 3 Esslöffel Stärke;
- Sesamsamen.
Vorbereitung
Mischen Sie Honig, Sojasauce, Reisessig, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Pfeffer, gießen Sie Hähnchenbrust auf diese Lösung und geben Sie sie für 6 Stunden in den langsamen Kocher (niedriger Modus). Dann nehmen Sie das Fleisch mit ein wenig Lärm heraus. In einer separaten Schüssel das kalte Wasser und die Stärke gründlich mischen, bis eine einheitliche Konsistenz erreicht ist. Gießen Sie die Lösung aus dem langsamen Kocher in einen Kochtopf, fügen Sie die Stärkemischung hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang, bis sie dickflüssig ist. Die fertige Sauce über das Hähnchen gießen und mit Sesam bestreuen.
Ein kleiner Trick: Wenn Sie gehackte und gemischte Speisen in einer Tasche mit Verschluss einfrieren, müssen Sie den Inhalt der Verpackung einfach in den Schalldämpfer werfen, um die Schüssel vorzubereiten. Vergessen Sie nicht, das Datum des Einfrierens und den Namen des Gerichts auf den Aufkleber zu schreiben. Eine solche Verpackung kann bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
2. Hühnchen mit Zitrone
Zutaten:
- 1 - 2 Teelöffel gehackter Knoblauch;
- ¼ Tasse Olivenöl;
- Grüns;
- Saft einer ganzen Zitrone;
- 4-6 Hähnchenbrust, frei von Knochen und Haut.
Falten Sie alle Produkte in der Verpackung zum Einfrieren, schließen und drehen Sie es mehrmals, um die Soße gleichmäßig zu verteilen. Um dieses köstliche Gericht zu kochen, tupfe das Huhn einfach mit der Marinade auf und lege es in eine Auflaufform. Backen bei 180 ° C für 35 Minuten. Oder bereiten Sie sich in einem ruhigen Geschäft auf das "Langsame" vor.
3. Brokkoli mit Rindfleisch
Zutaten:
- 700 Gramm gehacktes Rindfleisch;
- 1 Glas Fleischbrühe;
- ⅔ Tasse Sojasauce;
- ⅓ Tassen brauner Zucker;
- 1 Esslöffel Sesamöl;
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch;
- ¼ Teelöffel rote Chilischote (optional);
- 1,3 kg Brokkoli;
- 2 Esslöffel Stärke;
- 4 Esslöffel kaltes Wasser.
Vorbereitung
Schmiere die Innenseite der Ölmühle mit dem Öl und gib Fleisch, Brühe, Sojasauce, braunen Zucker, Sesamöl und Gewürze hinein.
Kochen Sie 4-5 Stunden bei niedrigen oder 2-3 Stunden bei hohen Temperaturen.
In einer kleinen Schüssel Stärke und Wasser zu einer gleichmäßigen Konsistenz schlagen, zum Fleisch geben und weitere 20-25 Minuten kochen lassen. Den Brokkoli mit kaltem Wasser übergießen und 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Das Wasser abgießen und den Kohl mit Hähnchen und Soße vermischen.
4. Hühnchen mit Reis und Bohnen
Zutaten:
- 1,5 Tassen brauner Reis;
- eine halbe Glühbirne;
- 1 Dose rote Bohnen;
- 2 Gläser Hühnerbrühe;
- gewürfelte Tomaten (optional);
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitung
Einfach die Produkte zum Slow Cooker geben und im Low-Modus 6 Stunden kochen lassen.
5. Eintopf
Zutaten:- 1-1,3 kg Rindfleisch;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel Thymian;
- 1 Teelöffel Estragon;
- 1 Gewürznelke aus fein gehacktem Knoblauch;
- 400 Gramm Karotten;
- 800 Gramm Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitung
Das geschälte und in Scheiben geschnittene Gemüse, Fleisch und Gewürze in einen langsamen Kochtopf legen, mit Olivenöl bestreuen, 1-1,5 Tassen Wasser dazugeben und bei niedriger (10 Stunden) oder hoher Stufe (5 Stunden) aufdrehen.
6. Erbsensuppe "Tontopf"
Zutaten:
- 450 Gramm getrocknete Erbsen;
- 50-80 Gramm Schinken oder Speck;
- 1 Zwiebel;
- 2-3 Stangen Sellerie;
- 2 große Karotten;
- 3 gehackte Knoblauchzehen;
- 2 Lorbeerblätter;
- 4 Gläser Hühnerbrühe;
- 2 Tassen Wasser.
Vorbereitung
Die Erbsen, das geschnittene Gemüse und die Gewürze in einen langsamen Kocher falten und 7 bis 8 Stunden im "Low" -Modus oder 4-5 Stunden im "High" -Modus kochen.
7. Curry von Linsen
Zutaten:
- 4 Gläser Linsen;
- 2 gehackte Zwiebeln;
- 4 gehackte Knoblauchzehen;
- 1 Esslöffel gehackter Ingwer;
- 4 Esslöffel Butter;
- 5 Esslöffel rote Currypaste;
- 1 Esslöffel Garam Masala;
- 1,5 Teelöffel Kurkuma
- 2 Teelöffel Zucker;
- 400 Gramm Tomatenmark;
- 1 Teelöffel Salz;
- ½ Tasse Kokosmilch oder Sahne;
- Reis zum Garnieren.
Vorbereitung
Die gewaschenen Linsen, Gewürze, Curry, Butter und Tomatenpaste in einen langsamen Kocher falten, 2-3 Gläser Wasser gießen und 4-5 Stunden bei hoher Geschwindigkeit kochen. Vor dem Servieren mit Kokosmilch vermischen und mit Koriander bestreuen.
8. Hawaiianische Hühnersuppe
Zutaten:
- 2-3 Hähnchenbrust;
- ½ Tasse Zucker;
- ½ Tasse Essig;
- 3 gehackte Knoblauchzehen;
- 2 Esslöffel Sojasoße;
- eine halbe Dose Ananas;
- ½ Tasse Ananassaft.
Vorbereitung
Stellen Sie einfach alles in ein langsames Gebläse und stellen Sie es für 6-7 Stunden auf niedrigen Modus.
9. Mais-Eintopf
Zutaten:
- 600 Gramm rote Kartoffeln;
- 1 Packung gefrorener Mais;
- 3 Esslöffel Mehl;
- 6 Tassen Hühnerbrühe;
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian;
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitung
Stellen Sie einfach alles in ein cleveres Gerät und kochen Sie es bei niedriger Hitze für 7-8 Stunden. Vor dem Servieren die Suppe mit 60 ml dicker Sahne mischen.
10. Schweinefleisch mit Honig
Zutaten:
- ¼ Tasse Olivenöl;
- 1 Tasse Brühe;
- ¼ Tasse Sojasauce;
- ½ Tasse Honig;
- 2 gehackte Knoblauchzehen;
- eine Prise gemahlener Ingwer;
- eine Prise roter Pfeffer;
- 1-1,4 kg Schweinefilet.
Vorbereitung
Das Fleisch in den Schmortopf geben. Mischen Sie Olivenöl, Brühe, Sojasauce, Honig und Gewürze in einer kleinen Schüssel, gießen Sie diese Mischung von Schweinefleisch und setzen Sie es für 6 Stunden im niedrigen Modus.