Die Zeit fließt unaufhörlich, Veränderungen haben die kulinarischen Vorlieben beeinflusst. Nur wenige der heutigen Kinder werden zustimmen, die Bäume zu kauen oder das mit Zucker bestreute, nasse Brot zu genießen.
Keine Pralinen, Jujube und andere Köstlichkeiten gefüllt mit modernen Geschäften, werden die Leckereien aus der Kindheit nicht ersetzen. Delikatessen, die in der UdSSR so beliebt waren, mögen jetzt megastreich erscheinen, aber ihr Geschmack kann nicht vergessen werden. Lass uns ein wenig ponastalgiruem.
1. Bitte, zwei Brotkrusten
Heute kaufen wir noch Brot im Laden, und es wird oft in einer Tasche versiegelt oder in Stücke geschnitten. Dies ist natürlich bequem, aber nicht wie in der Kindheit. Hier gestehen, wer, mit einem frischen gekauften Brot nach Hause gehend, eine knusprige und wohlriechende Kruste nicht gegessen hat? Gott, es war so lecker und unvergesslich.
2. Natürlicher Kaugummi
Für Einfallsreichtum können sowjetische Kinder ausgezeichnet werden, weil sie Süßigkeiten aus dem Nichts gemacht haben. Eine der beliebtesten und preiswertesten Delikatessen ist das Harz von Obstbäumen, das anstelle von Kaugummi gekaut wurde. Billig und wütend.
3. Delikatesse, die den ganzen Hof beneidete
In der Kindheit war das leckerste und süßeste Essen Brot, geölt und mit Zucker bestreut. Es war mit so einem Leckerbissen, dass es aus irgendeinem Grund notwendig war, auf die Straße zu gehen, so dass alle Freunde boten, einen Bissen zu essen. Eine weitere beliebte Option ist, das Brot einfach mit Wasser zu befeuchten und mit Zucker zu bestreuen. Warum haben wir damit aufgehört, komisch ...
4. Die köstlichsten Medikamente
Viele Kinder haben sich gern erkältet, schließlich hat die Mutter unbedingt ein ascorbisches Dragee gekauft. Wie es wünschenswert wäre, mindestens noch eine Sache zu bekommen. Sie lösen den Ball auf und zuerst - süß, dann - säuerlich. Es ist perfekt. Es ist notwendig, ein Paket von Ascorbien in naher Zukunft zu kaufen.
5. Was sind die Chupa-Chups?
Zuvor war Süßigkeiten auf einem Stock ein Luxus, so viele kochten ihre Häuser, und es gab sogar spezielle Formen, um Männer, Hasen und Pfifferlinge zu machen. Es ist sehr einfach - geschmolzene Butter und Zucker. Natürlich, dann gab es noch andere Rezepte, aber trotzdem fällt dir nichts leichter.
6. Original Dekoration, die Sie essen können
In der Sowjetzeit verkauften Bagels Bündel und viele legten sie als Perlen an und organisierten ganze Konzerte. Sie aß den Tarif einfach so und mit Tee, Gelee, Kompott.
7. Hausgemachter Kuchen
Delikatesse, die immer noch in der Speisekarte vieler Menschen enthalten ist - ein Cookie mit Butter. Sie machten einen improvisierten Kuchen ganz einfach: Sie nahmen zwei Kekse, zum Beispiel "Jubilee", ölen sie ein und kombinierten sie zusammen. Dies ist der beste Leckerbissen für Tee, den Sie sich vorstellen können.
8. Trocken ist noch leckerer
In den Geschäften der UdSSR war es möglich, für wenig Geld saure Briketts zu kaufen, die gewöhnlich vor der Zubereitung eines Getränks gegessen wurden. Die Kinder kauten sie mit Vergnügen, amüsierten sich.
9. Gefährliche Leckereien
Heute kann man im Laden leicht eine gekochte Kondensmilch kaufen, die man vorher selber kochen musste. Wie viele Menschen weinten und wusch die Wände und Decken von dem explodierten Kondensmilchglas, kann nicht gezählt werden. Ein köstliches Toffee, das mit Löffeln gegessen werden kann, hat sich gelohnt.
10. Käseversuche
Es scheint, dass die Lieblingsbeschäftigung der damaligen Kinder Experimente waren, bei denen es um das Essen ging. Hier ist einer von ihnen: Schneiden Sie ein Stück Käse, lassen Sie es in heißen Tee oder Kaffee und warten Sie, bis es schmilzt, und dann direkt in den Mund. Damals schien es eine unglaubliche Delikatesse.
11. Sie könnten einen Zahn brechen, aber es ist sehr lecker
In modernen Geschäften können Sie, wenn Sie irgendwelche Produkte finden wollen, aber während der Sowjetunion war es extrem schwierig, so dass die Leute so gut wie möglich ausstiegen. Um die Kinder zu erfreuen, kochten die Mütter Kozinaki, für die geschälte Samen mit Karamel gefüllt wurden, und nach der Erstarrung bildeten sich kleine Briketts daraus.
12. Freundschaft kann sehr lecker sein
Viele werden zustimmen, dass der Geschmack des sowjetischen Käses "Freundschaft" nicht mit irgendeinem der modernen Analoga verglichen werden kann. Er wurde zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt und separat mit Tee gegessen. Nostalgie bis Gänsehaut.
13. Natürliche Köstlichkeiten
Während der UdSSR verbrachten alle Kinder der freien Zeit auf der Straße, und so kannten sie den Geschmack aller Pflanzen, die man treffen konnte. Das liebste Bohnenkraut war ein saurer, wilder Sauerampfer.
14. Das ist was wirklich fehlt
Toffees - Süßigkeiten, wegen denen viele die Siegel in ihren Zähnen verloren haben, aber das Vergnügen ist es wert. Obwohl solche Delikatessen bisher im Handel erhältlich sind, wirkt der Geschmack völlig fremdartig.
15. Barbecue für alle verfügbar
Es ist heute auf dem Scheiterhaufen Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, und davor war dieser Bereich nicht. Die köstlichste Delikatesse, auf die alle Kinder bei einem Picknick warteten - im Feuer gebackene Kartoffeln. Das ist so interessant: Er warf Kartoffeln ins Feuer und stand, wartete, drehte die Kohlen mit einem Stock. Sie bekommen es vom Feuer, und es ist heiß wie Kohlen, na ja, nichts - Sie blasen, Sie werfen es von Hand zu Hand, und Sie versuchen, die Haut schneller abzuziehen, um einen einzigartigen Geschmack zu genießen. Mein Gott, es spuckt direkt aus.
16. Lieblings Süßkartoffeln
Eines der preiswertesten Desserts der Sowjetzeit war der "Kartoffelkuchen", und viele lernten, wie man selbst kocht, weil das Rezept sehr einfach ist: Die Kekse wurden in Krümel zerdrückt und geschmolzene Butter mit Kakao wurde hinzugefügt. Alle gemischten und geformten Kugeln. Das ist so ein Nachtisch.
17. Essen Sie so viele, wie Sie möchten
Wenn man Schokoladenbonbons oder Kuchen in der UdSSR kauft, kann man nicht immer, dann ist hier die Halva im Sortiment oft vorhanden. Heute scheint es seltsam, dass sie diese Delikatesse in Blechdosen verkauft haben.
18. Sein Duft ist wie ein Magnet
Früher dachten nur sehr wenige an eine Figur, die in einer Bratpfanne Kreise von Arztswurst ausbreitete, weil es so lecker ist, dass es nicht in Worten ausgedrückt werden kann. Natürlich gibt es immer noch jemanden, der ein solches Gericht genießt, aber es ist nicht so weit verbreitet wie damals.
19. Ein beängstigendes Getränk
Viele sehen zum ersten Mal einen Teepilz, denken, dass dies etwas Seltsames ist, ähnlich einer Qualle, und auf jeden Fall nicht essbar. Zu Sowjetzeiten sahen viele auf dem Fensterbrett ein Drei-Liter-Glas mit Gaze bedeckt, unter dem ein Wunder geschaffen wurde - ein köstliches Getränk namens "Kwass" wurde zubereitet.
20. Köstlicher und ökonomischer Kuchen
Nicht immer im Kühlschrank war ein Kuchen, aber hausgemachte Marmelade in der Speisekammer konnte gefunden werden. Ich musste improvisieren: ein Stück Brot schneiden, Butter verteilen und eine große Schicht Marmelade darüber legen. Köstlich, dass es unmöglich ist aufzuhören. Wer hat dann über die Figur nachgedacht?
21. Wirtschaftlich, aber sehr lecker
Dies ist natürlich nicht süß, aber es stellte sich heraus, nicht weniger lecker. Nehmen Sie ein Stück Brot und Roggen, mit Pflanzenöl eingefettet und mit Salz bestreut. Sie können eine solche ungewöhnliche Behandlung auch mit grünen Zwiebeln oder Dill ergänzen. Viele werden denken, dass dies eine Vorspeise für heiße Getränke ist, aber es wurde von Kindern gegessen.
22. Wenn Brot verdorrt ist - in einer Pfanne
Wenige Menschen verschwenden weiterhin Zeit am Herd und Braten Croutons, weil es Toaster und andere Geräte gibt. Früher war es eine sehr beliebte Art, altes Brot loszuwerden, das in Stücke geschnitten, in ein Ei getunkt und auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne gebraten wurde.
23. Die beste Delikatesse der Welt
Um die Liste zu beenden, wollen Sie die leckerste und beliebteste Delikatesse unter den sowjetischen Kindern - Nüsse und Waffeltubuli, die mit gekochter Kondensmilch gefüllt sind. Praktisch jedes Haus hatte ein Waffeleisen oder eine spezielle Vorrichtung zum Herstellen von Nussschalen aus Teig. Bereitete solch eine Mahlzeit in großen Mengen für verschiedene Feiertage vor, und sein Geschmack wird für immer in Ihrer Erinnerung bleiben.