Dorado Fisch - nützliche Eigenschaften

Dorado (möglicherweise ein Dorado schreiben, andere Namen - goldener Spar oder aurata) - köstlicher Seefisch mit zartem Fleisch von der Gruppe von Okuniformes, bewohnt hauptsächlich das Mittelmeer und die östlichen Wasser des Atlantischen Ozeans. Die Körperlänge kann 70 cm erreichen, Gewicht - 17 kg. In den letzten zwei Jahrzehnten wurden vor der Küste der Krim regelmäßig kleine Doradoherden sowie einzelne Fische beobachtet. Dorado - ein Objekt der Fischerei und Zucht seit der Antike. Unter den Völkern des Mittelmeeres ist Dorado eine der beliebtesten Fischarten. Zum Verkauf werden Personen mit einem Gewicht von 300 g bis 600 g (weniger als 1 kg) angeboten. Dorado kann mit allen Mitteln zubereitet werden: backen, kochen, braten, einlegen, trocknen usw.

Was enthält Dorado Fisch?

Dieser Fisch ist reich an wertvollen Spurenelementen (Verbindungen von Kalium, Kalzium, Phosphor usw.), Vitamin A (sowie Vitaminen der Gruppe B und PP) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. In Bezug auf den Jodgehalt ist Dorado der Makrele voraus.

Nutzen und Schaden von Dorado

Nützliche Eigenschaften von Fischen Dorado für den menschlichen Körper sind unbestreitbar.

Abwechslungsreiche Gerichte aus Dorado lassen sich leicht assimilieren und finden daher breite Anwendung in der medizinischen und diätetischen Ernährung. Richtig gekocht Dorado (gebacken, gekocht, gebeizt, gesalzen) ist ein ausgezeichnetes Lebensmittelprodukt, vor allem für schwangere Frauen, Kinder und ältere Menschen. Die regelmäßige Aufnahme von Gerichten aus Dorado in die Nahrung optimiert die Arbeit der Schilddrüse, des Herz-Kreislauf- und Nervensystems, erhöht die Aufnahme von Sauerstoff durch Gewebe, regt den Fettstoffwechsel an, verhindert die Entwicklung onkologischer Erkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Es wird angenommen, dass der Vorteil der Verwendung von Dorado- Fischen auch darin besteht, dass die Wahrscheinlichkeit des Auftretens und der Entwicklung von Atherosklerose, Diabetes, bei regelmäßigem Verzehr signifikant reduziert wird.

Dorado Fisch eignet sich hervorragend als Produkt für diejenigen, die bauen möchten, aber gleichzeitig weiterhin leckeres und nahrhaftes Essen essen möchten.