Um Zeit zu sparen und die Zubereitung von Produkten zum Kochen zu vereinfachen, wurden viele elektrische Geräte erfunden. Zu Hause, beim Kochen, am mühsamsten und am ungeliebtesten, ist die Reinigung von rohen Hackfrüchten: Kartoffeln, Karotten und Rüben. Deshalb wurde ein elektrischer Haushaltsschälmesser erfunden, um den Hausfrauen zu helfen.
Mal sehen, ob es notwendig ist, Kartoffel-Peeling für das Haus zu kaufen, um dies zu verstehen, es ist notwendig zu wissen, wie man es benutzt, und die wichtigsten technischen Eigenschaften.
Die Vorrichtung und das Prinzip des Kartoffelpeelings
Automatischer Kartoffelschäler für das Haus besteht aus einem Körper mit einem Motor, einem Arbeitscontainer, einem Loch zum Laden von Hackfrüchten, einem Kontrollknopf am Körper und einer Schnur zum Anschluss an Elektrizität.
Die Arbeitskapazität des Kartoffelschälers ist ein Behälter, dessen Innenwände und Boden spezielle abrasive Oberflächen sind, an denen die Schale des Gemüses unter dem Einfluss der Zentrifugalkraft mechanisch abgeschält wird.
Für den normalen Betrieb muss die Arbeitskapazität so geladen werden, dass sich die Kartoffeln frei bewegen können, dann wird die Reinigung besser.
Wie man mit einem Kartoffelschäler arbeitet
- Wir waschen Gemüse vom Boden und verteilen es gleichmäßig im Arbeitsbehälter. Zu einer Zeit können Sie nicht mehr als 1 kg stapeln.
- Fülle das Wasser bis zur Markierung und schließe den Deckel fest.
- Wir stecken das Netzkabel in eine Steckdose.
- Schalten Sie das Kartoffelpeeling ein, indem Sie auf den Knopf am Gehäuse drücken.
- Nach 2 Minuten, wenn das Gemüse gereinigt ist, den Kartoffelschäler ausschalten.
- Öffnen Sie den Deckel, nehmen Sie das Gemüse heraus und waschen Sie den Arbeitsbehälter.
- Wenn nötig, entfernen Sie dann die Augen und die unreinen Teile von der Schale.
Um eine maximale Reinigung zu erreichen, sollten bei Verwendung eines Kartoffelschälers mehrere Spitzen verwendet werden:
- Karotten sollten vor der Reinigung in zwei Teile geschnitten werden, die Rüben und der Schwanz sollten von den Rüben abgeschnitten werden, und die Kartoffeln haben stark hervorstehende Teile;
- Kartoffelschäler schnell und am besten reinigt sogar und die gleiche Wurzel, so ist es ratsam, Gemüse in den Arbeitsbehälter von etwa der gleichen Größe zu setzen;
- Die Dauer der Reinigung hängt vom Zustand der Schale ab: bei jungen Knollen genügen 2 Minuten, bei alten und trägen 5 Minuten;
- die Knolle gilt als vollständig gereinigt, wenn die Schale in den Vertiefungen und Ocellen verbleibt und der Rest der Oberfläche nicht mehr als drei kleine Hautbereiche aufweist;
- Wenn Sie Gemüse für Borschtsch vorbereiten, können Sie sie alle gleichzeitig reinigen.
Heute, für das Haus, können Sie einfach die beste Preis-Qualität-Kombination von Haushalts Kartoffelschäler, dafür wählen
- sollte auf solche Merkmale achten:
- Kapazität - der Kartoffelschäler hat nur 85 Watt, um das Haus zu benutzen;
- das Volumen des Arbeitsbehälters - von 1 kg und mehr;
- Leistung - meist 1 kg pro 2 Minuten;
- Material des Körpers - Plastik wird am häufigsten gefunden;
- Material der Klingen - Edelstahl;
- Größe - für den Heimgebrauch müssen Sie ein kleines Modell kaufen;
- das Vorhandensein eines Kabelaufbewahrungsfachs - verhindert Abnutzung;
- gummierte Füße - sorgen für die Unbeweglichkeit des Kartoffelschälers während des Betriebs;
- Sicherheit - Die Sicherheitsverriegelung lässt das Gerät nicht einschalten, wenn die Abdeckung nicht vollständig geschlossen ist.
Es gibt Modelle von Kartoffelschälern (zum Beispiel: Tosha), die, wenn sie installiert sind, mit fließendem Wasser verbunden sind und einen Schlauch haben, um Abfall in die Spüle zu entfernen. Aber sie und die Kosten sind entsprechend höher.
Vor allem, wenn Sie einen solchen Küchenhelfer als Kartoffelschäler kaufen, wiegen Sie und oft brauchen Sie Hilfe beim Einwurzeln. Dieses Gerät hilft dem Koch, Routinearbeiten loszuwerden und mehr Zeit mit der Vorbereitung des Gerichts zu verbringen. Der Kauf solcher Geräte (aller Arten von Reiskleie , Fischwürmer ) rechtfertigt sich für Kantinen und andere Einrichtungen, wo Massenessen zubereitet wird, und für das Haus ist keine Notwendigkeit.