Kältespeicher - ein sehr bequemes Gerät, unverzichtbar bei einer Wanderung oder einer langen Reise. Sie halten Essen für eine lange Zeit, lassen Sie sie nicht während der heißen Jahreszeit verderben. Der Kältespeicher ist ein kleiner, flacher, versiegelter Behälter, der mit einer speziellen Verbindung gefüllt ist, die schnell gefriert. Eine solche wiederverwendbare Vorrichtung ermöglicht nicht nur das Kühlen, sondern auch das Ansammeln von Kälte in selbstkühlenden isothermischen Beuteln. Bei einer Kühlmitteltasche wird eine Kältespeicherbatterie als Hauptkühlelement verwendet.
Arten von Kältespeicherbatterien
Gegenwärtig werden drei Arten von Kältespeicherbatterien hergestellt: Gel, Wasser-Salz und Silikon. Sie unterscheiden sich in den Arten von Füllstoff. Der Gelkühler besteht aus einem dichten Film mit einem speziellen Gel darin. Es kann sowohl eine erniedrigte Temperatur beibehalten als auch eine erhöhte Temperatur aufrechterhalten. Der Wasser-Salz-Akkumulator ist ein Kunststoffbehälter mit Salzlösung, er hält die Temperatur im Bereich von -20 ° C bis + 8 ° C. Silikon-Kühler ist eine Packung starke Kunststofffolie mit Füllstoff, die Silikon enthält. Eine solche Batterie hält eine Temperatur von 0-2 ° C aufrecht, jedoch für einen langen Zeitraum (bis zu 7 Tage). Dies ist sein Vorteil gegenüber zwei anderen Arten von Kühlern.
Wie benutzt man einen Kältespeicher?
In der Regel funktioniert eine kalte Batterie sehr einfach. Vor dem Gebrauch sollte es für eine lange Zeit im Gefrierschrank aufbewahrt werden, um den Füllstoff im Gerät vollständig einzufrieren. Danach legen Sie es in eine isometrische Tasche und die Batterie wird etwa 20 Stunden (je nach Modell der Tasche) halten, um die Kälte zu halten und die Wärme von den Produkten in der Tasche wegzunehmen. Dann sollte der Kältespeicher mit Wasser gewaschen und wieder in die Kälte gestellt werden. Eine Kältespeicherbatterie besteht aus einer Kühlschranktasche aus umweltfreundlichen Materialien, die absolut unbedenklich für Lebensmittelprodukte ist. Sie können solche Batterien im Gefrierfach des Kühlschranks oder an einem anderen, dunklen Ort aufbewahren. Die Lebensdauer dieser Geräte ist nicht durch geeignete Lagerung begrenzt. Abhängig von der Größe Ihres Kühlschrankbeutels und der Anzahl der darin enthaltenen Produkte benötigen Sie möglicherweise nicht eine, sondern mehrere Batterien. Wenn Sie einen Kühler verwenden, dann legen Sie ihn auf die Produkte, und wenn mehrere, dann verschieben Sie sie Schicht für Schicht alles, was in der Tasche ist, und legen Sie eine weitere oben drauf.
Kältespeicher werden auch in Haushaltskühlschränken verwendet. Sie stabilisieren die Temperatur im Gefrierfach des Kühlschranks und tragen dadurch zu einem selteneren Ein-Aus-Kompressor bei. Darüber hinaus erhöht die Kältespeicherbatterie die Zeit für die sichere Lagerung von Produkten, wenn plötzlich der Strom abgeschaltet wird und der Kühlschrank nicht funktioniert. Ungefähr bis zu 18 Stunden im Gefrierschrank bleiben immer noch unter der Null-Temperatur. Auch dieses Gerät erhöht die Gefrierkapazität in Gefrierschränken. Bei der manuellen Abtauung ist der Kühlschrank sehr praktisch, um Kühllager zu verwenden.
Kältespeicher werden beim Verkauf von Speiseeis oder beim Transport verderblicher Lebensmittel in Wärmekammern eingesetzt.
Wie wähle ich einen Kältespeicher?
Heute haben die Geschäfte eine große Auswahl an Kältespeicherbatterien verschiedener Hersteller. Die Geräte mit Gelfüller sind sehr beliebt - sie halten die Kälte länger und entflocken nicht. Außerdem sollten Sie darauf achten, woraus der Behälter besteht: ob er während des Gebrauchs ausläuft. Kältespeicherbatterien werden in verschiedenen Größen hergestellt: von 250 ml bis 800 ml oder mehr. Daher können Sie je nach Bedarf die erforderliche Anzahl von Kühlgeräten auswählen, dann haben Ihre Reserven keine Angst vor Hitze und Sie können sicher auf eine Reise gehen.