Lachs ist eine beliebte Delikatesse, die oft auf dem festlichen Tisch erscheint. Fans der japanischen Küche haben eine besondere Vorliebe für diese Art von Fisch, denn dies ist die Art von Fisch, der zu den berühmtesten Sushi und Brötchen gehört. Finden Sie heraus, wie dieses Produkt für die Figur sicher ist, können Sie aus diesem Artikel, der den Kaloriengehalt des Lachsfilets untersucht, auf verschiedene Arten präparieren.
Kaloriengehalt von Lachs
Dieser Fisch ist einzigartig - er kann sowohl roh als auch leicht gesalzen gegessen und auf verschiedene Arten zubereitet werden. In der Regel verwendet die japanische Küche die erste und zweite der aufgeführten Optionen.
Der Kaloriengehalt eines Lachses pro 100 Gramm beträgt 208 kcal - dies ist die Grundzahl, die von frischem Fisch spricht, der keinerlei Behandlungen und Vorbereitungen unterzogen wurde.
Es sollte beachtet werden, dass in solchen Fischen viele nützliche Fettsäuren, Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium sowie die Vitamine A, B und C enthalten sind.
Kaloriengehalt von Lachs gedämpft
Bei der diätetischen Ernährung wird oft dieses schonende und leicht zuzubereitende Gericht verwendet - Lachs gedämpft. Sein Heizwert pro 100 g beträgt 187 kcal - weniger als bei frischem Fisch. Dies wird durch das Braten von Fetten während des Kochens erreicht.
Kaloriengehalt von gegrilltem Lachs
Gegrillter Lachs ist ein unglaublich leckeres und gesundes Gericht! Es ist 199 kcal pro 100 g Produkt. Es sollte berücksichtigt werden, dass viel von der Marinade abhängt: Wenn Sie Öl, Wein, Zucker oder fertige Soßen hinzufügen, erhöhen Sie den endgültigen Kaloriengehalt des Gerichts. Aus der Sicht der diätetischen Ernährung ist die optimale Marinade Salz und schwarzer Pfeffer. Sie können auch frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
Kaloriengehalt von gebratenem Lachs
Sehr lecker ist Lachs, wenn man ihn in einer herkömmlichen Pfanne zubereitet. In diesem Fall beträgt der Kaloriengehalt des Gerichts 204 kcal pro 100 Gramm Fertiggericht. Wenn Sie zu einem Gericht servieren
Kaloriengehalt von gesalzenem Lachs
Außergewöhnliche Popularität in verschiedenen Schnitten und Snacks ist Lachs gesalzen, der etwas mehr Kalorien ist: von 255 bis 269 kcal, je nach der Art des Beizens und Marinieren. In der Regel wird Lachs zuerst in Salz und dann - in Pflanzenöl, um dem Gericht einen weichen und zarten Geschmack zu geben.
Trotz des relativ hohen Kaloriengehalts sollte sich ein paar Mal pro Woche eine solche Delikatesse leisten, denn sie ist sehr nützlich für die Gesundheit.