Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Kaffeeliebhaber behaupten, dass der Reichtum an Geschmack und Aroma von Kaffee mit keinem anderen auf der Welt vergleichbar ist. Natürlich reden wir über die Gegenwart, den Hammer Kaffee, und nicht über lösliche Surrogate. Früher wurden zum Schleifen der Körner gebrauchte Mörser und Kaffeemühlen von Hand gemahlen, dann wurden sie durch Vorrichtungen mit rotierenden Messern ersetzt, und vor nicht allzu langer Zeit erfand die Menschheit ein noch bequemeres Gerät - eine elektrische Kaffeemühle. Lass uns herausfinden, was diese Küchentechnik ist und wie gut sie ist.
Eine Mühle vom Mühlentyp hat zwei Kapazitäten, zwischen denen sich der Arbeitsmechanismus befindet. In einem Behälter füllt man den Getreidekaffee auf, der verarbeitet und in der fertigen Form in den zweiten Behälter gegossen wird. Was die Zerkleinerungsmechanismen betrifft, so gibt es sie in verschiedenen Formen, von denen die am meisten verbreiteten zylindrische und konische Mahlsteine sind.
Kaffeemühle mit konischen Mühlsteinen
Aus seinen Vorteilen muss man die große Kapazität und gleichzeitig die kleinere Geschwindigkeit der Arbeit nennen. Letzteres wirkt sich positiv auf den Geschmack des Getränkes aus, da die Körner beim Reiben nicht überhitzen. In einer solchen Kaffeemühle können Sie eine von mehreren Betriebsarten wählen, die zu Kaffees mit unterschiedlichem Mahlgrad führt. Mühlsteine mahlen nicht nur Getreide zu Pulver, sondern mahlen sie auch schonend, wodurch wir den einzigartigen Geschmack von Kaffee erkennen können. Übrigens haben viele Modelle die Eigenschaft, den Behälter mit gemahlenem Kaffee zu versiegeln und dabei seinen göttlichen Geruch zu bewahren.
Grinder mit zylindrischen Mühlsteinen
Eine solche Kaffeemühle hat im Gegensatz zu dem Gerät mit kegelförmigen Mahlsteinen eine geringere Leistung (von 100 bis 180 W), aber Sie benötigen weniger Zeit zum Mahlen der Körner. Für einige ist dieser Moment wichtig genug, besonders wenn Sie am frühen Morgen eine Tasse Kaffee trinken möchten, bevor Sie zur Arbeit gehen. Aber einige Besitzer solcher Modelle glauben, dass als Folge von größer
Die Beschichtung der Mühlsteine besteht aus Edelstahl, Keramik oder ist mit Titansputtern hergestellt. Der Preis des Produkts und seine Haltbarkeit hängen vom Material ab. Mahlen Kaffeemühlen sind übrigens ein recht teures Vergnügen, besonders für hochwertige professionelle Geräte. Die beliebtesten Modelle auf dem Markt der Kaffeemühlen gehören den bekannten Herstellern von Haushaltsgeräten Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex und anderen.
Zusätzlich zur elektrischen können Sie eine moderne Handschleifmaschine mit keramischen Mühlsteinen kaufen. Langsam Getreide mahlend, wird es alle natürlichen Tugenden dieses Getränks der Götter bewahren. Solch ein Gerät kann ein ausgezeichnetes Geschenk für einen echten Kaffeeliebhaber sein.