Samen von Chia - der Nutzen und der Schaden des spanischen Salbeis +7 Möglichkeiten, effektiv zu verwenden

Dank der Popularisierung eines gesunden Lebensstils und einer gesunden Ernährung wurden die Menüs vieler Menschen mit nützlichen exotischen Produkten aufgefüllt. Einer davon ist der Samen von spanischem Salbei oder weißem Chia. Traditionell werden sie für Lebensmittel in Mexiko, Lateinamerika, im Südwesten der USA, aber in den letzten Jahren in Europa verfügbar.

Chia Samen - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Spanischer Salbei wurde aktiv von Heilern alter Kulturen, besonders von den Azteken, benutzt. Die Blätter und Stängel des Grases wurden als nicht zum Verzehr oder zur Behandlung geeignet angesehen. Mit Hilfe von Pflanzenwurzeln kämpften die Azteken (vermutlich) mit entzündlichen Erkrankungen der Atemwege und Lungenkrebs. Der am häufigsten verwendete Teil des weißen Chias sind die Samen, deren Nutzen und Schaden seit dem 16. Jahrhundert untersucht wurden. Moderne Forschung bestätigt den Wert dieses Produktes als biologisch aktive Ergänzung zur täglichen Ernährung.

Chia Samen - nützliche Eigenschaften

Die einzigartigen Eigenschaften der beschriebenen Körner sind auf ihre chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Die Samen des spanischen Salbeis enthalten 32 bis 39% pflanzliches Fett. Dieser Indikator ist 3-10 Mal höher als seine Konzentration in anderen Produkten. Chiasamenöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3, dessen Menge 60-64% erreicht. Sogar in Meeresfischen und Algen ist das Volumen dieser Substanz viel kleiner. 100 g der untersuchten Körner entsprechen je nach Gehalt an Omega-3 fast 1 kg Lachs.

Gemüsefaser ist ein weiteres Element auf der Liste als die Samen von Chia sind nützlich. Im 2. Jahrhundert. Löffel des Produkts ist 1/3 der täglichen Rate des Konsums für einen Erwachsenen vorhanden. Naturfaser erleichtert die Arbeit des Verdauungssystems und die Entleerung des Darminhaltes. Es stillt schnell den Hunger und hält lange ein Sättigungsgefühl aufrecht, trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei.

Es gibt andere wertvolle Inhaltsstoffe, die in Chiasamen enthalten sind, die Vorteile der folgenden Substanzen werden durch Labortests nachgewiesen:

Aufgrund der vorgestellten Zusammensetzung besitzen Chiasamen einzigartige Eigenschaften:

Chia Samen - Kontraindikationen

Dieses Produkt erzeugt starke Auswirkungen auf den Körper, so dass manche Menschen es nicht benutzen können. Chia Samen tragen keinen Schaden außer in den folgenden Fällen:

Chia Samen - Rezepte

Die Verwendung von spanischem Salbeikorn hängt vom Zweck ihrer Anwendung ab. Vor der Einnahme von Chiasamen ist es wichtig, sich mit den chemischen Eigenschaften und Kontraindikationen des Produkts, seinen Nebenwirkungen, vertraut zu machen. Es ist ratsam, einen Arzt aufzusuchen, insbesondere wenn es zu allergischen Reaktionen auf Senfkörner und Sesamsamen kommt.

Chia-Samen zur Gewichtsreduktion

Ein Merkmal der Cellulose, die Teil des in Frage stehenden Produkts ist, ist die Fähigkeit, eine große Menge an Feuchtigkeit zu absorbieren. Dies bestimmt den Effekt, den die Chiasamen erzeugen, die Eigenschaften des Absorbens führen zu einer deutlichen Zunahme der Fasern im Volumen. Sie füllen den Magen, und es gibt ein langes Sättigungsgefühl ohne überschüssige Kalorien zu verbrauchen. Parallel dazu enthalten die Körner alle notwendigen Nährstoffe, um den Körper mit Energie zu versorgen und nicht die Verbrennung von Muskelgewebe zu provozieren.

Der optimale Weg, um Chiasamen zur Gewichtsreduktion zu nehmen, ist das Getreide in seiner reinen Form (1-2 Esslöffel pro Tag) zu verwenden. Trinken Sie das Produkt mit klarem Wasser. Samen können zu jedem Gericht hinzugefügt werden, weil sie einen neutralen Geschmack haben und angenehm knirschen, besonders in Müsli, Brei und Salaten. Vegetarier und Veganer verwenden das Produkt in der gemahlenen Form zum Backen, das Pulver aus den Körnern des spanischen Shuffle ersetzt perfekt die Eier.

Chia Samen von Verstopfung

Vegetative Fasern in den beschriebenen Mitteln helfen, Stuhlgang zu erleichtern und die Stuhlmassen zu erweichen. Chiasamen für den Darm wirken als Stimulans der Peristaltik. Zur Vorbeugung und Therapie von regelmäßiger Verstopfung wird empfohlen, 1-2 Esslöffel zu essen. Löffel von Samen pro Tag, wasche sie mit Wasser. Der Verbrauch von Flüssigkeit ist wichtig, um 1,5-2 Liter pro Tag zu erhöhen.

Rezept für schwere Verstopfung

Zutaten :

Vorbereitung, Anwendung

  1. Gießen Sie die Körner mit Wasser und schütteln Sie gründlich.
  2. Insist bedeutet 20 Minuten.
  3. Trinken Sie die gesamte Flüssigkeitsmenge am Morgen.
  4. Wiederholen Sie den Vorgang nach 15 Stunden.
  5. Am Abend, Essen Datteln.

Chiasamen von Diabetes mellitus

Das in Betracht gezogene Produkt hilft, die Konzentration von Glukose zu stabilisieren und Sprünge im Blutzuckerspiegel zu verhindern. Chiasamen gegen Diabetes sind nur in der komplexen Behandlung wirksam. Verwenden Sie sie anstelle von pharmakologischen Wirkstoffen nicht.

Chiasamen - Verwendung bei Diabetes:

  1. Es gibt 1-1.5 st. Löffel pro Tag, abspülen mit einem Glas sauberem Wasser.
  2. Zum Zubereiten von Fertiggerichten.
  3. Verwenden Sie gemahlenes Getreide zum Backen.
  4. Mix mit Getränken (Säfte, Smoothies, Kissel und andere).

Chia-Cholesterin-Samen

Um die Konzentration von Lipiden im Körper zu normalisieren, können Sie alle oben genannten Optionen für die Verwendung des Produkts verwenden. Spanisches Salbei-Chia trägt nicht nur zur Senkung des Cholesterinspiegels, sondern auch zur Reinigung der Blutgefäße bei. Körner verhindern die Entwicklung von Atherosklerose und lösen Plaques an den Wänden der Arterien. Spezialisten in diesem Fall wird empfohlen, Chiasamen als Zusatz zu Grundnahrungsmitteln zu verwenden. Die Samen müssen vorher gemahlen und in 0,5-1 Teelöffel in Breie, Salate, Suppen, Joghurts und andere Gerichte gegossen werden.

Chia Samen gegen Krebs

Die Anwesenheit von Antioxidantien in den beschriebenen Körnern hilft vermutlich, einige onkologische Erkrankungen zu verhindern. Ärzte empfehlen, dass Frauen als Vorbeugung Chaya Samen von Brustkrebs nehmen. Alpha-Linolsäure, die im vorgestellten Produkt enthalten ist, schützt Zellen vor Mutationen und verhindert das Wachstum des Tumors.

Samen von Chia-Pflanzen mit bereits fortgeschrittenen onkologischen Pathologien können nicht als Heilmittel verwendet werden. Spanisches Salbeikorn ist nur erlaubt für:

Wie isst man Chiasamen?

Sogar eine vollkommen gesunde Person ist nützlich, um die Diät mit dem betrachteten Produkt zu bereichern. Jede der oben genannten Methoden, wie die Verwendung von Chiasamen, reicht, aber der maximale positive Effekt wird erreicht, wenn sie in reiner Form mit Wasser eingenommen werden. Für Feinschmecker ist es besser, Getreide zu Backwaren und Fertiggerichten hinzuzufügen. Es gibt einige interessante und köstliche Rezepte für die Zubereitung von Chiasamen.

Pudding

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Shake Honig mit Kokosmilch.
  2. Mit Chiasamen vermischen.
  3. Die Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Die Mango in kleine Würfel schneiden.
  5. Die Mandeln hacken.
  6. Mit Puddingnüssen und Mangos garnieren.

Smoothies

Zutaten :

Vorbereitung

  1. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Mixer, bis sie glatt sind.
  2. Fügen Sie Honig und Zucker hinzu, falls gewünscht.
  3. Smoothies mit ganzen Chiasamen dekorieren.