Schwarzer Reis wächst seit langem an den Hängen Tibets. Es wird unter sehr spezifischen klimatischen Bedingungen angebaut, die eine ausreichende Feuchtigkeit erfordern. Es ist auch wichtig, dass eine Anzahl bestimmter Pflanzen wächst und verschiedene Kriterien, wie die Temperatur und Aktivität der Sonnenstrahlen, beobachtet werden. Heute wurde dieses Getreide unter künstlichen Bedingungen kultiviert.
Wenn wir von schwarzem Reis sprechen, dessen Nutzen und Schaden einst von den chinesischen Kaisern geschätzt wurde, dann ist es zuallererst eine Überlegung wert, dass er wegen äußerer Ähnlichkeit oft mit Wildreis verwechselt wird.
Nutzen und Schaden von schwarzem Reis
Zum Vergleich ist Wildreis, der auch sehr nützlich ist, viel dünner und länger als schwarz. Das sind verschiedene Sorten von Getreide, sie haben eine unterschiedliche Zusammensetzung und sie müssen im Kochprozess ganz anders behandelt werden!
In der schwarzen Version wurden 18 Aminosäuren gefunden, was fast 2 mal größer ist als in dem Weiß, an das wir gewöhnt sind. Auch gibt es genug lösliche und unlösliche Ballaststoffe, was den Vorteil von schwarzem Reis offensichtlich macht: Dank ihm ist das Verdauungssystem normalisiert. Schwarzer Reis ist reich an Vitaminen der Gruppe B, E, enthält viel Magnesium, Selen, Zink und Phosphor .
Abnehmen mit schwarzem Reis
Wie alle Körner, die nicht poliert wurden, ist Reis sehr nützlich für das Nervensystem. Es sollte beachtet werden, dass dieses Getreide sehr gut absorbiert wird, so dass es auch für Kinder gegeben werden kann.
Und auch schwarzer Reis ist ideal zum Abnehmen, da 100 Gramm wenig Kalorien enthalten, besonders wenn es sich um ein gekochtes oder gedämpftes Produkt handelt. Darüber hinaus beeinflussen die vorteilhaften Eigenschaften von schwarzem Reis den Zustand des Körpers positiv und sättigen ihn mit den notwendigen Substanzen, was während der Beschränkung in der Nahrung sehr wichtig ist. Schließlich bedeutet das Abnehmen oft, dass dem Körper Vitamine und Mineralien fehlen, was nicht der beste Weg ist
Schwarzer Reis ist nicht das häufigste Getreide. Es zeichnet sich dadurch aus, dass in ihm nützliche Substanzen, beispielsweise Tocopherol, zu seltenen Aminosäuren benachbart sind . Also, wenn Sie neugierig auf die Nützlichkeit von wilden schwarzen Reis sind, dann achten Sie auf die Kombination, die für andere Geschenke der Natur sehr untypisch ist und selten ist.
Schädlicher schwarzer Reis kann, wie die meisten anderen Produkte, die Menge seiner Verwendung nicht kontrollieren. Es ist immer noch nicht notwendig, schwarzen Reis bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts während einer Exazerbation zu missbrauchen.