Sesam wächst in Afrika, Indien, Asien und dem Fernen Osten. Dort ist seine Anwendung sehr weit verbreitet, während in anderen Ländern der Sesamsamen sowie sein Schaden und Nutzen weniger bekannt sind.
Vorteile von Sesamsamen
Beim Kochen werden Sesamsamen hauptsächlich als Backpulver verwendet. Außerdem aus Sesam eine leckere Halva machen, die wertvoller ist als aus Erdnüssen oder Sonnenblumenkernen. Und alles, weil die Vorteile von Sesamsamen für die Gesundheit höher sind als viele vermuten.
Da Sesam eine Ölsaatpflanze ist, beträgt der Ölgehalt in Samen 45-55 Prozent. Eine der nützlichsten Komponenten von Sesam ist Sesam, welches das stärkste Antioxidans ist. Dieses Lipid in Sesam ist so sehr, dass sein Öl oft Sesam genannt wird.
Sesamin wird verwendet, um Arteriosklerose zu verhindern - es reduziert das Niveau von "schlechtem" Cholesterin, sowie Krebs zu verhindern. Und da Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen echte "Geißeln" der Menschheit sind, sollte jeder über die Vorteile von Sesamsamen für die Gesundheit Bescheid wissen.
Eine weitere wertvolle Zutat, die zu Sesam gehört, ist Titan, das das Gleichgewicht der Mineralien im Körper normalisiert und das Immunsystem stärkt. Es wirkt positiv auf den Stoffwechsel und ist ein weiterer Bestandteil von Sesamthiamin, es trägt auch zur Stärkung des Nervensystems bei.
Sesamsamen sind in der Zusammensetzung anderer nützlicher Substanzen enthalten - Vitamine, Proteine, Aminosäuren, Ballaststoffe, Mikro- und Makroelemente. Dank ihnen sind Sesamsamen nützlich für die Stärkung der Knochen, Verbesserung der Blutzusammensetzung und Regulierung der Zuckerwerte. Regelmäßige Einnahme von Sesamsamen erleichtert den Verlauf von Magenerkrankungen, verbessert die Arbeit des Gehirns, heilt Schlaflosigkeit und hilft, mit Stress umzugehen.
Wie nehme ich Sesamsamen gut und ohne Schaden?
Um Sesam nur gut zu machen, muss es richtig eingenommen werden. Es ist am besten, Samen in roher Form zu essen - 1-2 Teelöffel pro Tag, aber nicht unbedingt auf nüchternen Magen.
Schäden an Sesamsamen können Menschen mit Thrombose und Steinen in den Nieren und der Gallenblase bringen. Es ist auch eine Unverträglichkeit einiger Komponenten möglich.
Die Vorteile von Sesamsamen für Frauen
Für Frauen sind Sesamsamen aufgrund des hohen Gehalts an Phytoöstrogenen nützlich. Wenn Sie nach 40-45 Jahren regelmäßig Sesamsamen nehmen, verzögert dies das Welken und den Beginn der Menopause. Darüber hinaus helfen Sesamsamen, Gewicht zu verlieren, und verbessern auch die Gesundheit der Haut, Haare und Nägel.