Trotz der Tatsache, dass die Medien über die Gefahren von Sodawasser trompeten, nimmt die Anzahl seiner Fans nicht ab. Manche mögen sogar ein prickelndes Getränk so sehr, dass sie sich entscheiden, es mit ihren eigenen Händen zu machen. Es ist nicht so schwierig wie es scheint - ein Siphon für Soda zu helfen.
Wie funktioniert ein einfacher Siphon für Sodawasser?
Ein typischer Siphon ist ein Behälter aus Stahl oder Glas, in den gewöhnliches Wasser durch ein spezielles Loch gegossen wird. Es sollte etwa zwei Drittel des Volumens einnehmen. Nachdem das Gefäß geschlossen ist, wird Kohlendioxid durch das Ventil zugeführt. Er füllt den verbleibenden Raum im Siphon und erzeugt dadurch Druck auf das Wasser. Wenn Sie auf den Siphonhebel drücken, strömt kohlensäurehaltiges Wasser aus dem Auslassventil, das das unter Druck stehende Gas herausdrückt.
Nach dem gleichen Prinzip ist übrigens eine universelle Option vorgesehen - ein Siphon-Creamer für Soda. Es wird verwendet, um nicht nur ein köstliches Getränk, sondern auch Schlagsahne, Soßen und sogar Mousse zu machen.
Die einfache Konstruktion des Geräts macht es natürlich einfach und sicher für jede Person. In der Regel nimmt ein Siphon zur Herstellung von Soda nicht viel Platz in Anspruch, da er für 1 Liter ausgelegt ist. Dies ist jedoch gleichzeitig ein Nachteil, da eine ganze Familie von einem Liter eines Getränks klein sein kann. Darüber hinaus ist die Notwendigkeit, ständig neue Zylinder zu kaufen, auch schwer als "Plus" zu bezeichnen.
Wassersiphon mit einstellbarer Gasversorgung
Immer beliebter werden die Geräte, die aus einem Kunststoffgehäuse bestehen, in dem ein Zylinder mit komprimiertem Kohlendioxid fixiert ist. In das Auslassventil ist eine Kunststoffflasche eingeschraubt, die nicht vollständig mit Wasser gefüllt ist. Wenn der Knopf in die Flasche gedrückt wird, wird Gas zugeführt, kohlensäurehaltiges Wasser wird erzeugt. Der Hauptvorteil dieses Siphons ist die Möglichkeit, bis zu 60 Liter Wasser "aufzuladen". Es stimmt, dies beeinflusst den Preis des Zylinders. Wenn die Flasche geöffnet wird, tritt zusätzlich ein Gasverlust auf.