Knoblauch wird seit langem mit heilenden und magischen Eigenschaften in Verbindung gebracht. Trotz der Tatsache, dass Knoblauch fast überall wächst, ist seine Heimat immer noch Asien. Bis heute gibt es etwa dreißig Arten dieser Pflanze. Es wird aktiv in Kochen, Kosmetik und Medizin verwendet.
Zutaten und Kaloriengehalt von Knoblauch
In 100 Gramm enthält das Produkt 149 kcal. Die Zusammensetzung von Knoblauch enthält Vitamine, Makro- und Mikroelemente, Nährstoffe. Knoblauch enthält Vitamine B, C, PP und D, ätherische Öle, Phytonzide. Es enthält Mineralien wie Kalium, Natrium, Mangan, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Jod und viele andere.
Therapeutische Eigenschaften von Knoblauch
Die Verwendung von Knoblauch für eine Person ist aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften. Sulfide in Knoblauchsaft bekämpfen Staphylokokken, Ruhr, Typhus und pathogene Pilze. Sie verbinden die Moleküle des Giftes und neutralisieren und reißen sie dann ab.
Die Verwendung von Knoblauch ist der Gehalt an Verbindungen von Adenosin, Diallyltrisulfid und Allicin, die für den Körper sehr wichtig sind. Beispielsweise verhindert Diallyltrisulfid das Auftreten eines Herzinfarkts, da es die Zerstörung des Herzgewebes verhindert. Adenosin reguliert die Blutgerinnung und verhindert so die Bildung von Thrombosen. Allicin wirkt günstig auf das Herz- und Gefäßsystem, senkt den Blutdruck, senkt Cholesterin, normalisiert die Lipidzusammensetzung des Blutes, inhibiert die Thrombose, verbessert die Magen-Darm-Funktion, stärkt das Immunsystem, fördert die Aufnahme von Glukose, beugt Krebs vor und wirkt als natürliches Antibiotikum. Darüber hinaus verleiht Allicin dem Knoblauch einen spezifischen Geruch und Geschmack.
Vorteile von Knoblauch auf nüchternen Magen
Die beste Zeit, um Knoblauch zu konsumieren, ist am frühen Morgen. Wenn der Magen noch leer ist, sind die Bakterien anfälliger. Die heilenden Eigenschaften von Knoblauch reinigen das Blut und verbessern die Leistung der inneren Organe. Wenn es Probleme mit der Verdauung gibt, wird Knoblauch auf nüchternen Magen diesen Prozess anpassen. Es beschleunigt die Aufnahme von Nahrung und regt den Appetit an .
Das wichtigste Argument gegen den morgendlichen Gebrauch dieses Gemüses ist sein spezifischer starker Geruch, der einigen Unbehagen und einigen Selbstzweifeln bringen kann. Kleine Knoblauchzehen kommen zur Rettung. Wenn Sie sie vollständig verschlucken, wird der unangenehme Geruch nicht, und der Körper wird alle nützlichen Eigenschaften bekommen.
Die Vorteile von eingelegtem Knoblauch
Nützliche Eigenschaften von frischem Knoblauch sind kein Zweifel, aber es ist erwähnenswert, dass der eingelegte Knoblauch nicht minderwertig ist. Auch nach dem Marinierungsprozess bleibt Allicin in diesem Produkt enthalten, das zur Bildung eines natürlichen Schwefelwasserstoffantioxidans beiträgt. Marinierter Knoblauch wird für katarrhalische und virale Erkrankungen, Skorbut und Atherosklerose verwendet. Es wird empfohlen, es zur Senkung des Cholesterinspiegels, bei der Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verwenden. Die Verwendung von gesalzenem Knoblauch wird sich in der rationalen Verwendung zeigen.
Vorteile von Honig mit Knoblauch
Honig mit Knoblauch ist ein einzigartiges Heilmittel, das viele schwere Krankheiten rettet. So werden Honig und Knoblauch, die in unterschiedlichen Verhältnissen gekocht werden, bei der Behandlung von Angina pectoris, Arteriosklerose , Krampfadern, koronarer Herzkrankheit, Erkältungen und Viruserkrankungen helfen.
Schädlich für Knoblauch
Trotz seiner unzweifelhaften Vorteile in einigen Fällen kann Knoblauch gefährlich sein. Verwenden Sie es nicht für Leber, Nieren, Magen-Darm, Gastritis, Pankreatitis, Anämie, während einer Verschlimmerung von Hämorrhoiden, bei Erkrankungen des Urogenitalsystems und bei individueller Intoleranz.